การหมุนที่แตกต่างจากสีน้ำตาลซึ่งแตกต่างจากช่องว่างอื่น ๆ ไม่ใช้เวลามากและไม่ก่อให้เกิดปัญหาพิเศษใด ๆ นอกจากนี้ใบกระป๋องยังสามารถรักษาความสดได้เป็นเวลานานเนื่องจากกรดที่มีอยู่ในพืชให้การเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมบางครั้งก็ไม่มีการเตรียมความร้อน
สูตรสำหรับสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในกระป๋องโดยไม่มีการฆ่าเชื้อ
ร่วมกับสีน้ำตาลคุณสามารถอนุรักษ์ผักอื่น ๆ และในฤดูหนาวใช้น้ำสลัดพร้อมสำหรับซุปที่ยอดเยี่ยมที่มีรสชาติสดใหม่ผิดปกติ
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาล - 975 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 165 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - บนก้อนใจกว้าง;
- เกลือ - 45 กรัม;
- น้ำ - 375 มล.
การจัดเตรียม
หมาป่าและกรีนทั้งหมดจะต้องเรียงลำดับและล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็นแล้วสับ melenko วางทุกอย่างในภาชนะที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหารเทน้ำและเกลือ ตอนแรกน้ำต้องร้อนมาก ไม่กี่นาทีปรุงอาหารแล้วแจกจ่ายให้กับธนาคารและม้วนพวกเขาลง น้ำสลัดนี้ออกมาได้อย่างเหลือเชื่อหอมและสมบูรณ์แบบเติมด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของซุปและคุณจำเป็นต้องเพิ่มสต็อกลงในจานทันทีที่มันฝรั่งจะสุกอย่างสมบูรณ์
การรักษาสีน้ำตาลสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร
จากตัวเลือกทั้งหมดสำหรับการเก็บเกี่ยว สีน้ำตาลเป็น ที่นิยมมากที่สุดในการม้วนใบเล็ก - นี้เกิดขึ้นเฉพาะที่จุดเริ่มต้นของเดือนมิถุนายน ล้างออกด้วยน้ำสะอาด ผ่านใบทั้งหมด - ขยะและนิสัยเสียที่ดีที่สุดคือไม่ใช้แล้วตัด
วางใบไม้ที่เตรียมไว้ของดอกสว่านในโถที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วนวดเบา ๆ น้ำเกลือควรต้มและเทน้ำเดือดเดือด - อากาศควรออกจากขวดที่มีฟองอากาศ ตอนนี้คุณสามารถหมุนชิ้นงานด้วยฝาปิดที่ปราศจากเชื้อ
ถ้าคุณต้องการทำขนมที่เค็มแล้วให้กางใบลงบนไห้ เติมกระป๋องด้วยน้ำเย็น แต่ต้มและเมื่ออากาศออกมากระป๋องสามารถรีดได้ สิ่งสำคัญในการเตรียมอาหารจำไว้ว่าโครเมี่ยมเค็มอยู่แล้วและก่อนที่จะเทลงใน น้ำซุป จะดีกว่าที่จะล้างมันหรือจานตัวเองไม่ได้เป็นเกลือ
Sorrel สำหรับฤดูหนาวในกระป๋องที่ไม่มีเกลือ
ส่วนผสม:
- กลุ่มใจกว้าง
- น้ำ
การจัดเตรียม
ก่อนปล่อยเศษใบไม้ที่เลวร้าย ใส่ลงในกระชอนและล้างออกด้วยน้ำเย็น ตัดหางม้าให้แน่น ตัดใบวางไว้แน่นในขวดพยายามที่จะ tamp มันเล็กน้อย ในถังต้มน้ำและเทลงในขวดแต่ละกระชับด้วยฝาปิด
วิธีการดองเปรี้ยวกับผักโขมสำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง?
ส่วนผสม:
- สีน้ำตาล - 250 กรัม;
- ผักขม - 500 กรัม;
- น้ำ 250 มล.;
การจัดเตรียม
จัดเรียงใบสดของผักโขมและครอกจากคนเลวล้างทรายและฝุ่นอื่น ๆ พับจานที่เหมาะสมใส่น้ำ ใส่ไฟและลุกเป็นไฟ 3 นาที
ธนาคารสะอาดทำหมันในอ่างน้ำและเติมสีเขียวด้วยน้ำร้อนทันที ฝาปิดฝาขวดที่ปราศจากเชื้อและใส่สเตียริ่งขึ้นในกระทะ (ด้วยผ้าบาง ๆ ที่ด้านล่าง) เทน้ำร้อนลงในกระทะเพื่อปิดกระป๋อง
รอให้น้ำเดือดและฆ่าเชื้อกระป๋องด้วยช่องว่าง 25 นาที ค่อยๆห่อหุ้มให้เย็นลงในอากาศวางไว้บนฝาปิด
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดสำหรับฤดูหนาวในกระป๋อง?
ค่อยๆขูดใบของโครเมี่ยมล้างออกและลวกลงในน้ำเดือดสักครู่ ตอนนี้เช็ดพวกเขาผ่านตะแกรงปรับลงในข้าวต้มซึ่งถูกรีบย้ายไปที่กระทุ้ง enameled ขณะนี้มันฝรั่งบดจะถูกเผาด้วยไฟต่ำกว่าค่าเฉลี่ยและไม่อนุญาตให้เดือดเพื่อแจกจ่ายในขวดที่ปราศจากเชื้อ
ขณะนี้ชิ้นงานต้องผ่านการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเดือดและรีดขึ้น
มันฝรั่งบดกระป๋องจากสีน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ได้ถึงหนึ่งปีในความเย็น