นี่เป็นเครื่องเคลือบที่ชื่นชอบของนักสู้หลายคนเพราะน้ำมะนาวช่วยรักษาความสมดุลระหว่างรสหวานและเปรี้ยวและ น้ำตาลไอซิ่ง ไม่หวานเกินไป ใช่และปรุงอาหารมันเป็นเรื่องง่าย!
สูตรง่ายๆสำหรับเคลือบมะนาว
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 100 กรัม;
- น้ำมะนาว - 3 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ผงน้ำตาลถูกกรองผ่านตัวกรองและเทลงในน้ำมะนาว ผัดอย่างแรงจนกว่าเราจะมีเนื้อเดียวกัน ถ้าไม่พอน้ำคุณสามารถค่อยๆเติมครึ่งช้อนชาลงในน้ำมะนาวหรือน้ำได้ เคลือบนี้ครอบคลุมขนมปังกรอบหรือขนมปังขิง เราจุ่ม คุกกี้ในเคลือบ และหลังจากนั้นเราใส่ไว้บนตะแกรงเพื่อปกปิดส่วนที่เกิน และบนขนมปังขิงเราจะไปผ่านแปรงขนมที่จุ่มลงในเคลือบ
มะนาวเคลือบสำหรับเค้ก
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 2 รายการ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเดือด - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
น้ำตาลทรายร่อนผสมกับน้ำมะนาวและน้ำเดือด เทจนกว่าคัพเค้กสำเร็จรูปพร้อมกับโรยด้วยผงขนม
มะนาวเคลือบสำหรับบิสกิต
ส่วนผสม:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 80 กรัม
การจัดเตรียม
บางมากเท่านั้นที่ถอดเฉพาะส่วนที่เป็นสีเหลืองถูเปลือกมะนาวบนเครื่องขูด ผสมกับน้ำตาลผงเทน้ำมะนาวและปัดร่วมกันผสมทั้งหมดเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำแข็งมะนาวสำหรับเค้ก
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 3 รายการ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมเนยอ่อนด้วยเครื่องผสมในโฟมขาวหนา เพิ่มผงน้ำตาลและน้ำมะนาวผสมทุกอย่างเพื่อความเป็นเนื้อเดียวกัน
ใช้เคลือบนี้ให้เค้กได้ดียิ่งขึ้นด้วยไม้พาย - ถ้าไม่มีขนมพิเศษให้ใช้โครงสร้างสเตนเลสตามปกติ ตั้งเค้กบนขาตั้งปั่นใช้เคลือบและเกรียงปรับความหนาของชั้น ด้วยทักษะบางอย่างคุณจะได้ผิวเรียบเนียน
น้ำตาลเคลือบด้วยน้ำมะนาว
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 200 กรัม;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
การจัดเตรียม
ปัดไข่ขาวจนยอดดี ค่อยๆแนะนำพวกเขาน้ำตาลผงและเพิ่มน้ำผลไม้คั้นสดของครึ่งมะนาว มวลที่ได้สามารถนำมาใช้กับเค้กสำเร็จรูปและมัฟฟินได้
วิธีการเตรียมน้ำแข็งมะนาวกับน้ำผึ้ง?
ส่วนผสม:
- น้ำตาลผง - 250 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำเดือด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราเจือจางน้ำผึ้งด้วยน้ำร้อนและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน เราเทลงในผงน้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและอีกครั้งเราผสมทุกอย่าง