Shaverma - สูตร

สำหรับแฟน ๆ ของ shaverm เราขอเสนอสูตรอาหารว่างแสนอร่อยที่บ้าน โดยการเตรียมการรักษาในห้องครัวของคุณคุณจะมั่นใจอย่างเต็มที่ของความปลอดภัยและเกินกว่าข้อสงสัยทั้งหมดได้รับความสุขที่แท้จริงจากการชิมของมัน

ซอสสำหรับ shaverm - สูตร

ส่วนผสม:

• มายองเนส - 245 กรัม;
• kefir - 190 มล.;
• ครีมเปรี้ยว - 95 กรัม;
• กานพลูกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
• แกง - 10 กรัม;
• hops-suneli - 5 กรัม;
• พริกหยวกบดละเอียด - 5 กรัม;
• เกลือมีขนาดใหญ่ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ผสมลงในชามของมายองเนส, kefir และครีมเราเพิ่มส่วนผสมปอกเปลือกและกดผ่านฟันกระเทียมกดเพิ่มแกง, hops-suneli และพริกหยวกหวานพื้นและถ้าจำเป็นเพิ่มเกลือ เราถอดภาชนะบรรจุพร้อมกับซอสประมาณ 2 ชั่วโมงบนชั้นวางของตู้เย็น

สูตรคลาสสิกสำหรับ shaverma โฮมเมดกับไก่ในขนมปัง pita

ส่วนผสม:

• ขนมปังอาร์เมเนียบางเล็ก pita - 2 ชิ้น;
• ซอสสำหรับ shavermah - 240 กรัม;
• ขาไก่ - 380 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 70 กรัม;
• มะเขือเทศ - 150 กรัม;
• แตงกวา - 150 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 180 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 40 กรัม;
• พริกไทยดำและเกลือ - รส;
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 55 มล.

การจัดเตรียม

ขั้นตอนแรกคือการเตรียมซอสสำหรับ shaverma โฮมเมดตามสูตรข้างต้นและในขณะที่มีการแช่ในตู้เย็นเราจะหมักไก่ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้แยกเนื้อเยื่อของขาไก่ออกจากกระดูกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางและวางไว้ในชาม นอกจากนี้เรายังกระจายครีมเปรี้ยวอย่างไม่อลหม่านปรุงรสด้วยเครื่องเทศสำหรับไก่เกลือพริกไทยผสมและทิ้งไว้ในห้องพักเป็นเวลาสองหรือสามชั่วโมง

อุ่นในถาดเหล็กด้วยน้ำมันดอกทานตะวันโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอมกระจายไปในส่วนเล็ก ๆ สลับกันเป็นไก่และทอดชิ้นส่วนด้วยความร้อนสูงเป็นสีแดงเข้มจากทั้งสองด้าน ตอนนี้ให้ถูกทอดไว้ในกระทะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดไก่ประมาณสองถึงสามนาทีแล้วเลื่อนไปที่จาน

เป็นผักที่เติมตามธรรมเนียมสำหรับ shaverma melenko สับกะหล่ำปลีและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแตงกวาและมะเขือเทศ เราจะจัดเตรียมผักอย่างถูกต้องและสามารถเตรียมขนมได้ เรากางขนมปังปิตต้าลงบนโต๊ะแล้วทาลงบนกึ่งกลางด้วยน้ำจิ้มสองช้อนโต๊ะเราจะกระจายกะหล่ำปลีมะเขือเทศและแตงกวาและแจกจ่ายเนื้อครึ่งหนึ่งทั้งหมด เราเทส่วนผสมด้วยปริมาณซอสเดียวกันห่อผลิตภัณฑ์หยิบพิต้าจากด้านล่างจากนั้นไปด้านข้างและพับเก็บไว้ในรูปของม้วนแล้ววางลงบนกระทะแห้ง เราสีน้ำตาลและอบอุ่น shaverm จากทั้งสองฝ่ายและสนุกกับมัน

จากจำนวนที่ระบุของชิ้นส่วนที่ได้รับ shavermas น่ารับประทานขนาดใหญ่สอง

shaverma ราชวงศ์จริงที่บ้านกับไก่เห็ดและชีส - สูตร

ส่วนผสม:

• ขนมปังอาร์เมเนียบางเล็ก pita - 2 ชิ้น;
• ซอสสำหรับ shavermah - 240 กรัม;
• ขาไก่ - 320 กรัม;
• มายองเนส - 70 กรัม;
• มะเขือเทศ - 120 กรัม;
• แตงกวา - 150 กรัม;
• กะหล่ำปลีขาว - 130 กรัม;
• แชมเปญ - 140 กรัม;
• เนย - 20 กรัม;
• ชีสแข็ง - 80 กรัม;
• เครื่องเทศสำหรับไก่ - 40 กรัม;
• พริกไทยดำและเกลือ - รส;
• น้ำมันดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 55 มล.

การจัดเตรียม

หลักเกณฑ์ในการจัดเตรียมพระราชวงศ์คือเหมือนกับที่อธิบายไว้ เหนือสูตรที่มีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและการเพิ่มเติม ในการทำขนมดังกล่าวเราจะทำซอสและเตรียมเนื้อสัตว์ในลักษณะเดียวกันโดยใช้มายองเนสแทนครีมเปรี้ยวสำหรับหมักไก่ นอกจากนี้ทอดจนระเหยความชื้นสับละเอียดเห็ดและถูบนชีสแข็งขูด

เมื่อตกแต่ง shavermu เรากระจายชิปชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ ในภายหลัง lavash แล้วเรามีหมอนผักครึ่งหนึ่งของเห็ดและเนื้อสัตว์ในนั้น เราเทส่วนผสมด้วยซอสชีสกับชีสและม้วนทับด้วยม้วน อุ่นผลิตภัณฑ์ในกระทะจนเป็นสีแดงแล้วลอง