ตามเนื้อผ้าเราจะใช้ในการรับประทานอาหารเกี๊ยวกับเปรี้ยวครีม cracklings หรือเนย แต่มีน้อยคนที่รู้ว่าเกี๊ยวสามารถปรุงสุกด้วยสารเติมแต่งที่หลากหลายยิ่งขึ้นเช่นชีสหรือชีสกระท่อม เป็นอาหารจานสุดท้ายที่เราตัดสินใจให้ความสำคัญเป็นพิเศษ
สูตรสำหรับเกี๊ยวจากชีสกระท่อม
ในความเป็นจริงเกี๊ยวจากชีสกระท่อมไม่มากแตกต่างจากขี้เกียจ vareniki เสิร์ฟจานนี้เช่นเดียวกับในรุ่นเค็มกับเนยและแคร่และนอกเหนือจากซอสหวานหรือแยม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 1 ซอง (250 กรัม);
- เนย - 80 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 80-90 กรัม;
- เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ความลับของวิธีการปรุงอาหารเกี๊ยวแสนอร่อยจากเนื้อเยื่อถูกซ่อนไว้ในความสอดคล้องของหลัง ชีสกระท่อมควรจะนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันกับธัญพืชขนาดเล็ก ดังนั้นก่อนที่จะเตรียมแป้ง, เต้าหู้ชีสกระท่อมผ่านตะแกรงและเพียงแล้วผสมกับน้ำตาล, เนยอ่อน (ประมาณช้อนโต๊ะและส่วนที่เหลือเราประหยัดสำหรับการให้บริการ) กับไข่และแป้ง
ถ้าคุณปรุงเกี๊ยวหวาน - คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาเพียงเล็กน้อยหรือสาระสําคัญ ตีแป้ง ด้วย เครื่องปั่นอย่างละเอียดและราดแป้งร่อน แป้งที่เตรียมไว้ไม่ควรสูงชันเพื่อให้เกี๊ยวพร้อมไม่ออกมาตึงและยาง จากแป้งทำไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น
เราปรุงอาหารเกี๊ยว 3-4 นาทีหลังจากผิวแล้วนำออกมาพร้อมกับเสียงและเติมเนยทันที คุณสามารถให้บริการเกี๊ยวเช่นจากชีสกระท่อมกับแยมหรือ ซอสสตรอเบอร์รี่ ที่หลังมีการจัดทำง่ายๆเพียง: 500 กรัมสตรอเบอร์รี่ปรุงสุกด้วย½ st. น้ำตาลและปริมาณน้ำประมาณ 30 นาที เราเติมซอสด้วยน้ำมะนาวครึ่งหนึ่ง ก่อนเสิร์ฟซอสสามารถบดหรือเช็ดผ่านตะแกรงหรือคุณสามารถออกจากชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่ทั้ง
เกี๊ยวชีสกระท่อมกับผักโขม
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 1 รายการ;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ผักขม - 180 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ชีสจะถูกลูบและผสมกับนมเปรี้ยวและไข่ ในแป้งในอนาคตให้เพิ่มหยดของเกลือและผักโขมที่เตรียมไว้ก่อนและสับและสับ พับแป้งผ่านกระเทียมกดและเพิ่มแป้งร่อน แป้งที่เตรียมไว้แล้วรีดลงในไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราปรุงอาหารเกี๊ยวหลังจากขึ้น 3-4 นาที
ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันและเกี๊ยวทอดให้เป็นสีทองทั้งสองด้าน