ชื่อของรากนี้แปลว่า "ราก" และบ้านเกิดของมันอาจถือได้ว่าเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน วันนี้มีการปลูกพืชหัวไชเท้าจำนวนมากซึ่งแตกต่างจากรูปทรงสีและรสชาติที่แตกต่างกัน โดยทั่วไปมีหลายชนิดคือสีเขียวสีดำสีขาวและสีชมพูและวิธีการที่เป็นประโยชน์ในแต่ละ redeks เหล่านี้จะบอกในบทความนี้
องค์ประกอบและสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผู้ที่มีความสนใจในสิ่งที่ชนิดของหัวไชเท้ามีประโยชน์มากขึ้นก็เป็นมูลค่าที่จะเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับแต่ละของพวกเขา โดยทั่วไปองค์ประกอบทางเคมีของพวกเขาก็เหมือนกัน ปัจจุบันมีวิตามิน C กลุ่ม B กรดอินทรีย์ glycosides น้ำมันหอมระเหยเอนไซม์ เส้นใย สารประกอบกำมะถันกรดอะมิโนแร่ธาตุต่างๆ ได้แก่ โพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก ฯลฯ พืชรากมีสารต้านจุลชีพที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, choleretic, ขับปัสสาวะ, antispasmodic, เสมหะและคุณสมบัติอื่น ๆ
ผู้ที่สนใจว่าหัวผักกาดเขียวจะเป็นประโยชน์หรือไม่ก็ควรบอกว่าจะเพิ่มเนื้อหาของสารที่กระตุ้นความกระหาย กระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารทำหน้าที่ป้องกันอาการท้องผูกและความเมื่อยล้าของน้ำดีในถุงน้ำดี นอกจากนี้หัวไชเท้าสีเขียวช่วยลดคอเลสเตอรอลส่วนเกินและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหลอดเลือด
ถามว่าอะไรที่เป็นประโยชน์ต่อหัวไชเท้าสีขาวคุณสามารถตอบว่ามันมีอยู่ในมันมากกว่าในสายพันธุ์อื่น ๆ ของวิตามินซีและในความเป็นจริงมันเสริมสร้างการป้องกันของร่างกายเพิ่มภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อการติดเชื้อตามฤดูกาลและไข้หวัดใหญ่ น้ำผลไม้ของผักชนิดนี้ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อต่อต้านจุดด่างดำและกระ แต่หัวไชเท้าสีดำจำเป็นสำหรับการไอที่เกิดจากเสมหะที่ไม่ก่อให้เกิดในหลอดลมอักเสบปอดบวมและโรคอื่น ๆ ในระบบทางเดินหายใจ อีเทอร์และ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวไชเท้าสีชมพูให้พื้นฐานที่จะใช้เพื่อลบของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายปกติความดันโลหิตปรับปรุงการทำงานของไต น้ำผลไม้ของรากนี้ใช้อย่างแข็งขันในการรักษาบาดแผลแผลเล็ก ๆ แผลพุพองและอื่น ๆ การมีไขมันและ คาร์โบไฮเดรตต่ำสุด ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้มีสารอาหาร