Vinaigrette กับปลาชนิดหนึ่ง

เราทุกคนรู้สูตรสำหรับ vinaigrette สลัดกัน Vinaigrette คลาสสิกให้ความซับซ้อนและความคมชัดแก่แตงกวาเค็ม แต่ถ้าคุณต้องการบางสิ่งใหม่หรือเพิ่งหมดแตงกวาก็สามารถแทนที่ได้ด้วยเห็ดดองหรือแม้แต่ปลาเค็มเค็ม ใช่ใช่คุณไม่ตีความผิด! เป็นปลาชนิดหนึ่งที่ผสมผสานเข้ากันได้ดีที่สุดและเติมเต็มสลัดที่เรียบง่ายอร่อยและราคาไม่แพงนี้ทำให้เป็นเครื่องเทศที่น่าทึ่ง ลองพิจารณากับคุณหลายสูตรสำหรับ vinaigrette การทำอาหารกับปลาชนิดหนึ่งและคุณจะแปลกใจทุกคนอย่างแท้จริงกับความคิดริเริ่มและความคิดสร้างสรรค์ของ!

สูตรสำหรับ vinaigrette กับปลาชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 2 กานพลู;
• ถั่วกระป๋อง - 200 กรัม;
• ปลาเค็มเค็ม - 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับเติมน้ำมัน
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง;
• มะนาว - 0.5 ชิ้น

การจัดเตรียม

ลองดูลำดับที่ vinaigrette ทำ แรกที่เราต้มมันฝรั่ง, แครอทและบีทรูทในชุด จากนั้นเราก็เย็นเราล้างผักจากผิวและตัดเป็นก้อน

ตอนนี้เราทำความสะอาดหัวหอมตัดไว้ในวงกลมครึ่งและกระเทียมด้วยก้อนเล็ก ๆ มีการทำความสะอาดแฮร์ริ่งจากเกล็ดและกระดูกและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในชามสลัดเราเพิ่มสีเขียวสับเราปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันพืช ผัดสลัดให้ดีและเสิร์ฟบนโต๊ะ

สูตรสำหรับ vinaigrette กับปลาชนิดหนึ่งและแอปเปิ้ล

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาเฮอร์ริ่ง - 200 กรัม;
• หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
• หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 200 กรัม;
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - สำหรับเติมน้ำมัน
• พริกไทยบด - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เราเอาบีทรูทให้ทั่วถึงและต้มไว้ในน้ำเค็มเล็กน้อยจนกว่าจะพร้อม พริกบัลแกเรีย, แอปเปิ้ลและบีทรูทบีทรูทถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หอมแดงตัดกับ semirings และเทน้ำมะนาว เราทิ้งไว้สักพักเพื่อหมัก คราวนี้เราจะนำเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราเปลี่ยนส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดและเตรียมน้ำสลัด เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผสมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ดในชามแยกต่างหากให้เข้ากันดีและเติม Vinaigrette ปรุงรสสลัดพร้อมพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรสและเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยหรือน้ำส้มสายชู

สูตร Vinaigrette กับปลาทะเลชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• หัวผักกาด - 1 ชิ้น:
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 100 กรัม;
• ปลาทะเลชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชู;
• น้ำมันพืช - สำหรับเติมน้ำมัน
• เกลือ, น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ต้มเอาบีทรูทลงในชุดเครื่องแบบหรือห่อไว้ในฟิล์มอาหารแล้วต้มไว้ในเตาอบไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน เวลานี้เป็นของฉันเราทำความสะอาดแครอทมันฝรั่งและตัดเป็นก้อน ในน้ำเค็มต้มเราใส่น้ำตาลเพื่อลิ้มรสและกระจายผักที่ตัด 5 นาทีก่อนที่จะสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูโต๊ะน้อยหรือน้ำมะนาว หัวหอมปอกเปลือกออกหั่นเป็นวงครึ่ง, เทด้วยน้ำส้มสายชูและทิ้งไว้ให้ในขณะที่ promarinovatsya ผักที่เตรียมไว้อย่างระมัดระวังระบายลงในกระชอนล้างด้วยน้ำเย็นทำงานและปล่อยให้ท่อระบายน้ำ beets จะทำความสะอาดและตัดเป็นเส้นบาง ๆ เราใส่ลงในชามเติมน้ำมันพืชและปล่อยให้แช่เล็ก ๆ น้อย ๆ เวลานี้เราตัดแตงกวาที่หมักหรือดอง ในชามสลัดที่สวยงามเราผสมมันฝรั่ง beets แครอทแตงกวาและหัวหอม เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมน้ำมันพืช ตอนนี้เอาปลาทะเลชนิดหนึ่งตัดหัวเอาออก insides ทั้งหมดและสันเขา เรากระจายมันไปทั่ว vinaigrette และวางไว้ในศูนย์ บูด appetit!