แครอทเป็นผักยอดนิยมและมีประโยชน์ซึ่งใช้ไม่เพียง แต่ในสด แต่ยังอยู่ในรูปที่ปรุงสุก อาหารจำนวนมากของโลกใช้ในอาหารประจำชาติ คนที่ดูน้ำหนักของพวกเขาเลือกผลิตภัณฑ์สำหรับอาหารของพวกเขาอย่างระมัดระวังดังนั้นเนื้อหาแคลอรี่ของแครอทมีความสำคัญกับพวกเขา
สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับผักสีส้ม?
ประโยชน์ของแครอทได้รับการยอมรับว่าเป็นผู้สนับสนุนยาแผนโบราณและแพทย์ เป็นที่ดีที่สุดที่จะกินมันดิบเพราะอยู่ในรูปแบบนี้ว่าจำนวนมากของสารที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายจะถูกเก็บไว้ ขอรายชื่อคุณสมบัติหลักของผัก:
- แม้เด็ก ๆ รู้ว่าแครอทดีต่อดวงตาของคุณเนื่องจากพวกเขาเต็มไปด้วย วิตามินเอ สำหรับคนที่มีปัญหาสายตาขอแนะนำให้กินอย่างน้อย 100 กรัมต่อวัน
- อุดมไปด้วยแครอทและเส้นใยซึ่งมีความสามารถในการขับถ่ายผลิตภัณฑ์การเผาผลาญออกจากร่างกาย ทั้งหมดนี้มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร
- บวกกับผักสีส้มในกิจกรรมของตับและไต
- คุณสามารถใช้เป็นยาระบายคลายและขับปัสสาวะ
- องค์ประกอบของแครอท ได้แก่ falkarinol ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
- ผักยังประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่างๆที่ช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายและนำไปสู่ความชรา
- ช่วยให้แครอทลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- ผักยังมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากจะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ใช้แครอทและเครื่องสำอางในบ้านเพื่อเตรียมหน้ากากต่างๆ
ที่คุณสามารถดูผักรากที่มีประโยชน์และอร่อยสมควรที่จะมีอยู่ในเมนูของคุณ เพิ่มให้สลัดอาหารว่างให้น้ำผลไม้และแครอทเพียงเป็นอาหารว่าง
คุณค่าทางพลังงานของแครอท
จำนวนแคลอรี่ในแครอทอยู่ในระดับที่ค่อนข้างต่ำดังนั้นใน 100 กรัมมีแคลอรี่ถึง 35 แคลอรี่ ควรคำนึงถึงว่ามีพันธุ์ผักต่างกัน: หวานมากหรือน้อยซึ่งหมายความว่าจำนวนดังกล่าวสามารถเปลี่ยนเป็นขนาดเล็กหรือใหญ่ได้ หากคุณสนใจเนื้อหาแคลอรี่ 1 ชิ้น แครอททั้งหมดขึ้นอยู่กับน้ำหนักของมันและรู้ค่า 100 กรัมมันจะง่ายต่อการกำหนดรูปที่ต้องการ การทำอาหารยังส่งผลต่อค่าพลังงาน ตัวอย่างเช่นเนื้อหาแคลอรี่ของแครอทตุ๋นหากเตรียมโดยไม่มีไขมันเพิ่มจะเป็น 45 กิโลแคลอรีและเมื่อเติมเนยปริมาณเพิ่มขึ้นมากกว่า 2 เท่าและมีปริมาณ 102 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
มักใช้ผักต้มเพื่อเตรียมสลัดและอาหารว่างต่างๆดังนั้นจึงจำเป็นต้องทราบถึงคุณค่าของพลังงาน จำนวนแคลอรีเข้า