สำหรับสลัดไก่เนื้อขาวเป็นหลัก มันค่อนข้างมีคุณค่าทางโภชนาการและไม่ก่อให้เกิดความรู้สึกของความหนักเบาในกระเพาะอาหาร การรวมกันของผักสดสมุนไพรและเนื้อสัตว์ทำให้ร่างกายมนุษย์มีวิตามินที่จำเป็นสำหรับการต่ออายุและการปกป้องสุขภาพ นอกจากนี้อาหารโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผักและผลไม้ นอกจากนี้ในสลัดไก่มักจะใช้เห็ดสดหรือดองเช่นเดียวกับหลายชนิดของชีสยาก
เห็ดในคุณสมบัติของพวกเขาสามารถเรียกว่าผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำกัน พวกเขาทั้งสองมีการรักษาและอร่อยกับรสชาติและความอบอุ่น แท้จริงการได้มาของเห็ดจะต้องเข้าหาด้วยความรับผิดชอบทั้งหมดเนื่องจากพวกเขามีความรู้สึกไวต่อระบบนิเวศน์ของท้องถิ่นที่พวกเขาเติบโตขึ้น เชื้อราสามารถกลายพันธุ์ได้ง่ายและอาจทำให้เกิดความเสียหายอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของมนุษย์ ทางออกที่ปลอดภัยคือการซื้อของ champignons ที่ปลูกเทียม veshenok และชนิดอื่น ๆ ของเห็ดที่เพาะปลูก
เนยแข็งในส่วนประกอบของพวกเขามีโปรตีนประมาณ 20% ไม่น้อยมากไขมันย่อยได้ง่ายและดังนั้นจึงถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณค่ามาก
สลัดซีซั่นส์ผสมผสานเครื่องเทศและซอสต่างๆเข้าด้วยกันทำให้พวกเขามีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใครของแต่ละสลัด ลองดูสูตรของสลัดไก่กับชีส
สลัดเห็ดไก่ไข่และชีส
ส่วนผสม:
- เต้านมไก่ - 2 ชิ้น;
- เห็ดหมัก - 400 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 1/2 ถ้วย;
- ขนหัวหอมสีเขียว;
- ผักชีฝรั่ง;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ต้มและแช่เย็นถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เราตัด เห็ดหมัก และแตงกวาหั่นเป็นชิ้นไข่ เนยแข็งขนาดใหญ่ โยนวอลนัทและประณีตสับสีเขียว ส่วนประกอบทั้งหมดของผักกาดหอมจะรวมกันและสวมใส่กับมายองเนส
ก่อนที่จะติดสลัดควรยับแชมเปญไว้อย่างถูกต้องเพื่อให้น้ำสลัดมายองเนสไม่กลายเป็นของเหลวเกินไป
สลัดไก่สับปะรดและชีส
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- สับปะรดกระป๋อง - ครึ่งกระป๋อง
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 200 กรัม;
- เนย - 4 ช้อนโต๊ะ;
- มายองเนส - 1 แก้ว;
- ใบเขียว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไก่ปรุงสุกผสมกับวอลนัทและเนย แหวนสับปะรดมันฝรั่งและแตงกวาหั่นเป็นก้อน สามสำหรับชิปขนาดใหญ่ของชีส ผักสับปะรดและการบรรจุรวมเทมายองเนสอย่าลืมเกลือเพื่อลิ้มรสของคุณด้านบนกับชีส สลัดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศสับและผักสีเขียว
เพื่อให้สลัดประสบความสำเร็จมันฝรั่งควรจะต้มใน "เครื่องแบบ" และเทน้ำเย็นก่อนทำความสะอาด
เย็นและร้อนส่วนของสลัดไม่ควรผสมดีกว่ารอจนกว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะเกี่ยวกับอุณหภูมิเดียวกัน
สลัดไก่ชีสและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- ขนมปังขาว;
- สลัด - 1 ลำ
- มายองเนส - 100 กรัม
การจัดเตรียม
เราต้มเนื้อไก่แยกจากกันมันฝรั่งแยกต่างหาก ในระหว่างนี้ให้อบขนมปังในเตาอบ ไก่มันฝรั่งและแตงกวาหั่นเป็นก้อน บนจานที่กระจายใบสะโพกไม่กี่ใบส่วนที่เหลือจะขึงบนชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดของสลัดจะวางไว้บนจาน, รดน้ำมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด
เพื่อให้ใบสลัดและผักใบเขียวอื่น ๆ สดใหม่ในขณะที่พวกเขาควรจะล้างให้สะอาดภายใต้น้ำเย็น
สลัดไก่กับชีสสีฟ้า
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- แตงสด - 2 ชิ้น;
- ชีสสีฟ้า - 200 กรัม;
- โยเกิร์ตไม่หวาน - 100 กรัม;
- พฤกษชาติต่างๆ
- มะเขือเทศเชอร์รี่;
- สลัด
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ที่ปรุงสุกหรือสับถูกบด เราตัดชีสสีฟ้าเป็นก้อนขนาดใหญ่ แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมและโรยหน้าด้วยผักสดที่สับละเอียด เราเติม โยเกิร์ต สลัดที่เราวางไว้บนใบสลัดลูกไม้และตกแต่งด้วยครึ่งหนึ่งของมะเขือเทศเชอร์รี่