หน้าแรกคอนญัก

เพื่อเตรียมทางเลือกที่บ้านบรั่นดีคุณจะต้องอดทนมากกว่าทักษะพิเศษใด ๆ ของนักเทคโนโลยีการกลั่น เรามีสามรุ่นที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของการเตรียมเครื่องดื่มนี้

สูตรสำหรับคอนยัคโฮมเมดจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ส่วนผสม:

• แอลกอฮอล์ (ไม่น้อยกว่า 95%) - 1250 มล.;
• น้ำ (บริสุทธิ์) - 1805 มล.;
• น้ำตาล - 20 กรัม;
• ชา (ใบใหญ่) - 2 ช้อนชา
• ถั่วพริกไทยดำ - 2 ถั่ว;
• กานพลู - 2 ตา;
• laurel - 1 แผ่น;
• กลูโคส - 10 มล.;
• Vanillin - ½ของหยิก;
• เปลือกมะนาว - ¼ช้อนชา;
• อบเชย - 1 หยิก

การจัดเตรียม

ในการจัดเตรียมเครื่องดื่มนี้มีสองส่วนผสมหลักคุณภาพของซึ่งในที่สุดขึ้นอยู่กับผล เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และน้ำเราเริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วแต่คุณภาพของแอลกอฮอล์จะมีคุณภาพดีกว่า น้ำก็ควรจะเป็นฤดูใบไม้ผลินุ่มและมีเกลือต่ำสุด อาจเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเลือกน้ำยาที่บรรจุขวดโดยไม่ต้องมีรสใด ๆ สำหรับขั้นตอนการผสมต้องแช่เย็น และไม่ว่าในกรณีใด ๆ อย่าใช้น้ำเปล่าจากก๊อกน้ำธรรมดาหรือต้มคุณจะทำให้เสียผลิตภัณฑ์ราคาถูกเช่นแอลกอฮอล์

ยังคงมีเงื่อนไขที่สำคัญมากสำหรับการผสมนอกเหนือจากน้ำหล่อเย็นคุณต้องเทแอลกอฮอล์ลงไปในน้ำและไม่ได้ในทางกลับกันนี้เป็นกฎที่ไม่สั่นคลอน มันอาจจะดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญกับใคร แต่โดยไม่ต้องเข้าไปในเคมีเพียงพูดถ้าทำในทางตรงกันข้ามปฏิกิริยาจะผิดไปเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะกลายเป็นขุ่นและต่อมาออกจากรสเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์คม หากคุณมีเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์อีกคุณสามารถดูตาราง Fertman ได้เพียงแค่อธิบายและเข้าใจถึงสัดส่วนของน้ำกับแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ หลังจากผสมแอลกอฮอล์กับน้ำแล้วไม่กี่วันก็จะผ่านปฏิกิริยาดังนั้นจึงควรที่จะทรมานอย่างน้อยสามวัน แต่นี่ไม่ใช่ความเชื่อ

ดังนั้นให้เตรียมน้ำเย็นที่คุณซื้อเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บาง ๆ เพิ่มส่วนผสมที่เหลือทั้งหมดคนให้เข้ากันด้วยช้อนไม้จนน้ำตาลละลายและใส่ฝาเย็นประมาณ 4 องศามืด ในเงื่อนไขของอพาร์ตเมนต์อาจเป็นตู้เย็นเครื่องดื่มของคุณควรยืนอย่างน้อย 10 วันหลังจากนั้นจะต้องกรองและบรรจุขวด

วิธีการทำคอนญักจากวอดก้ากับลูกพรุนที่บ้าน - สูตรที่รวดเร็ว

ส่วนผสม:

• วอดก้า - 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล - 10 กรัม;
• ลูกพรุนแห้ง - 20 กรัม;
• ชาดำ - 1 ซอง;
• กลีบ;
• วานิลลา;
• อบเชย

การจัดเตรียม

สูตรนี้ไม่ได้มีไว้เพื่อเตรียมการหรือการเตรียมการพิเศษใด ๆ ยกเว้นการคาดเดาด้วยจำนวนเครื่องเทศสำหรับความต้องการของคุณ และเพียงแจ้งคำแนะนำของนักเคมีหนุ่มผสมส่วนผสมทั้งหมดในขวดกวนก่อนที่จะละลายน้ำตาล และอื่น ๆ อีกนิดหน่อยนิดหน่อยนิดหน่อยด้ายถุงชาที่มีฝาปิดเพียงเพื่อจะได้ง่ายขึ้นที่จะได้รับมัน และหลังจากวันที่คุณจะได้รับการย้อมสีที่ดีเพื่อลิ้มรสเช่นคอนญัก

คอนยัคโฮมเมดทำจาก Moonshine บนเปลือกไม้โอ๊ค

ส่วนผสม:

• moonshine 70% - 0.3 ลิตร;
• น้ำบริสุทธิ์ - 200 มล.;
• น้ำตาล - 50 กรัม;
• เปลือกไม้โอ๊ค - 4 ช้อนชา
• กานพลู - 4 ตา;
• ลูกจันทน์เทศ (พื้นดิน) - 1/3 ช้อน
• วานิลลาน้ำตาล - 5 กรัม;
• ชาดำ (ใบ) - 15 กรัม;
• พริกไทยถั่ว - 3 ถั่ว

การจัดเตรียม

Moonshine สำหรับการจัดเตรียมเครื่องดื่มนี้จะต้องดีมากอย่างน้อยสองวิ่งเพื่อให้ความบริสุทธิ์ของมันเป็นที่ดีที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ ในกรณีนี้คุณจะต้องใช้เครื่องวัดแอลกอฮอล์เพื่อให้ได้อัตราส่วนของแอลกอฮอล์กับน้ำได้ถึง 40 ถึง 45% โดยใช้ตารางของ Fertman ถ้าดวงจันทร์ของคุณอยู่ที่ 70% แล้วเราคำนวณปริมาณน้ำที่ต้องการแล้วและระบุไว้ในส่วนผสม Moonshine นี่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ดังนั้นในสูตรแรกสำหรับ ผสมมันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการเทลงในน้ำเย็นและไม่ได้ในทางกลับกัน น้ำตาลควรจะผสมกับปริมาณน้ำที่เท่ากันและนำเข้าเตาสู่สภาพของคาราเมลพยายามที่จะไม่ใส่มากเกินไปซึ่งอาจนำไปสู่รสขม จากนั้นก็นำคาราเมลไปโถใส่แก้วแล้วค่อยๆผสมจนสุดละลาย เปลือกจะต้องถูกเผาเล็กน้อย แต่ในกรณีที่ไม่สามารถจะติดไฟได้โดยการให้ความร้อนสารที่จำเป็นเพื่อเตรียมเครื่องดื่มในอนาคตจะถูกปล่อยออก จากนั้นเพิ่มส่วนประกอบอื่น ๆ ผสมและใส่ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน