แยมแอปเปิ้ล

แยมเป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับฤดูหนาว มันสามารถกินเพียงกับชาเพิ่มเป็นกรอก ขนมอบ ต่างๆ วิธีการปรุงแยมแอปเปิ้ลแยมอ่านด้านล่าง

แยมแอปเปิ้ลมัมมี่ - สูตร

ส่วนผสม:

• น้ำบริสุทธิ์ - 100 มล.
• แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม;
• พลัม - 500 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1,2 กิโลกรัม;
• ผงอบเชย - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

แอปเปิ้ลล้างให้สะอาดปอกเปลือกหั่นครึ่งตัดแกนแล้วตัดเป็นก้อน เม็ดพลัมเราเอาหินออกแล้วเราก็ตัดไป ผสมพลัมกับแอปเปิ้ลน้ำอบเชยและน้ำตาล ทิ้งไว้สองถึงสามชั่วโมงเพื่อให้ส่วนผสมปล่อยน้ำ ต้มและต้มเป็นเวลา 5 นาทีในความร้อนต่ำแล้วเย็น หลังจากนั้นประมาณ 6 ชั่วโมงให้เดือดอีกครั้งและเดือดประมาณ 5 นาที หลังจากช่วงเวลาเดียวกันให้ปรุงอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีวางบนหม้อนึ่งให้ปิดฝาปิดใส่ไห้คว่ำลงและทิ้งไว้ให้เย็น

แยมแอปเปิ้ลกับมะนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลพันธุ์หวานและเปรี้ยว - 1 กิโลกรัม;
• น้ำตาล - 2 กิโลกรัม;
• มะนาวขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• พลัม - 1 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

แอปเปิ้ลและพลัมตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เปิดแผ่นไฟตรงกลาง เราใส่ลงในภาชนะชิ้นแอปเปิ้ลกับพลัมและแต่ละชั้นจะเทด้วยน้ำตาล ทอมมี่ใช้ไฟปานกลางจนน้ำผลไม้จะออกและน้ำจะละลาย และมวลที่ไม่ถูกเผาไหม้ก็ควรจะขยับ ปล่อยให้มวลเดือดและบางครั้งกวนยังคงปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง จากนั้นตัดมะนาวครึ่งหนึ่งนำกระดูกและเยื่อกระดาษและบีบลงในแยมโดยตรง เรายังใส่ส่วนที่เหลือของ zest มีอย่างครบถ้วน ต้มประมาณ 15 นาทีจากนั้นดับเพลิงปิดฝาด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ให้เย็น ในตอนเช้าเราแยกเปลือกมะนาวออกแล้วต้มอีกครั้งและเทลงในขวดที่เตรียมไว้

แยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 500 กรัม;
• เปลือกมะนาว - 1 ชิ้น;
• พลัม - 500 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 600 กรัม;
• วานิล

การจัดเตรียม

ผลไม้เป็นของฉันเราทำความสะอาดแอปเปิ้ลจากหลักและจากพลัมที่เราแยกกระดูก แอปเปิ้ลเป็นสามในเครื่องขูดตื้นและพลัมผสมกับเครื่องปั่น ผสมทั้งสองฝูงเพิ่มน้ำตาลขูดกับมะนาวขูดละเอียดและวานิลลิน ต้มให้เดือดประมาณ 5 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นอีกครั้งปล่อยให้เดือดและต้มประมาณ 5 นาที อีกครั้งหนึ่งเราเย็นและปรุงอาหารแล้ววางบนไหและปิด

แยมแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• ผง อบเชย - 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม;
• พลัม - 1 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

พลัมเอากระดูก ตัดแอปเปิ้ลเอาแกนและตัดเป็นชิ้น พับผลไม้ในกระทะเทน้ำตาลและเพิ่มอบเชย ผัดให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ผลไม้ออกจากน้ำผลไม้ จากนั้นใส่มวลชนลงบนกองไฟและนำไปสู่การสลายตัวของน้ำตาลกวน จากนั้นลดไฟและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง พร้อมที่จะบดเคี่ยวด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง อีกครั้งนำไปต้มแล้วทันทีกระจายขวดและปิด

แยมแอปเปิ้ลแยม

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• พลัม - 500 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 1 กิโลกรัม

การจัดเตรียม

ในการเตรียมแยมนี้คุณต้องแอปเปิ้ลและพลัมที่มีเนื้อแข็ง แอ็ปเปิ้ลจะทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นขนาดใหญ่ พับไว้ในกระทะและปกคลุมด้วยน้ำตาล ผัดและใส่จานลงบนจาน กับการกวนอย่างต่อเนื่องเราให้เดือดเริ่มเดือด จากนั้นต้มจนแอปเปิ้ลชิ้นกลายเป็นโปร่งใสเกือบ เมื่อเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ให้ใส่พลัมที่ไม่มีหลุม เราเดือดเมื่อความร้อนต่ำก่อนที่เปลือกจะเริ่มล้าหลังอ่างล้างจาน ติดขัดใส่แยมและปิดทันที คุณสามารถจัดเก็บได้อย่างปลอดภัยที่บ้าน มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ดีสำหรับทุกคน!