ลูกปัดมันฝรั่งเหมาะสำหรับ "คนที่ไม่กินเนื้อสัตว์" พวกเขามีน้ำหนักเบาไม่เลี่ยน แต่บำรุงและส่วนประกอบหลักของจาน - มันฝรั่ง - อยู่ในบ้านใด ๆ การรักษาดังกล่าวสำหรับเด็ก: ไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายในพวกเขาผักเท่านั้นบางครั้งเนื้อหรือปลา
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่ง?
Bitos จากมันฝรั่ง - จานสากลซึ่งสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วจากส่วนที่เหลือหลังจากวันหยุดของมันฝรั่งบด คุณสามารถกระจายจานกับผักอื่น ๆ เนื้อปลาได้ เคล็ดลับในการเตรียมจานนี้:
- สำหรับสุนัขตัวเมียที่มีผักคุณสามารถนำมันฝรั่งดิบไปถูกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ เหมาะสำหรับแพนเค้กปลาเนื่องจากปลาและมันฝรั่งต้องใช้เวลาในการปรุงอาหาร
- มันฝรั่งบดกับไส้จะได้รับดีที่สุดถ้าคุณ pre- ปรุงอาหารมันฝรั่งบดชัน (มีหรือไม่มีนม)
- ให้หมูบดไว้ในแป้งแล้วห่อด้วยไข่จากนั้นตักใส่ไว้ทั้งสองด้านในกระทะ
วิธีการทำมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งบด?
ชิ้นของมันฝรั่งบด - ง่ายต่อการเตรียมหลักสูตรที่สอง มันต้องมีเพียงมันฝรั่ง, ไข่, แป้งเล็กน้อยและ / หรือ breadcrumbs และ (ถ้าต้องการ) เติมเพื่อลิ้มรส น้ำซุปข้นสำหรับ suits ต้องทำหนาแน่นมากขึ้นกว่าปกติแล้วมันจะง่ายต่อการฟอร์มแพนเค้ก รสชาติของจานมีหลากหลายและจะช่วยเพิ่มสีเขียวหรือชีสที่หั่นฝอย ในสูตรสำหรับขิงกับมันฝรั่งชีสคุณสามารถเพิ่มหัวหอม
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- กรีน - 70-80 กรัม;
- น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและบดไว้ในปั่นกับไข่และน้ำมันพืช
- ตัดสีเขียวให้ละเอียดเพิ่มน้ำหนัก
- ม้วนและทอดน้ำมันทานตะวัน 2 ด้านเป็นเวลา 7 นาที
ถั่วมันต้มกับซอสเห็ด
ถั่วมันฝรั่งกับเห็ดเหมาะสำหรับมังสวิรัติ ข้างนอกพวกเขาคล้ายกับ patties เนื้อเฉพาะเนื้อสัตว์ในพวกเขาไม่ได้เป็นกรัม จานในเวลาเดียวกันเป็นที่น่าพอใจมากและเต็มรูปแบบ ผลิตภัณฑ์สำหรับปรุงอาหารสามารถพบได้ที่ร้านใกล้เคียงใด ๆ จานจะอ่อนโยนมากขึ้นถ้าคุณเพิ่มไข่แดงแทนไข่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เห็ด - 100 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- เนย - 40 กรัม;
- น้ำมันพืช - 40 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและปรุงอาหารพวกเขา
- เพิ่มเนยและไข่แดงลงในเนยที่ได้
- หลังจากผสมแป้งแล้วนำไปทอดให้เดือด 3-4 นาที
- หอมและเห็ดสับประณีตทอดโรยด้วยแป้ง
- เพิ่มครีมเปรี้ยวเคี่ยวอีก 9-10 นาที
- เทมันฝรั่งซอสมันฝรั่งผลและให้บริการกับตาราง
ลูกปัดมันฝรั่งกับเนื้อสับ - สูตร
ถั่วมันฝรั่งกับเนื้อสับหรือ kartuplyaniki หรือ zrazy เป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในเบลารุสพวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมกับอาหารเช้า การบรรจุสามารถแตกต่างกัน: กะหล่ำปลีผักและแม้กระทั่งข้าว แต่กับเนื้อแพนเค้กมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น หากคุณเพิ่มน้ำมันพืชมากขึ้นมันฝรั่งจะกลายเป็นกรุบมากขึ้น, หัวหอมมากขึ้นทำให้ zrazes ฉ่ำมากขึ้น
