ไก่กับน้ำผึ้งในเตาอบ

ไก่ที่มีกรอบกรอบกรอบกรอบล้อมรอบด้วยมันฝรั่งอบ - จานคลาสสิกที่ประดับประดาโต๊ะ พยายามที่จะทำให้ความหลากหลายในคลาสสิกของอาหารที่เคร่งขรึมสามารถด้วยความช่วยเหลือของการเพิ่มที่น่าสนใจ: ซอสปรุงรสและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นไก่ที่มีน้ำผึ้งในเตาอบรับประกันได้ว่าชอบคนรักของการผสมผสานรสชาติที่น่าสนใจ

ไก่กับน้ำผึ้งและกระเทียม

ส่วนผสม:

• ไก่ทั้งตัว - 1 กิโลกรัม;
• น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาเลียน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• เกลือพริกไทย

การจัดเตรียม

ตัดไก่ลงในเบคอนและกระจายบนแผ่นอบทาน้ำมัน เราเตรียมบดของสับกลีบของกระเทียมน้ำผึ้งและส่วนผสมของสมุนไพร ด้วยส่วนผสมที่ได้รับให้ใส่ไขมันลงในซากศพที่โรยด้วยเกลือและพริกไทย เราเตรียมไก่น้ำผึ้งบนแผ่นอบที่มีน้ำซุป 2/3 ถ้วยหรือน้ำ การเตรียมไก่กับน้ำผึ้งมักใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงและกรณีนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น: 1 ชั่วโมงที่ 180 องศาจะค่อนข้างเพียงพอ ตรวจสอบความพร้อมพร้อมกับเจาะบริเวณที่มีเนื้อด้วยมีด: การผสมผสานของเลือดในน้ำไก่หมายความว่าการอบต้องดำเนินต่อไป เราให้บริการไก่หั่นเป็นชิ้น

ไก่อยู่ในปลอกหมอนกับน้ำผึ้ง

เพื่อที่จะเพลิดเพลินไปกับรสชาติน้ำผึ้งของไก่ก็ไม่จำเป็นที่จะอบมันทั้ง ในอาหารใด ๆ เนื้อไก่กับน้ำผึ้งจะพอดีอย่างสมบูรณ์และกระบวนการทำอาหารจะอำนวยความสะดวกโดยแขนพิเศษ

• เนื้อไก่ - 500 กรัม;
• น้ำผึ้ง - ¼เซนต์;
• มัสตาร์ด Dijon - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขิงขูด - ¼ช้อนชา;
• หัวหอม - 2 หัว;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารไก่กับน้ำผึ้งหมักไว้: สำหรับน้ำผึ้งผสมนี้แยกจากกันมัสตาร์ด Dijon, ขิง, หอมแดงสับและซอสถั่วเหลือง เราหมักดองกับไก่และปล่อยให้มันยืน 25-30 นาทีและหลังจากนั้นเราใส่ลงในปลอกและส่งแขนของไม้จิ้มฟันเพื่อกัดก่อน ไก่อบน้ำผึ้งปรุงสุกประมาณ 25-30 นาทีที่ 180 องศา จานพร้อมตกแต่งด้วยสมุนไพรที่สับและเสริมด้วยจานด้านข้างของผักอบ

ไก่ในฟอยล์กับน้ำผึ้ง

ส่วนผสม:

• ปีกไก่ - 1 กก.
• ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• พริกแดง - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

สำหรับปีกไก่ล้างและแห้งเราใช้ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศน้ำผึ้งเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ปีกหมักเป็นเวลา 1 ชั่วโมงแล้วใส่แผ่นอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาทีปกคลุมด้วยกระดาษฟอยล์และจากนั้นอีก 15 นาทีโดยไม่มีฟอยล์ - สำหรับเปลือก crispy

ไก่งากับน้ำผึ้ง

ลูกชิ้นไก่แคลอรี่ต่ำเคลือบด้วยน้ำผึ้งและโรยด้วยเมล็ดงาจะนำสัมผัสของอาหารตะวันออกไปรับประทานอาหารใด ๆ

ส่วนผสม:

• หมีไก่ - 6 ชิ้น;
• ซอสถั่วเหลือง - ½รายการ;
• น้ำผึ้ง - ½รายการ;
• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• งา - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

จากขาไก่ขจัดผิวและตัดส่วนที่เหลือของไขมัน ผสมกับกระเทียมบดซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งและน้ำมันพืชเทน้ำดองจากก้านและทิ้งไว้ให้หมักใส่ในถุงพลาสติก 3-4 ชั่วโมง (คุณสามารถทิ้งไว้ในเวลากลางคืน) ก่อนที่จะอบให้ความร้อนเตาอบที่ 190 องศาให้เอาส่วนที่เหลือของดองจากกาบและเตรียมไว้เป็นเวลา 25 นาที หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วให้เราพลิกกลับเพิ่มอุณหภูมิ 200 องศาแล้วเตรียมอีก 20 นาที ไก่ปรุงพร้อมกับงาและเสิร์ฟพร้อมกับซอสถั่วเหลือง บูด appetit!