แอ็ปเปิ้ลแยมเป็นหนึ่งในขนมหวานที่เป็นที่นิยมมากที่สุดหลังจากเก็บรักษาผลเบอร์รี่ รายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมในลักษณะต่างๆในสูตรต่อไปนี้
วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมกับเมล็ด?
ความพยายามน้อยที่สุดจะต้องมีการเตรียมการติดขัดจากแอปริค็อตกับกระดูก การเตรียมผลไม้ทั้งหมดในกรณีนี้จะลดลงไปที่กั้นกั้นที่เรียบง่ายและซักผ้าหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มปรุงอาหารได้ทันที แยมที่เตรียมไว้จะเป็น น้ำเชื่อม แอปปริคอทสีทองที่มีผลไม้หนาแน่นเต็มไปด้วยรสชาติและรสชาติในช่วงฤดูร้อน
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 3.3 กก.
- น้ำ 175 มล.;
- น้ำตาล - 1,7 กก.;
- น้ำมะนาวสองก้อน
การจัดเตรียม
เพื่อที่จะเพิ่มผลไม้ที่แช่ในน้ำเชื่อมเราจะนำมาผลิตในหลายวิธี ระหว่างแต่ละวิธีชิ้นงานจะถูกระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์
เติมแอปเปิ้ลด้วยน้ำตาลเทน้ำเล็กน้อยและเติมน้ำจากมะนาว สำหรับรสชาติส้มที่เด่นชัดมากขึ้นก็สามารถใส่บิวทได้ด้วยเปลือกส้ม ปล่อยให้ทุกอย่างปรุงสุกด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องจนน้ำตาลละลายและน้ำเชื่อมเดือด คลุมภาชนะที่มีแอปริคอตและทิ้งไว้ 6 ชั่วโมง ทำซ้ำขั้นตอนอีกสองครั้ง หลังจากเดือดแล้ววางแยมลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น
วิธีการปรุงแอ็ปเปิ้ลแยมโดยไม่ต้องเมล็ด?
สากลมากที่สุดคือแยม apricot, สุกจากเยื่อกระดาษเดียวและไม่ประกอบด้วยกระดูก สำหรับสูตรนี้คุณสามารถใช้ทั้งแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวและส่วนผสมของพวกเขากับผลไม้อื่น ๆ เช่น nectarines หรือลูกพีช
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1,1 กิโลกรัม;
- น้ำทิพย์ - 1,1 กิโลกรัม;
- น้ำตาล - 295 กรัม;
- น้ำมะนาว
- ฝักวานิลลา - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เริ่มต้นการจัดเตรียมผลไม้ที่มีกำแพงกั้นและหลุมบ่อ เนื้อแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ รูปร่างและขนาด วางผลไม้ในจานเคลือบน้ำตาลเทและบีบน้ำส้ม หากต้องการและถ้ามีคุณสามารถเพิ่มเนื้อหาของอาหารลงในฝักวานิลลาได้
เท่าไหร่ที่จะปรุงแอปริคอตแยมที่หนาขึ้นอยู่กับขนาดคุณตัดผลไม้ ถ้าคุณต้องการให้มีความเหนียวสม่ำเสมอให้เก็บส่วนผสมไว้ในกองไฟขนาดเล็กเป็นเวลาสองชั่วโมงและตรวจสอบความพร้อมด้วยการวางแยมลงในจานรองน้ำแข็ง: ถ้าก้อนนั้นหลุดออกไปก็พร้อม
เท่าไหร่ในการปรุงอาหารแอปริคอตแยมสำหรับ lobules ฤดูหนาว?
ปิดกระบองเพชรแอ็ปเปิ้ลสามารถแยกออกจากกันรวมทั้งนิวเคลียสของกระดูกผลไม้หรือใบอัลมอนด์ เราตัดสินใจเลือกตัวเลือกสุดท้าย
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 1,1 กิโลกรัม;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 730 กรัม;
- ฝักวานิลลา - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว
- กลีบดอกอัลมอนด์ (ไม่จำเป็น) - 110 กรัม
การจัดเตรียม
แยกแอปริคอต lobules ออกจากหิน ในจานเคลือบให้ใส่น้ำตาลเพิ่มน้ำมะนาวและตัดฝักวานิลลา ทำตามแอปริค็อตแล้วทาทุกอย่างไว้เหนือไฟกลางและปรุงอาหารจนเดือด ทิ้งไว้ค้างคืนต้มอีกครั้งในตอนเช้าต้ม 10 นาทีใส่กลีบอัลมอนด์และเริ่มม้วนในไห
ถ้าคุณไม่ทราบวิธีการปรุงแอ็พพริเคชั่นแยมในกล่องโต้ตอบหลายชิ้นให้ทำซ้ำขั้นตอนในโหมด "Quenching"