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- แป้งมันสำปะหลัง - 250-300 กรัม;
- หอมใหญ่ 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 100-120 มล.;
- แป้ง - 20 กรัม;
- ขนมปังกรอบแตก - 120-150 กรัม;
- น้ำมันพืช - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและบดเพิ่มไข่แป้งนม ถ้าต้องการพริกไทย
- ทอดเนื้อสับกับหัวหอม
- จากแป้งทำ tortillas บางวางเนื้อสับในศูนย์ปิดเค้กแบนให้พวกเขารูปร่างของพาย
- ม้วนขนมปังและทอด
แพนเค้กมันฝรั่งกับหอมและชีส
ถั่วมันฝรั่งกับชีสและหัวหอมคล้ายกับแพนเค้กโฮมเมดของยาย แต่ชีสทำให้พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อน คุณสามารถทำให้รสชาตินุ่มนวลยิ่งขึ้นหากคุณม้วนไข่ด้วยก่อนที่คุณจะกลิ้งเศษขนมปัง มันจะอร่อยถ้าคุณผสมชีสสับและเพิ่มผักชีฝรั่งสับ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 300 กรัม;
- นม - 50 กรัม;
- เนย - 45-50 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- หอม - 1 ชิ้น;
- ชีส - 50 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและคนในน้ำซุปข้นเพิ่มนมและเนย
- หัวหอมสีเขียวและหัวหอมเดือดสิบนาที เพิ่มลงในมันฝรั่ง
- มีการเทชีส โรยหน้าด้วยเครื่องเทศ
- สร้างแผ่นชีสแต่ละชิ้นพร้อมไข่ม้วนให้เข้ากันอย่างทั่วถึงในขนมปังและทอด
ลูกปัดมันฝรั่ง - ปลา
ถ้าคุณต้องการเนื้อสัตว์ แต่ในเวลาเดียวกันในการปรุงอาหารไม่มากไขมันและไม่มากเกินไปแล้วสำหรับชิ้นมันฝรั่งปลาดี - สูตรถูกออกแบบมาสำหรับเพียง 30 นาทีของการปรุงอาหารและส่วนที่มีเพียง 180 แคลอรี่ หากคุณถูส่วนผสมลงบนเครื่องขูดเครื่องนี้มวลจะไม่เพียง แต่มีความสม่ำเสมอมากขึ้น แต่ก็พร้อมที่จะทำได้อย่างรวดเร็ว เพื่อลดระยะเวลาในการหุงต้มคุณสามารถทานปลาที่เตรียมไว้ได้ มันฝรั่งดิบถูกบีบให้ดีที่สุดเพื่อให้ลูกปัดมันฝรั่งในภายหลังสามารถเก็บไว้ได้ดีขึ้น
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- เนื้อปลา - 200-230 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ l;
- ขนมปังบิสกิต - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมันพืช - 85-100 กรัม
การจัดเตรียม
- ขูดมันฝรั่งลงในเครื่องขูดขนาดเล็กใส่ไข่และผสม
- สับเนื้อปลาและเพิ่มมวล คน
- ใส่ผักและแป้งที่ผัดแล้ว
- ม้วนขนมปังและทอดประมาณ 5-10 นาที
แพนเค้กมันฝรั่งกับผักชนิดหนึ่ง
การเตรียมบิตมันฝรั่งกับผักชนิดหนึ่งเป็นกระบวนการสั้น ๆ นี้เป็นตัวเลือกอาหารกลางวันที่เหมาะสำหรับมังสวิรัติเพราะมีไม่กรัมเนื้อใน cutlets เช่น บรรดาผู้ที่ปฏิบัติตามน้ำหนักเช่นแพนเค้กก็จะทำ มันจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นหากพวกเขาไม่ได้ทอด แต่ใส่ในเตาอบ (180 องศา) สำหรับ 13-15 นาที คุณสามารถให้จานสีเขียวสดใสสวยงามถ้าคุณปรุงอาหารมันฝรั่งและผักชนิดหนึ่งด้วยกันและหลังจากเดือดโยนลงในน้ำเย็นเป็นเวลาสองนาที
