ในสูตรอาหารวันนี้เราจะบอกวิธีเตรียม charlotte แบบคลาสสิก จานนี้มีความเกี่ยวข้องโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเริ่มต้นของวันธรรมดาฤดูใบไม้ร่วงที่น่าเบื่อกับเย็นเย็นและฝนตกและยังในช่วงฤดูหนาว ชิ้นส่วนของชา charlotte น่ารับประทานกับถ้วยชาจะยกอารมณ์และเติมบรรยากาศภายในบ้านด้วยความอบอุ่นและความสะดวกสบาย
เตรียมของหวานที่เรียบง่ายและพร้อมของหวานแสนอร่อยที่คุณสามารถทำได้ทั้งในเตาอบและใช้พาสเจอร์ไรส์
สูตรคลาสสิกสำหรับ charlottes กับแอปเปิ้ลในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 750 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 แพ็คเก็ต;
- น้ำมะนาว - 25 มล.;
- ผงฟู - 15 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
แอปเปิ้ลของฉันเราได้รับการกำจัดของ pedicels ผิวหนังและแกนกับเมล็ด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมะนาว
ไข่จะถูกขับเคลื่อนลงในภาชนะลึกเทด้วยน้ำตาลผสมและตีด้วยเครื่องผสมจนปุยโปร่งและสมบูรณ์ละลายผลึกหวาน ในตอนท้ายของการต้มให้เพิ่มน้ำตาลวานิลลา ตอนนี้โรยแป้งสาลีและผงฟูและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันสม่ำเสมอและการละลายที่สมบูรณ์ของ floury lumps
แบบฟอร์มสำหรับการอบเนยและเทแป้งที่สุกลงไป ตอนนี้วางชิ้นแอปเปิ้ลบนพื้นผิวของพายครึ่งหนึ่งของพวกเขาถูกให้ความร้อนอย่างทั่วถึงและส่วนที่เหลือจะกระจายออกมาจากด้านบนด้วยพัดลมหรือโดยพลการตามที่ทุกคนชอบ
เรากำหนด charlotte ในเตาอบที่ร้อนถึง 180 องศาและปล่อยให้มันยืนสำหรับสี่สิบนาที เราตรวจสอบความพร้อมด้วยเครื่องบดไม้และถ้าจำเป็นเพิ่มเวลาในเตาอบอีกสิบนาที
เกี่ยวกับความพร้อมที่เราให้ charlotte เล็กน้อยเย็นลงเราขยี้น้ำตาลผงและให้บริการไปที่ตาราง
charlotte คลาสสิกใน kefir ใน multivark
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลสด - 750 กรัม;
- แป้ง - 320 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 220 กรัม;
- อบเชย - 5 กรัม;
- โซดา - 15 กรัม;
- เนย - 20 กรัม;
- น้ำตาลผง
การจัดเตรียม
charlotte คลาสสิกปกติเตรียมด้วยการเพิ่มของ kefir ก็จะเปิดออกอ่อนโยนมากขึ้นนุ่มและชุ่มชื้น นอกจากนี้ปริมาณของพายเสร็จแล้วเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่
ในภาชนะลึกให้เอาชนะไข่ที่ผ่านการทำความเย็นแล้วใส่น้ำตาลด้วยเครื่องผสม แล้วเท kefir ให้พวกเขาโยนโซดาและผสมเบา ๆ ตอนนี้เทลงในส่วนของแป้งสาลีและนำแป้งไปเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีแป้ง คุณจำเป็นต้องทำอย่างระมัดระวังด้วยช้อนหรือกลีบดอกไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้รับการดำเนินการไปโดยการเคลื่อนไหวที่ใช้งานเพื่อที่จะไม่รบกวนความงดงามของโครงสร้างของแป้งที่ได้จากการตีไข่
ความจุของ multivarka smeared อย่างไม่เห็นแก่ตัวกับเนย แอปเปิ้ลของฉันเช็ดแห้งและเปลือก แล้วหั่นเป็นชิ้นครึ่ง
ปิดฝาและเลือกโหมด "อบ" บนหน้าจอ เมื่อต้องการอบ charlottes โดยเฉลี่ยก็จะเพียงพอสำหรับห้าสิบนาที จนถึงขณะนี้ฝาครอบอุปกรณ์ไม่เปิดขึ้น มุ่งเน้นไปที่ความเป็นไปได้ของ multivark ของคุณ อาจจำเป็นต้องเพิ่มเวลาในการหุงต้ม
เกี่ยวกับความพร้อมให้ปลาชาเย็นเย็นนำออกใช้อุปกรณ์สำหรับการปรุงอาหารบนไอน้ำและฉีกด้านบนด้วยน้ำตาลผง