ผลิตภัณฑ์อินทรีย์

ขณะนี้ประเทศในสหภาพยุโรปและสหรัฐอเมริกาได้รับความทุกข์ทรมานจากคลื่นของร้านค้าเฉพาะซึ่งในทุกผลิตภัณฑ์ต้องเสียค่าใช้จ่ายหลายครั้งมากกว่าสินค้าทั่วไป แต่พวกเขาต้องการ เหล่านี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารอินทรีย์หรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพซึ่งปลูกโดยไม่ต้องใช้ปุ๋ยสังเคราะห์สารกำจัดศัตรูพืชสารกระตุ้นการเจริญเติบโตและที่สำคัญที่สุดคือไม่มี GMO (สิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม) ด้วยความกระตือรือร้นเช่นเดียวกับที่นักปฐพีวิทยาสองสามทศวรรษได้นำเสนอผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อลดความซับซ้อนในการเพาะปลูกสินค้าเกษตรวันนี้จึงพิสูจน์ได้ว่าผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังคงไม่สามารถทดแทนได้และมีเพียงผลิตภัณฑ์เดียวเท่านั้นที่ถือว่าปลอดภัย

อาหารอินทรีย์หมายถึงอะไร?

ตามที่เราได้อธิบายไว้แล้วผลิตภัณฑ์อินทรีย์ไม่สามารถเป็นลูกผสมพืชที่มีการปรับปรุงทางพันธุกรรมหรือปลูกด้วยสารเคมี นี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ธรรมชาติมอบให้กับเรา

หากผลิตภัณฑ์อินทรีย์ต้องได้รับการประมวลผลก่อนที่จะขายแล้ววิธีการที่เป็นอันตรายและเป็นธรรมชาติที่สุดก็จะใช้งานได้ที่นี่ ยกตัวอย่างเช่นการกลั่นการเพิ่มรสชาติสารสีความคงตัวการเพิ่มรสชาติเป็นสิ่งต้องห้าม (ยกเว้นที่ระบุไว้ในมาตรฐาน)

ควรสังเกตว่าผลผลิตของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ธรรมชาติลดลงและการดูแลพืชเป็นเรื่องยากมากขึ้น นี่คือสิ่งที่กำหนดค่าใช้จ่ายสูงของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

ผลิตภัณฑ์ที่มาจากสารอินทรีย์มีประโยชน์หรือไม่?

น่าแปลกใจที่แม้จะมีความนิยมอย่างมากของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ แต่ก็ยังไม่มีการศึกษาใดที่ระบุถึงประโยชน์ที่ได้รับจากร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะอย่างยิ่ง นอกจากนี้ยังไม่มีหลักฐานว่ามีความแตกต่างในคุณค่าทางโภชนาการระหว่างผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันที่ปลูกอินทรีย์และไม่เป็นอินทรีย์ ความจริงก็คือการรับประทานผลิตภัณฑ์เคมีภัณฑ์ทั่วไปที่มีปริมาณน้อยบุคคลไม่รู้สึกมีอิทธิพลทางลบใด ๆ มันเกิดขึ้นมากเกินไปและไม่สังเกตและสามารถเป็นที่ประจักษ์ในวัยชราเมื่อร่างกายโดยรวมจะอ่อนแอ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเราต้องมีการศึกษาขนาดใหญ่เป็นเวลาหลายสิบปี - มิฉะนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงผลลัพธ์ที่ได้

อย่างไรก็ตามผู้สูบบุหรี่ยังไม่รู้สึกไม่สบายในขั้นต้น แต่หลังจากหลายปีจะมีโรคมะเร็งหรือโรคหัวใจ นี้จะช่วยให้การวิจัยที่จะดำเนินการที่จะช่วยในการระบุผลกระทบของผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับสุขภาพและอายุขัย อันที่จริงในสมัยของเราแม้แต่คนที่รับประทานอาหารอย่างถูกต้องรับประทาน ผัก และผลไม้จำนวนมากก็เสี่ยงต่อการถูกทำลายสุขภาพของตัวเองหากได้รับผลิตภัณฑ์จากซัพพลายเออร์ที่ไม่น่าเชื่อถือ

ผลิตภัณฑ์อินทรีย์ "for" และ "against"

อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ชีวภาพเรียกร้องให้ทำความสะอาดได้อย่างสมบูรณ์จากสารเติมแต่งและสารเคมีการศึกษายืนยันว่าพวกเขาสามารถเก็บรักษาสารกำจัดศัตรูพืชได้ถึง 30% (เมื่อเทียบกับเนื้อหาในผลิตภัณฑ์ทั่วไป) อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กฎทั่วไป ประมาณหนึ่งในสามของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ทั้งหมดปราศจากสารเติมแต่งอย่างแท้จริง นอกจากนี้จำเป็นต้องแยกแยะระหว่างสารกำจัดศัตรูพืชและสารอินทรีย์ที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของส่วนประกอบของพืช

กล่าวอีกนัยหนึ่งถ้าคุณมีโอกาสที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ที่ผลิตโดยคุณยายในหมู่บ้าน - พวกเขาเห็นได้ชัดว่าจะชนะในแง่ของผลิตภัณฑ์อินทรีย์จากการผลิตในภาคอุตสาหกรรม อย่างไรก็ตามหากไม่มีความเป็นไปได้ดังกล่าวอย่างน้อยก็จะสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ชีวภาพได้