มันคุ้นเคยกับสถานการณ์ - แขกกำลังจะมาถึงและที่บ้าน - ด้วยลูกกลิ้ง? เราต้องเร่งด่วนเตรียมอร่อย! เราจะช่วยคุณและบอกวิธีปรุงเค้กรีบ
เค้กน้ำผึ้งรีบร้อน
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งสาลี (เกรดสูง) - 500 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 300 มล.
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ครีม - 1 แก้ว;
- โซดาอาหาร - 1 ช้อนชา;
- ถั่วลิสงบดละเอียด - 100 กรัม
สำหรับครีม:
- ครีมรสเข้มข้น 20-25% - 350 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม
การจัดเตรียม
น้ำผึ้งละลายในอ่างน้ำ ไข่ถูด้วยน้ำตาลเพิ่มรสเปรี้ยวโซดาและเทน้ำผึ้งอุ่น เราผสมกันได้ดี จากนั้นเทแป้งลงไปและนำมาปั่นอีกครั้ง แบบฟอร์มจะถูกป้ายด้วยน้ำมันและเทครึ่งหนึ่งของแป้ง ที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเค้กจะอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เราทำแบบเดียวกันกับส่วนที่เหลือของการทดสอบ ในขณะเดียวกันเค้กจะอบเราจะทำครีม ใส่ครีมเปรี้ยวใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากันดีกับเครื่องผสม อาจใช้เวลาประมาณ 15 นาที แต่ครีมจะออกมาชุ่มชื้นและหนา และน้ำตาลโดยวิธีการที่คุณสามารถใส่จำนวนน้อย - ที่นี่คุณจะต้องปรับความหวานที่ชื่นชอบของคุณ เมื่อเค้กเย็นให้ตัดออกเป็นครึ่งและสามารถและ 3 ส่วนและครีม promazyvayem ด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยความเร่งรีบยังต้อง "รักษา" และโรยด้วยถั่ว
เค้กช็อกโกแลต รีบร้อนในเตาไมโครเวฟ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 100 มล.;
- น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งสาลี - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับ fondant:
- น้ำตาลทราย - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยไขมัน 72.5% - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โกโก้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ไข่ตีและเทน้ำตาล แล้วเพิ่มโกโก้ปัดอีกครั้ง เราเทแป้ง, ผงฟูและผสม ตอนนี้ในแป้งเทลงในนมน้ำมันพืชผสมและเทส่วนผสมที่เกิดลงในแม่พิมพ์ จะดีกว่าถ้าเป็นซิลิโคน หล่อลื่นไม่จำเป็นต้องใช้ ไมโครเวฟเราใส่พลังงานสูงสุดและเราอบเค้กของเราเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นเราจะตรวจสอบความพร้อมของไม้จิ้มฟันถ้าแห้ง - เค้กง่ายๆก็พร้อมอย่างเร่งรีบ! และสำหรับฟัดจ์ส่วนผสมทั้งหมดผสมกับไฟอ่อนนำมันไปต้มและเทผสมผลลัพธ์ของเค้ก
เค้ก แสนอร่อยรีบร้อน - สูตร
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อมไขมัน 9% - 0.5 กก.
- เนยครีมไขมัน 72.5% เนื้อหา - 50 กรัม;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- คุกกี้ขนมปังกรอบบิสกิต - 230 กรัม;
- ธัญพืชของทับทิมสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เราสับคุกกี้ละลายเนยและเทลงในเศษ ผสมให้เข้ากันดีและกระจายมวลที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ ในชีสกระท่อมเราเพิ่มขูดเมื่อขูดเครื่องขูดขนาดเล็กและเราเทในน้ำมะนาวเราเพิ่มผงน้ำตาล เราตีมวลและวางไว้บนบิสกิต เป็นเวลา 40 นาทีเราใส่เค้กในช่องแช่แข็งแล้วเราจะเอาออกและตกแต่งด้วยธัญพืชทับทิม เค้กแสนอร่อยรีบพร้อม!
ฟองน้ำเค้กฟองน้ำ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- น้ำตาล -1 แก้ว;
- แป้ง - 1 แก้ว;
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 5 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น
สำหรับครีม:
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- ครีมเปรี้ยว 25% - 400 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่กับน้ำตาลดีตี ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องขี้เกียจเกินไปและปัดอย่างน้อย 7 นาทีเพื่อให้มวล "เติบโต" ครั้งใน 2 แล้วผสมแป้ง (มันจะดีกว่าที่จะลอดก่อน) และผงฟู โดยวิธีการที่ถ้าไม่มีผงฟูอยู่ในมือคุณสามารถใช้โซดาแบบธรรมดา - จะเพียงพอสำหรับครึ่งช้อนชา และไม่ควรลืมที่จะดับด้วยน้ำส้มสายชู เทแป้งลงในแม่พิมพ์และปรุงอาหารประมาณ 25 นาทีอุณหภูมิในเตาอบควรอยู่ที่ประมาณ 180 องศาเซลเซียส และในขณะที่บิสกิตกำลังอบและเย็นเราจะทำครีม สำหรับเขาครีมเปรี้ยว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งว่ามันถูกแช่เย็น) จะถูกตีด้วยน้ำตาล เค้กสำเร็จรูปตัดเป็น 2-3 ส่วนและจาระบีด้วยครีม ด้านบนของเค้กที่ทำเองที่ละเอียดอ่อนได้รับการตกแต่งอย่างเร่งรีบด้วยความปรารถนาของคุณ เป็นตัวเลือก - ผลไม้ใดที่ดี