น้ำพลัมกับเยื่อกระดาษสำหรับฤดูหนาว

วันนี้เราอยากเชิญชวนให้คุณเตรียมน้ำผลไม้พลัมที่งดงามด้วยเยื่อกระดาษและวิธีการทำที่บ้านคุณจะได้เรียนรู้จากสูตรของเรา

สูตรสำหรับน้ำพลัมกับเยื่อกระดาษสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พลัม ("ฮังการี") - 6 กก.
• น้ำตาลทรายขาว - 0,8-1 กก.;

การจัดเตรียม

เราระบายพลัมเป็นครั้งแรกในหนึ่งน้ำแล้วล้างออกในที่อื่น ๆ เราตัดแต่ละครีมที่ด้านล่างและแยกกระดูก เราแพร่กระจายผลไม้แปรรูปเป็นขนาดใหญ่แพนกว้างและเท 2 นิ้วที่สูงขึ้นจากพลัมด้วยน้ำสะอาด เราใส่ทุกอย่างลงบนแผ่นทำความร้อนของเตาแก๊สและปรุงอาหารผลไม้จนทำให้เปลือกเริ่มปอกเปลือกออก เราหยิบกระชอนลึกขนาดใหญ่ติดตั้งกระทะที่สะอาดภายใต้มันและเมื่อพลัมสุกเย็นลงเล็กน้อยเราโยนกลับเนื้อหาทั้งหมดของภาชนะที่มีผลไม้ เราเช็ดพลัมและทิ้งเปลือกที่เหลืออยู่ ผัดพริกบี้บดกับของเหลวที่พวกเขากำลังต้มค่อยๆเพิ่มน้ำตาลปรับรสชาติเป็นเวลาสำหรับน้ำสำหรับรสชาติและเดือดมันสำหรับ 5-7 นาทีเทปริมาณทั้งหมดของน้ำในกระทะมากกว่ากระป๋องทอด ภาชนะแต่ละตัวจะถูกห่อด้วยฝาและเมื่อทุกอย่างเย็นลงอุณหภูมิห้องเราจะนำไปเก็บในที่เย็น

สูตรน้ำแอปเปิ้ล - พลัมกับเยื่อกระดาษสำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• แอปเปิ้ล (หวาน) - 1,5 กก.;
• พลัมสีขาว - 1,5 กก.
• น้ำตาลทรายละเอียด - 450 กรัม;

การจัดเตรียม

เราใช้เวลาหนาแน่นผลไม้ล้างของพลัมสีขาวและแยกออกจากพวกเขากระดูกที่ไม่จำเป็น นอกจากนี้เรายังตัดแอปเปิ้ลล้างแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนตัดออกจากแกนและตัดส่วนที่เหลือออกเป็น lobules เราใส่ทั้งสองผลไม้ที่เตรียมไว้ในหนึ่งกว้างภาชนะโลหะเพิ่มให้พวกเขาดื่มน้ำเพื่อให้ครอบคลุมชิ้นผลไม้และวางทุกอย่างบนแผ่นรวม ปรุงอาหารในภาชนะจนกว่าเนื้อจะสุกดีและเปลือกจะไม่ถูกลบออกจากพวกเขา จากนั้นเราก็นำของเหลวครึ่งตัวที่แอปเปิ้ลกับพลัมต้มไว้ในเรือที่แยกจากกันและส่วนที่เหลือจะถูกถ่ายโอนไปยังกะเทาะ เมื่อซากของน้ำไหลจากผลไม้และพวกเขาเย็นลงไปยังสถานะที่อบอุ่นแล้วเราใส่ภาชนะที่มีผลไม้แช่อิ่มโยนและถูลงในพลัมที่ปรุงสุกและแอปเปิ้ล เราเอากระชอนและส่งผลไม้แช่อิ่มที่มีเยื่อผลไม้ไปเผาที่เตา ใส่น้ำตาลทรายขาวละเอียดลงไปผัดและทำน้ำแอปเปิ้ล - พลัมประมาณ 13-15 นาที เราเทร้อนในขวดแก้วที่ ปราศจากเชื้อ และน้ำผลไม้กระป๋องสำหรับฤดูหนาว

น้ำพลัมกับเยื่อกระดาษผ่านคั้นน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

ส่วนผสม:

• พลัม - 4 กก.
• น้ำตาลทรายขาวละเอียด - 1,5 รายการ;
• น้ำดื่ม - 1,8-2 ลิตร

การจัดเตรียม

ล้างด้วยน้ำปริมาณมากน้ำผลสุกพลัมสีฟ้าจะถูกแยกออกจากหิน เราเลื่อนทั้งหมดพลัมผ่านคั้นน้ำผลไม้และทันทีที่ได้รับน้ำซุปข้นจากเยื่อกระดาษของผลไม้ของเรา ถ้าเค้กทิ้งด้วยเยื่อกระดาษจำนวนมากจากนั้นให้เลื่อนอีกครั้ง น้ำซุปข้นพลัมที่เรารวบรวมในกระทะขนาดใหญ่ที่มีด้านล่างหนาเราเพิ่มน้ำดื่มให้มันเพิ่มน้ำตาลอย่างทั่วถึงผัดทุกอย่างและส่งไปปรุงอาหารบนแผ่นร้อนของแผ่น หลังจากเดือดเอาโฟมออกจากโฟมและปรุงอาหารด้วยน้ำผลไม้พลัมที่มีเยื่อกระดาษนุ่มเป็นเวลา 25 นาที ต่อจากนั้นเราเทเนื้อหาทั้งหมดของกระทะลงในภาชนะแก้วที่เตรียมไว้และทุกอย่างในฤดูหนาวสำหรับก๊อก