โภชนาการการกีฬากำลัง ทวีความแข็งแกร่งขึ้นในชีวิตของแฟนกีฬา แต่น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยไม่สามารถให้ความต้องการในชีวิตประจำวันของร่างกายสำหรับสารอาหาร ขนมปังกลายเป็นของเหลวอย่างสมบูรณ์ไข่แดงที่มีสีส้มที่ผิดธรรมชาติ - ดูเหมือนกับชนบท ไก่กระทงจากชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตมีฮอร์โมนที่แพร่กระจายโดยตรงและในฟาร์มเอกชนไม่มีการค้ำประกันว่าสัตว์เลี้ยงด้วยวัตถุดิบที่มีคุณภาพ
ดังนั้นสำหรับคนที่กำลังตรวจสอบสุขภาพของเขาจำเป็นต้องรับประทานวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มเติม และคนที่มีส่วนร่วมในการเล่นกีฬาจำเป็นต้องมีแหล่งโปรตีนเพิ่มเติม ดังนั้นวันนี้เราจะบอกวิธีการทำให้โปรตีนสั่นอย่างถูกวิธี
ค็อกเทลโปรตีนคืออะไร?
ขึ้นอยู่กับชื่อมันไม่ยากที่จะคาดเดาว่าส่วนใหญ่ของสารในค็อกเทลดังกล่าวประกอบด้วยโปรตีน ค็อกเทลโปรตีนที่ง่ายที่สุดสามารถทำด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องผสมชีสกระท่อมที่ปราศจากไขมันกับนมให้เข้ากันกับโยเกิร์ตหรือของเหลวมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้ที่ไม่ใช่กรดและผลเบอร์รี่: กล้วย, ลูกพีช, แตงโม, blackberries สตรอเบอร์รี่บลูเบอร์รี่เป็นต้น ดังนั้นคุณจะได้รับค็อกเทลโปรตีนอร่อยสดและเป็นธรรมชาติ
มีส่วนผสมที่เตรียมไว้สำหรับเตรียมค็อกเทลโปรตีน โดยปกติแล้วพวกเขาจะเจือจางด้วยน้ำทันทีก่อนการใช้งาน
อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้นมพร่องมันเน ส่วนผสมดังกล่าวมีความแตกต่างกันตามต้นกำเนิดของโปรตีน สามารถ:
- egg protein - สกัดจากไข่ขาวซึ่งเป็นส่วนประกอบที่สมบูรณ์แบบที่สุดของกรดอะมิโนและยังมีการย่อยได้สูงสุด
- เวย์โปรตีน - ได้จากเวย์ มันมีการย่อยได้ดีเป็นของ "โปรตีนอย่างรวดเร็ว" มันเหมาะสำหรับการปิดหน้าต่างโปรตีนหลังจากการฝึกอบรม;
- เคซีน เป็นโปรตีนนมโดยเฉพาะอย่างยิ่งจำนวนมากของมันมีอยู่ในชีสกระท่อม ดูดซึมช้าอย่างช้า ๆ เพื่อให้เหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้ก่อนเข้านอนหรือในตอนเช้าเพื่อให้อาหารเสริมของกล้ามเนื้อเป็นเวลานาน
- โปรตีนถั่วเหลือง - โปรตีน ชนิดที่ถูกที่สุด - ผักถูกสกัดจากถั่วเหลือง เหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติ แต่ไม่แนะนำให้ใช้ในปริมาณมากสำหรับผู้ชาย
วิธีการเตรียมค็อกเทลโปรตีน?
ในทางที่ โปรตีนเขย่า จะทำไม่มีความลับพิเศษ ถ้าเป็นส่วนผสมให้เจือจางตักน้ำ 1-3 สกปรกที่อุณหภูมิห้องให้ใช้น้ำยาทันทีประมาณ 10 นาที
ถ้าคุณทำค๊อกเทลด้วยตัวเองคุณควรใช้ชีสกระท่อมและนมที่มีไขมันต่ำ สิ่งมีชีวิตไม่ค่อยขาดไขมันกับอาหารที่สมดุลดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะละเมิดหมู่บ้านชีสกระท่อม 18% และนม 6% ค๊อกเทลที่เตรียมจากผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำจะให้จำนวนเงินที่จำเป็นของโปรตีนและกรดอะมิโนในเวลาเดียวกันจะถูกลิดรอนของแคลอรี่พิเศษ ในขณะที่ค๊อกเทลที่ทำจากผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันสูงกว่าจะเหมาะกว่าเป็นการทดแทนอาหารมื้อใหญ่