ในช่วงฤดูหนาวเมื่อมีวิตามินไม่เพียงพอผลเบอร์รี่แช่แข็งผลไม้ผักรวมทั้งถั่วแช่แข็งเป็นวิธีที่สามารถเข้าถึงได้มากที่สุดเพื่อหาแหล่งวิตามิน ประกอบด้วยโปรตีนวิตามินและจุลินทรีย์ย่อยได้ง่ายหลายชนิด ดังนั้นวันนี้เราจะพิจารณาสูตรสำหรับการเตรียมถั่วเขียวแช่แข็ง
วิธีการปรุงอาหารถั่วแช่แข็ง?
ส่วนผสม:
- สตริงถั่วแช่แข็ง - 500 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หากต้องการเรียนรู้วิธีจัดเตรียมถั่วสตรอเบอร์รี่แช่แข็งเพื่อไม่ให้รูปลักษณ์น่ารับประทานและยังคงกรอบไม่น้อยก็ไม่เพียงพอที่จะตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ มักจะมีพวกเขาเขียนวิธีการปรุงอาหารสตริงถั่วแช่แข็งและระบุเวลาการปรุงอาหาร 10-15 นาที จะซื่อสัตย์ในช่วงเวลานี้ถั่วจะกลายเป็นบึงและจะต้ม ดังนั้นตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีการเตรียมถั่วสต๊อกสต๊อกแช่แข็งเพื่อให้คุณภาพที่เป็นประโยชน์ของมันไม่ได้ด้อยกว่าความงาม
การทำเช่นนี้เราต้องกระทะขนาดใหญ่ครึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำ นำน้ำไปต้ม ก่อนที่คุณจะใส่ถั่วของเราลงในกระทะแนะนำให้ล้างออกด้วยน้ำร้อน นี้จะล้างหิมะส่วนเกินและน้ำแข็งและเมื่อคุณใส่ถั่วในกระทะน้ำจะยังคงต้ม ถ้าถั่วถูกเทออกจากหีบห่อลงไปในน้ำน้ำที่แช่แข็งส่วนเกินอยู่ในแพ็คสามารถลดอุณหภูมิของน้ำในกระทะได้และเวลาจนกว่าความพร้อมจะเพิ่มขึ้น
ในกระทะถั่วต้องเค็ม - ซึ่งจะป้องกันการย่อยสลายสารอาหารจากผลิตภัณฑ์ ไม่จำเป็นต้องคลุม หลังจาก 5-7 นาทีในการปรุงอาหารคุณต้องลองจาน ตามกฎแล้วโดยขณะนี้ถั่วมีอยู่แล้วพร้อม แต่ crunches ยังคงและช่วยให้สี
ถั่วสตรอเบอรี่สำเร็จรูปควรใส่ในกระชอนและล้างออกใต้น้ำเย็น ล้างด้วยน้ำสะอาด เพื่อเตรียมเครื่องปรุงจากสตรอเบอรี่สุกแล้วควรใส่ในกระทะหรือในกระทะและควรอุ่นประมาณ 2-4 นาที เพิ่มเนยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ลงในถั่วที่ให้ความร้อน หลังจากน้ำมันละลายแล้วใส่ลงบนแผ่น ก่อนเสริฟให้โรยด้วยน้ำมะนาวและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของถั่ว
ถั่วเขียวแช่เย็นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามข้อมูลดังกล่าวและปฏิบัติตามหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ปริมาณแคลอรี่ของจานที่เตรียมไว้มีค่าน้อยที่สุดคือ 23 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมในขณะที่ถั่วมีโปรตีนเป็นจำนวนมากและมีปริมาณไขมันน้อยกว่า 0. ในคำอื่น ๆ ก็สามารถกินได้ตามความชอบเท่าไรก็จะพอดีและไม่ได้ผลดีขึ้นสักที เนื่องจากนอกเหนือไปจากโปรตีนและวิตามินถั่วสตริงที่มีเส้นใยอาหารจำนวนมากช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้และทำความสะอาดสารพิษและสารพิษ
นอกจากนี้เมล็ดถั่วเขียวมีแมกนีเซียม โพแทสเซียม และวิตามินเคซึ่งเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
ในคำที่มีเพียงข้อเสียของการบริโภคถั่วไม่มี แต่ผลประโยชน์เป็นอย่างมาก นี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาวเมื่อทางเลือกของผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ตามธรรมชาติจะน้อยกว่าในช่วงฤดูร้อน