สลัดกับส้มโอ - สลัดค่อนข้างผิดปกติและสดใสที่มีรสชาติฉุนที่ละเอียดอ่อน มันมีการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและรวดเร็วและมันก็ปรากฏออกมาในเวลาเดียวกันอร่อยสดและเบา ครอบครัวของคุณจะประทับใจกับรสชาติที่อุดมสมบูรณ์ดั้งเดิมและจะขอให้คุณแบ่งปันความลับในการทำอาหาร เรามีสูตรสำหรับสลัดกับเกรปฟรุตหลายสูตรและคุณเลือกให้เหมาะกับตัวเองมากขึ้น
สลัดกับ arugula และส้มโอ
ส่วนผสม:
- arugula - 1 พวง;
- ส้มโอ - 1 ชิ้น;
- แฮม - 50 กรัม;
- ถั่วซีดาร์ - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราแบ่ง ส้มโอ ออกเป็นชิ้น ๆ นำฟิล์มออกแล้วนำไปทอดบนจานพร้อมกับใบของต้นหอม จากนั้นเราใส่สับบาง ๆ ลงไปบนต้นสนบาง ๆ และใส่สลัดเกรพฟรุต ในการปรุงอาหารให้ละลายน้ำผึ้งในไมโครเวฟเทลงในน้ำส้มสายชูและน้ำมัน
สลัดกับปลาแซลมอนและส้มโอ
ส่วนผสม:
- ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย - 150 กรัม;
- ส้มโอ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะกอก - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เกรปฟรุตปอกเปลือกและปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ไข่ต้มสะอาดและถูด้วยชีสบนเครื่องขูด เราสับปลาแซลมอนเป็นก้อน ในชามสลัดเราวางชั้น: ปลาแซลมอน, ชีส, ส้มโอและไข่ เทลงบนด้วยน้ำมันมะกอกและตกแต่งด้วยมะกอก
สลัดกับส้มโอและไก่
ส่วนผสม:
- ส้มโอ - 0.5 ชิ้น;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- สะระแหน่สด - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่งสด
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 2 ชิ้น;
- ก้านของคื่นฉ่าย
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ขิงสด - 1 ช้อนชา
- ผักชีแห้ง - 5 กรัม;
- น้ำมันงา - 10 มล.
- น้ำมันมะกอก - 40 มล.;
- พริกสด - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 20 มล.;
- ซอสถั่วเหลือง - 30 มล.
- หอยนางรม - 20 มล.
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้ทำน้ำสลัด: ขิงสับพริกชี้ฟ้าสะอาดจากเมล็ดและตัดเพิ่มผักชีเมล็ดและทุกอย่างถูกทุบในปูน จากนั้นเราเทซอสงาน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเกลือ ต้ม เต้านมไก่ ถอดแยกเส้นใยออก ส้มโอทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใส่น้ำสลัดและผสม ตอนนี้เราแพร่กระจายบนจานล้างใบสะระแหน่และผักชีฝรั่งแล้วแต่งตัวผสมสลัดตกแต่งเชอร์รี่และให้บริการบนโต๊ะ
สลัดกับอะโวคาโดและส้มโอ
ส่วนผสม:
- อัลมอนด์ - 50 กรัม;
- ส้มโอ - 2 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 2 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำผึ้ง - 0.5 ช้อนชา
- ผงมัสตาร์ด - หยิก;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราตัดท็อปส์ซูของส้มโอและระมัดระวังเอาเนื้อ จากนั้นเราจะทำความสะอาดฟิล์มและสับละเอียด อะโวคาโดสะอาดลบหินและก้อนเศษ ตอนนี้เชื่อมต่อส่วนผสมทั้งหมดของน้ำสลัดผัดจนเรียบ กระจายอะโวคาโดเนื้อส้มและอัลมอนด์ในเปลือกของส้มโอและเทน้ำสลัด
สลัดกุ้งและส้มโอ
ส่วนผสม:
- กุ้งกุลาดำ - 10 ชิ้น;
- สลัดผักสด - 1 พวง;
- ส้มโอ - 1 ชิ้น;
- รากของขิง - เพื่อลิ้มรส;
- ชีส dor-blu - 60 กรัม
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- สะระแหน่สด - 1 พวง;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
กุ้งต้มและทำความสะอาด ขิงหั่นด้วยมีดและทอดกับอาหารทะเลด้วยน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลทอง เตรียมน้ำสลัดตีใบมิ้นท์ในเครื่องปั่นผสมน้ำมันมะกอกน้ำมะนาวและเกลือแร่
ใบผักกาดหอมล้างให้แห้งนำไปวางบนจานแล้วเทลงครึ่งหนึ่ง จากนั้นเราใส่กุ้งแช่เย็นชิ้นส้มโอสับและชีสหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เราเทสลัดที่เตรียมไว้พร้อมกับน้ำสลัดที่เหลือและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