ตามสถิติผู้คนจำนวนมากมีระดับคอเลสเตอรอลสูง เป็นผลให้ผนังของเรือสร้างแผ่นโลหะซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของการเป็นก้อนเลือด นั่นเป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้เมนูของคุณถูกต้องรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด สิ่งสำคัญคือต้องแยกออกจากไขมันในอาหารสัตว์ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ที่มีแคลอรีสูงเครื่องในบ้านไส้กรอกและอาหารจานด่วน
สิ่งที่อาหารลดคอเลสเตอรอล?
ผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดมีลักษณะแตกต่างกันและแตกต่างกันในกลไกการทำงาน
ปลา ส่วนประกอบของปลาทะเลและปลาแม่น้ำรวมถึงโอเมก้า 3 สารที่มีประโยชน์มากที่สุดในการลดคอเลสเตอรอลคือปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน อัตรารายวันของปลาคือ 150-250 กรัมซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ประมาณ 25% นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้น้ำมันปลาเพื่อให้แคปซูลหนึ่งแคปซูลต่อวันเพียงพอ ประโยชน์คือปลาทูน่าปลาเทราท์ปลา ฯลฯ นอกจากนี้ปลาช่วยลดความหนืดของเลือดและสภาวะปกติของร่างกาย สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าปลาทอดไม่เป็นไปได้เนื่องจากจะทำลายสารที่มีประโยชน์ทั้งหมด
ผัก องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประกอบด้วยเส้นใยวิตามินและสารอาหารอื่น ๆ ซึ่งมีสารโพลีฟีนอลซึ่งช่วยลดปริมาณไขมันไม่ดี แต่ยังช่วยให้ไขมันไม่อิ่มตัวสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น ผักที่ดีที่สุดอยู่ในรูปแบบสดตัวอย่างเช่นการทำสลัดและเติมน้ำมันมะกอก พิจารณารายการของสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ผักลดคอเลสเตอรอลในเลือด:
- ผักชนิด หนึ่ง ส่วนประกอบประกอบด้วยเส้นใยมากมายที่เข้าสู่ร่างกายห่อหุ้มและขจัดไขมันที่เป็นอันตราย อัตรารายวันประมาณ 400 กรัม
- กะหล่ำปลีขาว สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์จะถูกเก็บไว้ไม่เพียง แต่ในสดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในผักที่จัดเตรียมไว้เช่นในรูปแบบตุ๋นหรือ crocked ในวันที่คุณต้องกินอย่างน้อย 100 กรัม
- มะเขือเทศ มะเขือเทศสดมีผลต่อสภาพของหัวใจและกินผัก 0.5 กิโลกรัมสามารถลดปริมาณโคเลสเตอรอลได้ประมาณ 10%
- ถั่ว องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวประกอบด้วยเส้นใยหยาบหยาบ, วิตามินกลุ่มบี, เพคตินและกรดโฟลิค รวมทั้งถั่วที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลคุณสามารถลดอาหารได้ 10%
- ผลิตภัณฑ์ธัญพืช พูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่อาหารลด คอเลสเตอรอล คุณไม่ควรพลาดข้าวสีน้ำตาลข้าวฟ่างข้าวบาร์เลย์และธัญพืชอื่น ๆ ที่มีเส้นใยการกระทำของที่ได้รับการกล่าวแล้ว ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้า - ส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตที่มีการบริโภคประจำวันจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลประมาณ 4%
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี:
- ถั่วและเมล็ดพืช ประกอบด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นของดีและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี อัตรารายวันคือ 30 กรัมซึ่งรวมถึงวอลนัทอัลมอนด์เมล็ดฟักทองและผ้าลินินและเฮเซลนัท
- น้ำมันมะกอก ส่วนประกอบประกอบด้วย phytosterols จำนวนมากซึ่งช่วยให้คุณสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีได้ เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
- เห็ดหอยนางรม องค์ประกอบของเชื้อราเหล่านี้คือ lovastine ซึ่งจะช่วยลดขนาดของแผ่นโลหะ อัตรารายวันเพียง 10 กรัมเท่านั้น
- ผลไม้ พวกเขามีจำนวนมากของเส้นใยซึ่งจะช่วยลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี แต่ยังผลไม้แต่ละคนมีแยกต่างหากของตัวเองบวก ตัวอย่างเช่นในลูกพรุนและแอปเปิ้ลมี สารต้านอนุมูลอิสระ ในอะโวคาโดจำนวนมาก phytosterols ดังนั้นการรับประทานอาหารทุกวันเป็นเวลาสามสัปดาห์สำหรับครึ่งอะโวคาโดคุณสามารถลดความเข้มข้นของคอเลสเตอรอลได้ถึง 15%