Capcas เป็นเค้กชิ้นเล็ก ๆ ที่อบในรูปแบบกระดาษสำหรับ Muffins และตกแต่งด้วยครีม พวกเขากำลังมองหาที่สวยงามมากและอร่อยผิดปกติ ตอนนี้เราจะบอกคุณว่าจะทำอย่างไรให้บ้านเกิดที่บ้าน
ช็อคโกแลต Cappeycakes - สูตร
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 250 กรัม;
- น้ำเดือด - 100 มล.
- โกโก้ - 60 กรัม;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง
สำหรับครีม:
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาลผง - 180 กรัม;
- เนย - 80 กรัม;
- ชีสครีม - 80 กรัม;
- ช็อกโกแลตดำ - 140 กรัม
การจัดเตรียม
ในกระทะขนาดเล็กกระจายเนยและน้ำตาลใส่ไว้ในกองไฟและกวนให้ความร้อนจนเนยละลาย ในโกโก้เทน้ำเดือดและคนให้เข้ากัน ผสมส่วนผสมน้ำมันกับเครื่องผสมจนเย็นและเพิ่มไข่ทีละครั้งในขณะที่ต่อเนื่องเพื่อเอาชนะ ตอนนี้เทโกโก้หย่าเพิ่มน้ำตาลวานิลลาไม่หยุดเต้น หลังจากนั้นเราก็เทแป้งร่อนลงด้วยผงฟูและโซดาและครีมเปรี้ยว เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มแป้งและครีมในส่วนที่สลับกัน: แป้ง, ครีม, แป้ง, ครีมและแป้งอีกครั้ง เราปาดแป้งลงในกระดาษรองพื้นบรรจุด้วยปริมาตร¾ติดตั้งไว้ในรูปแบบพิเศษสำหรับทำเค้กอบและอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาประมาณ 25 นาที ความพร้อมสามารถตรวจสอบได้โดยเจาะผลิตภัณฑ์ด้วยการจับคู่
ในการทำครีมคุณต้องละลายช็อกโกแลต คุณสามารถทำมันในอ่างน้ำหรือคุณสามารถใช้ไมโครเวฟ โกโก้ผสมกับน้ำตาลผงเพิ่มช็อกโกแลต ในเครื่องปั่นให้ตีเนยกับชีสใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วตีอีกครั้ง ครีมพร้อมใส่ในเข็มฉีดยาขนมและตกแต่ง keksiki เย็น ถ้าต้องการให้ท็อปส์ของ capkaki ด้วยครีมสามารถโรยด้วยกะลามะพร้าวขูดช็อกโกแลตหรือถั่วสับ ถ้าคุณต้องการได้รับครีมขาวคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มโกโก้และแทนสีดำที่คุณใช้ช็อคโกแลตสีขาว