Okroshka เป็นจานที่เหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อนซึ่งไม่เพียง แต่เพื่อตอบสนองความหิวกระหายเท่านั้น มีสูตรที่แตกต่างกันมากมาย แต่ตัวเลือกที่นิยมใช้คือ kefir โปรดทราบว่าซุปฤดูร้อนไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก
ประโยชน์และความเสียหายของ okroshki กับ kefir
หนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของจานนี้คือ ค่าแคลอรี่ ต่ำเนื่องจากสูตรอาหารประกอบด้วยผักสดเนื้อไม่ติดมันและผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉลี่ย 100 กรัมคิดเป็นประมาณ 60 กิโลแคลอรี เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าถ้าคุณเพิ่มไส้กรอกแฮมและผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันอื่น ๆ เพื่อซุปค่าพลังงานเติบโตขึ้น แคลอรี่ต่ำ okroshka เมื่อ kefir มีผลบวกต่อระบบทางเดินอาหาร โดยการปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารอาหารอื่น ๆ ที่กินถูกย่อยสลายในร่างกายได้เร็วขึ้นและดีขึ้น เนื่องจากการมีผักที่มีเส้นใยจึงมีกระบวนการทำความสะอาดลำไส้จากผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว
วิธีการจัดเตรียม okroshka ใน kefir?
คุณสามารถเตรียมอาหารจานแรกได้เฉพาะจากผักหรือใช้เนื้อไก่หรือเนื้อไม่ติดมัน
แคลอรี่ต่ำ okroshka
ส่วนผสม:
- kefir ปริมาณไขมัน 1% - 2 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 240 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 6 ขน
การจัดเตรียม
มันฝรั่งและไข่ต้องต้มและทำความสะอาด ตัดผักลงในก้อนและกวนไข่ด้วยส้อม หัวหอมต้องสับละเอียด รวมส่วนผสมที่เตรียมไว้แล้วใส่เกลือลงไปและเติมเต็มทุกอย่างด้วย kefir
สูตรสำหรับการลดน้ำหนักโดย Dyukan
ส่วนผสม:
- kefir ปริมาณไขมัน 1% - 0.5 ลิตร;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- อกไก่ - 200 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หัวไชเท้า - 5 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
ไข่และเต้านมปรุงอาหารและลบแตงกวาจากแตงกวา ตัดผักให้ละเอียด ตัดส่วนผสมที่เหลือเป็นก้อนรวมไว้และเติม kefir ด้วย ถ้าคุณได้รับ okroshka หนามากแล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
สูตรสำหรับน้ำหนักเบา okroshki ใน kefir สำหรับการลดน้ำหนัก
ส่วนผสม:
- kefir ปริมาณไขมัน 1% - 300 กรัม;
- แตงกวา - 200 กรัม;
- หัวไชเท้า - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- กรีน - 60 กรัม;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนชา
- น้ำเย็น - 200 กรัม;
- เกลือพริกไทยและมิ้นท์เล็กน้อย
การจัดเตรียม
ผักตัดใด ๆ และ กระเทียม ขูดหรือสับ บดสีเขียว รวมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทย แยกน้ำ kefir และน้ำมะนาวใส่จานเปรี้ยว ด้วยของเหลวที่เกิดขึ้นเทผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้และผสม เสิร์ฟพร้อมกับมิ้นท์