โรลเป็นอาหารญี่ปุ่นประจำชาติที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและหมักหมัก แต่วันนี้เราจะทดลองสักนิดและบอกวิธีเตรียมขนมหวานและแขกที่แปลกใจด้วยอาหารอันโอชะดั้งเดิม
สูตรสำหรับม้วนหวาน
ส่วนผสม:
สำหรับแพนเค้ก:
- ผงโกโก้ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลขาว - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ช้อนชา
- ไข่ - 2 ชิ้น
สำหรับการบรรจุ:
- กีวี - 1 ชิ้น;
- ลูกพีชกระป๋อง - 50 กรัม;
- ชีส mascarpone - 80 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่ตีผสม, โยนแป้ง, ผงโกโก้และน้ำตาล เราปั่นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันด้วยปัดและด้วยความช่วยเหลือของทัพพีเราเทอย่างเท่าเทียมกันบนกระทะอุ่น ทอดด้วยวิธีนี้ทั้งหมดแพนเค้กและเพิ่มกอง สำหรับการกรอกข้อมูลเราเตรียม kiwi, peaches, mascarpone และ vanillin กีวีถูกปอกเปลือกและตัดด้วยลูกพีชเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้ใช้ชีสชีสขูดครึ่งหนึ่งกระจายผลไม้และโรยด้วยวานิลลิน พับมันทั้งหมดในม้วนแน่นและตัดเป็นชิ้น ขนมหวานสำเร็จรูปของแพนเค้กเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆตามความต้องการของคุณ
ม้วนหวานกับผลไม้
ส่วนผสม:
- ข้าวนาชิกิ - 75 กรัม;
- นม - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- สตรอเบอร์รี่;
- ผลกีวี;
- บลูเบอร์รี่;
- โกนมะพร้าว
สำหรับตกแต่ง:
- สะระแหน่สด;
- ซอสสตรอเบอร์รี่ - ที่จะ
การจัดเตรียม
ผลไม้และผลเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับการบรรจุจะได้รับการล้างและถ้าจำเป็นให้ตัดเป็นชิ้น ต่อไปเราต้องทำขนมข้าว จากนั้นให้เราเทร่องลงในกระทะใส่นมใส่น้ำตาลแล้วตั้งไฟไว้กลางความร้อน ข้าวที่ผ่านการเจียระไนจะถูกทำให้เย็นลงอุณหภูมิห้องเราใช้มือเล็ก ๆ และวางลงบนเสื่อ เราจัดระดับไว้ในรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสและกระจายขวดที่เตรียมไว้ตรงกลาง ม้วนม้วนกับผลไม้ในลักษณะเดียวกับปกติ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ค่อยๆยกขอบที่ใกล้ที่สุดของเสื่อและพับไว้ตรงกลางของชิ้นงานโดยซ่อนตัวบรรจุไว้ใต้ขอบ ใช้นิ้วกลางนิ้วชี้และนิ้วหัวแม่มือปรับรูปร่างด้านข้างของสี่เหลี่ยมผืนผ้าและค่อยๆรีดม้วนทับไว้ใต้แผ่นข้าง หยิบขอบแล้วม้วนอาหารที่ละเอียดอ่อนในเศษมะพร้าวและตัดด้วยมีดคมเล็ก ๆ ส่วนที่เหมือนกัน เรากางม้วนหวานลงบนแผ่นเรียบตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และน้ำที่ซอสสตรอเบอร์รี่
ม้วนลาเวนเดอร์หวาน
ส่วนผสม:
- lavash thin - 1 แผ่น;
- มวลเนื้อเยื่อ - 200 กรัม;
- กล้วย - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 20 กรัม;
- ดื่มโยเกิร์ต - 50 มล.;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ผลไม้เล็ก ๆ
การจัดเตรียม
เริ่มต้นด้วยการกางแฉขึ้นบนโต๊ะผืนบาง ๆ แล้วตัดเป็น 2 ส่วน คุณควรจะได้แผ่น 30 ถึง 30 เซนติเมตร ใส่นมเปรี้ยวลงในชามเทโยเกิร์ตดื่มแล้วสะระแหน่เพื่อให้ได้รสชาติและปั่นเครื่องปั่น เราทำความสะอาดกล้วยบดด้วยส้อมและรวมกับมวลเนื้อเยื่อ การเติมที่ได้รับเราครอบคลุมดีแผ่น lavash กระจายผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งรอบขอบและพับอย่างเรียบร้อยในม้วนแข็ง ได้ 2 ม้วนห่อด้วยอาหารโปร่งใส
เราบอกวิธีการจัดเตรียมอาหารอันโอชะดั้งเดิมและผิดปกติซึ่งจะเหมาะกับงานเลี้ยงน้ำชาและตกแต่งโต๊ะกลม ทุกครั้งที่คุณสามารถแสดงจินตนาการของคุณและเตรียมม้วนด้วยความหลากหลายของการอุดช่องปากตามรสนิยมของคุณ