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 250-280 กรัม;
- ผักชนิดหนึ่ง - 350 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 100-130 กรัม;
- ขนมปัง - ½ถ้วย
การจัดเตรียม
- ผักชนิดหนึ่งสำหรับ 6-7 นาที blanch ในน้ำเดือด เย็นและสับละเอียด
- ผสมมันฝรั่งต้มและสมุนไพรสีเขียวสับ เพิ่มลงในผักชนิดหนึ่ง
- ทอดหอมและแครอทจนกว่าน้ำหนักจะนุ่มเพิ่มปริมาณมันฝรั่ง - กะหล่ำปลี
- รูปไข่รูปไข่ ทอดให้ 3-4 นาที
ลูกมันฝรั่งที่มีไข่สำหรับเด็ก
ลูกปัด มันฝรั่ง สำหรับเด็ก - อาหารกลางวันที่ดี จานนี้ไม่โอ้อวดและประถมสามารถให้กับเด็กที่มีอยู่แล้วเริ่มต้นจากสองปีรวมกันของมันฝรั่งไข่และครีมเปรี้ยวอุ่นเป็นที่พอใจกับรสชาติและกระเพาะอาหารไม่ระคายเคือง มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะให้บริการแพนเค้กดังกล่าวและกะหล่ำปลีสดหรือตุ๋น
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและบดด้วยการเพิ่มของเนย
- ปรุงอาหารและสับไข่เพิ่มลงในมันฝรั่ง
- อุ่นกระทะและทอดกับมันฝรั่งทอดไข่
- เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
เครื่องถ้วยชามในเตาอบ - สูตร
ถั่ว มันฝรั่ง ในเตาอบ - จานอร่อยและไม่โอ้อวด เวลาในการหุงต้มเพียง 35 นาทีและในหนึ่งมื้อมีแคลอรี่ต่ำกว่า 150 เพราะการปรุงอาหารไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันพืช เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารสำหรับเด็กสำหรับผู้ที่ทานอาหาร มันจะเปิดออกได้ดีถ้าคุณเพิ่มบวบสูตร: cutlets จะฉ่ำมากขึ้น
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 230-250 กรัม;
- บวบ - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 130 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ขูดมันฝรั่งดิบ, บวบและมะเขือเทศ, หัวหอม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด โรยด้วยแป้งแบ่งไข่ที่นั่น คน
- หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมัน
- เพื่อสร้างมันฝรั่ง เล็กน้อยชิ้นผัก ใส่แผ่นอบ
- นำไปอบ 200 องศาที่เวลา 7 นาทีในแต่ละด้าน
ขวดไส้กรอกมันฝรั่งและเนยแข็ง
มันฝรั่งทอดไส้กรอกง่ายต่อการเตรียมและสามารถนำติดตัวไปปิกนิกได้ การรวมกันของไส้กรอกต้มและชีสแข็งจะประสบความสำเร็จมากนอกจากนี้เช่นเด็ก บิตอร่อยและมันฝรั่งกับแฮมซึ่งสามารถแทนที่ไส้กรอก ขอแนะนำให้ใส่จานด้วยครีมเปรี้ยวหรือ ซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 220-250 กรัม;
- ชีสแข็ง - 80-100 กรัม;
- ไส้กรอกต้ม - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - ½คาน;
- แป้ง - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ต้มมันฝรั่งและตะแกรงด้วยชีสแข็งและไส้กรอก
- เพิ่มไข่, หัวหอม, แป้ง, ตัดเป็นสี่เหลี่ยม
- ผัดทุกอย่างและทำเป็นแพนเค้ก
- ทอดให้เข้ากันเป็นระยะเวลาหลายนาทีในแต่ละด้าน