คุกกี้«แม่มด» - การรักษายอดเยี่ยมในวันฮาโลวีน

ในตอนท้ายของเดือนตุลาคมคือวันที่ 31 ในหลายประเทศทั่วโลกอาจเป็นวันหยุดที่มีความสุขที่สุดและลึกลับที่สุดของปี Halloween ประวัติความเป็นมาเริ่มขึ้นในสมัยของชาวเซลติกโบราณผู้คนที่เคยอาศัยอยู่ในดินแดนแห่งไอร์แลนด์สกอตแลนด์ตอนเหนือและตอนเหนือของฝรั่งเศส

โคมไฟในรูปแบบของหัวของมนุษย์แกะสลักจากฟักทองเป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของวันฮาโลวีนวันหยุด การปรากฏตัวของแอตทริบิวต์นี้เกี่ยวข้องกับตำนานชาวไอริชของชาวนาชื่อแจ็คที่ใช้ชีวิตอยู่กับตัวเองโดยไม่มีข้อ จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการดื่มและการพนัน ตายแจ็คไม่สามารถเข้าไปในสวนเอเดนเพราะเขาทำบาปมาก แต่ปีศาจไม่สามารถพาเขาไปสู่นรกได้เขาสาบานว่าจะไม่พาจิตวิญญาณของแจ๊คไปกับตัวเอง ตั้งแต่นั้นมาคนนี้เดินไปทั่วโลกด้วยฟักทองแทนศีรษะ ภายในไฟฟักทองว่างเปล่าที่ไหม้เป็นสัญลักษณ์ของศีรษะที่ว่างเปล่าและร้อนของผู้มีส่วนร่วม

คนหนุ่มสาวและโดยเฉพาะเด็ก ๆ ชอบวันหยุดนี้ เพราะในทุกวันนี้คุณสามารถแต่งตัวมอนสเตอร์ที่น่ากลัว แต่น่ารักแวมไพร์มนุษย์หมาป่าพ่อมดแม่มดนกกลางคืนและจงรักภักดีต่อไปจนดึกดื่น

ถือว่าในวันฮาโลวีนจะไม่ด้อยกว่าใน bloodthirstiness ของพวกเขาที่จะแต่งตัวและระบายสี การระลึกถึงการปรากฏตัวของเวิร์มทำให้ระลึกถึงความอร่อยการตัดนิ้วมือหัวเลือดและเรื่องราวสยองขวัญอื่น ๆ ที่จัดทำโดยนักสู้ไอศกรีมเป็นพิเศษและล่วงหน้า

ในวันหยุดคุณสามารถเตรียมตัวทำกระดูกจาก marshmallows สลัดในรูปแบบของแมงมุมตัดมอนสเตอร์ออกจากผลไม้ที่แตกต่างกันหรืออบพูดคุกกี้คล้ายนิ้วมือของแม่มด ดูเหมือนว่าชุดนี้น่าขนลุก แต่สิ่งที่คุณไม่สามารถทำได้สำหรับวันหยุด

สูตรสำหรับคุกกี้ "แม่มดนิ้วมือ"

ส่วนผสม:

• เนยเทียมครีม - 600 กรัม;
• ไข่ - 2 ไข่แดง;
• แป้ง - 1 และ 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเย็น - 9 ช้อนโต๊ะ;
• อัลมอนด์ - 100 กรัม;
• ช็อกโกแลต - 20 กรัม;
• น้ำตาลผง - 100 กรัม;
• ผงโกโก้ - 30 กรัม

การจัดเตรียม

นำเนยเทียมที่อุณหภูมิห้องและขูดมันด้วยแป้ง เราใส่ไข่แดงน้ำส้มสายชูและน้ำ นวดแป้ง เราใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เนื่องจากมีเนยเทียมมากในการทดสอบนั้นจะละลายได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นในการจัดทำคุกกี้ให้ตัดแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพียงแผ่นเดียว ส่วนที่เหลือยังคงเย็น

ส่วนของแป้งถูกตัดเป็นหลายชิ้นเราทำลูกกลิ้งยาวประมาณ 5-8 ซม. ลูกกลิ้งแต่ละลูกจะมีรูปร่างคล้ายกับตีนกบของนิ้วมือโดยมีใบมีดที่ด้านข้างของใบมีดเช่นที่ปลายงอนิ้ว ปลายด้านหนึ่งของลูกกลิ้งบีบครึ่งอัลมอนด์ - นี่จะเป็นเล็บ

กระจายออกในรูปแบบของนิ้วมือคุกกี้บนแผ่นอบ (ไม่หล่อลื่น!) และอบในเตาอบ preheated ถึง 200 องศา เมื่อคุกกี้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลคุณสามารถนำออกได้ บิสกิตในสูตรนี้ขึ้นกับขนาดการอบของพวกเขาดังนั้นนิ้วมือต้องมีรูปร่างนิดหน่อยกว่านิ้วมือตามธรรมชาติของคน

คุกกี้ที่พร้อมใช้จะถูกระบายความร้อน ช็อกโกแลตละลายในอ่างน้ำ ผงน้ำตาลแบ่งออกเป็นสองส่วนส่วนที่เหลือจะเหลืออยู่และส่วนที่สองจะผสมกับผงโกโก้

ครึ่งหนึ่งของคุกกี้ถูกรีดด้วยผงน้ำตาลทรายขาวเราจะกระจายอัลมอนด์กับ แยมราสเบอร์รี่ และส่วนที่สองของคุกกี้จะถูกโรยด้วยผงหวานและ โกโก้ ช็อคโกแลตครอบคลุมครึ่งหนึ่งของถั่วอย่างสมบูรณ์หรือเฉพาะตามแนวรูปร่างทำให้เกิดเล็บสีดำและสกปรก

รวมทั้งจินตนาการคุณสามารถทำ "นิ้วเปื้อนเลือด" ในการทำเช่นนี้ให้ใช้คุกกี้กับน้ำเชื่อมแดงเช่นจากเชอร์รี่หรือราสเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมสีดำจากลูกเกดดำ (อาจเป็นเลือดของแม่มดหรือ?) คุกกี้แสงจะเป็นนิ้วของแม่มดที่ดีและสีดำเป็นแม่มดชั่วร้ายและน่ากลัว

หากคุณยังไม่สูญเสียความกระหายของคุณแล้วสนุกกับบิสกิตก็อร่อยจริงๆ!