โครงสร้างของน้ำผึ้ง

คำหนึ่งคำว่า "น้ำผึ้ง" ทำให้เกิดการรวมตัวเป็นจำนวนมากเช่นฤดูร้อนที่มีแดดผัดนมสดและขนมปังที่มีรสหวาน และยัง - ฮันนีมูน, เวลาหวาน, ประเพณีที่เยี่ยมยอด

น้ำผึ้งผึ้งมีพันธุ์มากที่สุดเท่าที่มีพืชน้ำผึ้งในธรรมชาติ พืชแต่ละชนิดมีผลต่อองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้งคุณสมบัติของมันและให้ชื่อ - Linden, buckwheat, Acacia, ดอกไม้, ทุ่งหญ้า ผึ้งเก็บเกสรจากทุ่งหญ้า, เกาลัด, มัสตาร์ด, ดอกทานตะวัน, rapeseed, ดอกแดนดิไล ฯลฯ

ยาที่อร่อยเป็นที่รู้จักกันมานานนับไม่ถ้วนบรรพบุรุษของเราใช้มันไม่เพียง แต่เป็นการรักษาเท่านั้น สะสมของน้ำผึ้งใน Rus โบราณที่เรียกว่า bortnikami ในเศรษฐกิจของประเทศยานนี้มีมูลค่ามากและรัสเซียมีชื่อเสียงในการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมของน้ำผึ้งที่มีคุณภาพเกินขอบเขตของมัน น้ำผึ้งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารและเครื่องดื่มมากมายทำให้สดชื่นและมึนเมา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

องค์ประกอบของน้ำผึ้งธรรมชาติไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลที่เรียกว่า "ทองคำเหลว" ซึ่งเป็นสมบัติทางการแพทย์ของแพทย์ที่ใช้ในช่วงสงคราม มันถูกใช้เมื่อใช้ผ้าพันแผลแผลเป็นยาต้านเชื้อแบคทีเรีย bactericidal ต้านการอักเสบคุณสมบัติ

องค์ประกอบน้ำผึ้งผึ้งภายใต้กล้องจุลทรรศน์

นักวิทยาศาสตร์ศึกษาอย่างละเอียดไม่เพียง แต่องค์ประกอบทางกายภาพของน้ำผึ้งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารเคมี ตามข้อมูลของพวกเขาน้ำผึ้งมีประมาณ 450 สารประกอบของส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับสุขภาพของมนุษย์ แต่ในหลาย ๆ วิธีน้ำผึ้งยังคงลึกลับ ผลิตภัณฑ์ผึ้งมีองค์ประกอบย่อย ๆ มากมายองค์ประกอบโดยสมาธิและอัตราส่วนจะคล้ายกับของเลือดมนุษย์

นักกีฬาทราบประโยชน์ของน้ำผึ้งและโปรดปรานเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษ:

• ด้วยความช่วยเหลือของน้ำผึ้งคุณสามารถเรียกคืนพลังงานที่ใช้ในชั่วโมงของการฝึกอบรม;
• เพิ่มความอดทน;
• ลดเวลาในการปรับตัวให้เข้ากับความเครียดทางกายภาพ
• ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต
• เร่งกระบวนการ เผาผลาญอาหาร
• เพิ่มความเร็วในการทำความสะอาดกล้ามเนื้อของกรดแลคติก
• ปรับปรุงสมาธิ
• ปกติความอยากอาหารและการนอนหลับ
• เพื่อปรับการทำงานของระบบขับถ่าย
• ที่จะใช้เป็นวิธีการบูรณะที่มีปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการลดภูมิคุ้มกัน;
• ป้องกันไม่ให้เกิดขึ้นหลายเส้นโลหิตตีบ

ส่วนประกอบของน้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่สำคัญซึ่งสามารถดูดซึมได้เกือบ 100% ทำให้พลังงานดีขึ้น

น้ำผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงการใช้ 100 กรัมจะทำให้ผู้ใหญ่ที่มีความต้องการพลังงาน 10% ต่อวัน หนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้งประมาณ 55 กิโลแคลอรีและประมาณ 17 กรัม

อะไรคือองค์ประกอบของน้ำผึ้งและสิ่งที่ใช้?

องค์ประกอบของน้ำผึ้งประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตซึ่งร่างกายดูดซึมได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากการออกแรงกาย น้ำผึ้งแยกได้ดีและง่ายดายเข้าระบบทางเดินอาหารค่อยๆและในลักษณะที่ระดับของน้ำตาลกลูโคสในเลือดยังคงเหมือนเดิม ขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้งเนื้อหาของน้ำตาลจะแปรผันง่ายน้ำตาลกลูโคสจะขึ้นอยู่กับชนิดของน้ำผึ้ง 35% ฟรุคโตส ถึง 40% และมีโครงสร้างที่ซับซ้อนมากขึ้น ได้แก่ disaccharides ไตรแซคคาไรด์ ฯลฯ

ที่มีอยู่ในน้ำผึ้งของกรด:

• มาลิก;
• มะนาว
• นม
• สีเหลืองอำพัน;
• เหล้าองุ่น
• ออกซาลิก;
• มด

องค์ประกอบของวิตามินใน 100 กรัมของน้ำผึ้ง:

• วิตามินบี 1 (thiamine) - 0.01 mg;
• B2 (riboflavin) - 0.03 มก.;
• B3 (niacin, nicotinic acid) - 0.20 mg;
• B5 (กรด pantothenic) - 0.13 mg;
• B6 (pyridoxine) - 0.10 มก.;
• B8 (ไบโอติน) - 0.04 มก.;
• B9 (กรดโฟลิค) - 15.00 ไมโครกรัม;
• C - กรดแอสคอร์บิก - 2.0 มก.

วิตามินเหล่านี้ทั้งหมดมีผลต่อการเผาผลาญโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตในร่างกายมนุษย์ องค์ประกอบของพวกเขาขึ้นอยู่กับชนิดของพืชที่ผึ้งเก็บน้ำทิพย์ของพวกเขาจากเวลาของการเก็บเงื่อนไขและเงื่อนไขการจัดเก็บน้ำผึ้ง

ปริมาณแร่:

• โพแทสเซียม - 25 มก.
• แคลเซียม - 4 มก.;
• แมกนีเซียม -2 มิลลิกรัม;
• โซเดียม - 25 มก.
• เหล็ก - 1.1 มก.