อาหารปลาเป็นส่วนสำคัญของอาหารของเรา ปลามีความจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์เพราะมันมีประโยชน์มากเราสามารถพูดได้สารที่ไม่สามารถถูกแทนที่ - วิตามินและธาตุ นอกจากนี้อาหารปลายังไม่หนักเท่าของเนื้อสัตว์ แต่ก็อร่อยไม่น้อย
นักชิมของประเทศต่างๆในโลกชื่นชอบอาหารที่แตกต่างจากปลาชนิดต่างๆ วัฒนธรรมและเทคโนโลยีของการทำอาหารปลาจากคนต่างมีการปฏิบัติมานับพันปีในประเพณีพื้นบ้านที่แท้จริง
วิธีที่จะไม่ผิดกับเครื่องเทศสำหรับปลา
การปรุงอาหารอร่อยเราใช้เครื่องเทศต่างๆสำหรับปลา การใช้เครื่องเทศที่ถูกต้องและถูกต้องคือศิลปะการทำอาหารที่ละเอียดอ่อน แต่อร่อยสำหรับการกินและปรุงสุกโดยหลาย ๆ คน เราเรียนรู้ที่จะทำอาหารกับคนอื่น ๆ โดยใช้ cookbooks และอินเทอร์เน็ต เครื่องปรุงรสใดเหมาะกับปลา? คุณสามารถตอบ: ความหลากหลายมากที่สุด ช่วงของเครื่องเทศที่ใช้ในประเพณีการทำอาหารของชาติมีความหลากหลายมาก บ่อยครั้งที่พืชที่ปลูกในภูมิภาคมีการใช้กันมากขึ้น อย่างไรก็ตามในปัจจุบันนี้เกือบทุกเครื่องเทศ (เครื่องเทศ) และเครื่องเทศสำหรับปลาในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งหรืออื่น ๆ สามารถพบได้ในทุกที่ในโลก (อย่างน้อยก็ในสถานที่ที่อารยะธรรม) โดยการใช้อาหารจานต่างๆ . กว่าฤดูกาลปลา? คำถามนี้ถูกถามและสามเณรพ่อครัวและแม่บ้านที่ต้องการเรียนรู้รสชาติอร่อยและประณีตเตรียมตัว แน่นอนว่ามันเป็นประโยชน์ที่จะได้เรียนรู้อะไรใหม่ ๆ แม้กระทั่งกับผู้เชี่ยวชาญด้าน virtuoso เนื่องจากศิลปะการทำอาหารมีการพัฒนา
เลือกเครื่องเทศที่เหมาะสมสำหรับปลา
โดยทั่วไปแล้วปลาชนิดต่างๆผสมผสานกับมะนาวมะนาวสมุนไพรและผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง เตรียมปลาด้วยสมุนไพรและเมล็ดผักชีฝรั่ง, tarragon, โหระพา, โรสแมรี่, โป๊ยกั๊ก, มาจอแรม, ยี่หร่า รสเลิศสำหรับปลา - ดำ, หอมและพริกแดง คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมของเครื่องเทศกับยี่หร่า, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, ออริกาโน,
แน่นอนว่าขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูป (เราใช้ปลาในต้มอบทอดหมูตุ๋นแห้งหมักรมควันและเกือบจะเป็นวัตถุดิบ)
เครื่องเทศสำหรับปลาทะเลสามารถใช้เช่นเดียวกับน้ำจืด แต่รสชาติของอาหารที่ปรุงสุกจะแตกต่างกันตามธรรมชาติ