วันนี้เราจะบอก วิธีการชงผลไม้แช่อิ่ม ของผลเบอร์รี่ผสมกับผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ และสัดส่วนใดที่ควรสังเกตเพื่อให้ได้รสชาติอิ่มตัวและรสชาติอร่อยที่สุด
ผลไม้แช่อิ่มที่มีกลิ่นหอมน่าสนใจมาก ๆ มาจากผลเบอร์รี่และเชอร์รี่สดที่มีกระดูก
ผลไม้แช่อิ่มหวานกับกระดูกและหม่อน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ - 200 กรัม;
- เชอร์รี่เบอร์รี่ที่มีกระดูก - 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- กรดซิตริก - 1/2 ช้อนชา;
- น้ำบริสุทธิ์ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ของหม่อนและเชอร์รี่หวานถูกล้างในน้ำเย็นและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ ในกระทะขนาดที่เหมาะสมเทน้ำเทน้ำตาลและกรดซิตริกวางบนเตาร้อนให้เดือด เราแพร่กระจายผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้อีกครั้งเรารอในขณะที่จะเริ่มเดือด ต้มสิบนาทีเมื่อไฟขนาดเล็กและปิดเตา ลองชงและเย็น ผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่และหม่อนหอมอร่อยพร้อมแล้ว
ผลไม้แช่อิ่มดังกล่าวยังสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงฤดูหนาว การทำเช่นนี้เราเทมันยังคงร้อนในขวดก่อนฆ่าเชื้อให้ใส่ในการพาสเจอร์ไรส์, ขวดลิตรเป็นเวลายี่สิบนาทีสามลิตรเป็นเวลาสามสิบห้าถึงสี่สิบนาทีแล้วม้วนขึ้นกับฝาปิดที่เป็นหมันให้มันเย็นลงและเก็บไว้
คุณจะชอบการรวมกันของผลไม้แช่อิ่มของหม่อนหวานและสตรอเบอร์รี่หอม
ผลไม้แช่อิ่มของหม่อนและสตรอเบอรี่
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่หม่อน - 500 กรัม;
- สตรอเบอร์รี่ - 500 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 400 กรัม;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่และสตรอเบอรี่ถูกล้างด้วยน้ำเย็นสตรอเบอรี่ถูกทำความสะอาดด้วยกลีบเลี้ยง ในหม้อให้เทน้ำที่บริสุทธิ์นำไปต้มให้เทน้ำตาลทำน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาทีแล้วใส่ผลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ หลังจากต้มเต็มที่ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำอีกสิบนาทีให้ปิดเตาและเพิ่มกรดซิตริกลงในผลไม้แช่อิ่มเพื่อลิ้มรส เราให้ผลไม้แช่อิ่มของหม่อนและสตรอเบอรี่เพื่อใส่ตัวเองก่อนที่จะเย็นตัวลงใต้ฝา
รสชาติที่สวยงามและเป็นเอกลักษณ์ของเครื่องดื่มสร้างรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของหม่อนและร่ำรวยของราสเบอร์รี่
ผลไม้แช่อิ่มของราสเบอร์รี่และหม่อน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่หม่อน - 800 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 200 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 350 กรัม;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่ของราสเบอร์รี่มีการจัดเรียงเราจะกำจัดหนวดกิ่งไม้และใบถ้าจำเป็นล้างในน้ำเย็นและปล่อยให้แก้วเล็กน้อยและแห้ง ในขณะเดียวกันในกระทะขนาดที่เหมาะสมเทน้ำและใส่ไว้ในกองไฟ หลังจากเดือดเทน้ำตาลคลุกเคล้าให้ละลายทิ้งผลเบอร์รี่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำไปต้มและปรุงอาหารให้ทั่วเตาย่างไฟเป็นเวลา 5 นาที ตอนนี้เราโยนราสเบอร์รี่เราอีกครั้งให้เดือดเมื่อความร้อนสูงลดให้น้อยที่สุดปรุงอาหารอีกห้านาทีและปิดเตา เพิ่มรสชาติกรดซิตริกกวนปิดฝาและทิ้งไว้จนเย็นสนิท ผลไม้แช่อิ่มอร่อยและมีกลิ่นหอมของ mulberries และราสเบอร์รี่พร้อมแล้ว
สมบูรณ์แบบกันและกันในผลไม้แช่อิ่มและแอปเปิ้ล เตรียมและคุณสามารถดูด้วยตัวคุณเอง
ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและหม่อน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่หม่อน - 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
- น้ำตาลทรายขาว - 400 กรัม;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำบริสุทธิ์ - 3 ลิตร
การจัดเตรียม
หม่อนห่อด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้ให้แห้ง ในขณะที่แอ็ปเปิ้ลล้างทำความสะอาดจากแกนและตัดเป็นชิ้น เทน้ำลงในกระทะนำไปต้มใส่น้ำตาลและผสมให้ละลาย ตอนนี้เราโยนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้และหม่อนเราให้อีกครั้งเพื่อต้มและต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลาสิบนาที เราพยายามที่จะลิ้มรสถ้าจำเป็นเพิ่มกรดซิตริกผสมและปล่อยให้อยู่ใต้ฝาจนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์