ความหวานของฟักทองในอาหารจานหลักไม่สามารถชื่นชมได้จากหลาย ๆ คน ในกรณีส่วนใหญ่ฟักทองจะใช้ในการทำของหวานโดยไม่คำนึงถึงปริมาณของหม้อไฟที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยผักราคาไม่แพงนี้ ใช้ฟักทองเป็นฐานเพิ่มไก่และผักโรยจานกับชีสและใส่ในเตาอบ - ในน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงบนโต๊ะของคุณหม้อปรุงอาหารที่สวยงามนี้จะส่องแสง
หม้อปรุงอาหารฟักทองกับไก่และเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนย - 10 กรัม;
- หัวหอมสีขาว - 50 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 35 มล.;
- กระเทียมกานพลู;
- ฟักทองบด - 2 รายการ;
- น้ำซุปไก่ - 230 มล.;
- นม - 230 มล.;
- ใบของปราชญ์
- เนื้อไก่ - 490 กรัม;
- วาง 450 กรัม;
- parmesan ขูดและ mozzarella - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
หัวหอมสีขาวตัดเป็นวงแหวนและคาราเมลในกระทะด้วยการเติมเนย หลังจาก 20 นาทีเทไวน์ลงในกระทะและระเหย
ในชามของเครื่องปั่นที่เราใส่ยาสีฟันกระเทียมในการวางน้ำซุปข้นฟักทองเทน้ำซุปและนมทั้งหมดแล้วเราลิ้มรสกับน้ำมันเครื่องเทศและสมุนไพร ตีเนื้อหาของชามให้นุ่มนวลและรวมกับหัวหอม
พาสต้าต้มให้แน่นตามคำแนะนำบนหีบห่อไปเลย ต้มไก่จนกว่าจะพร้อมและหลังจากเย็นลงเราถอดแยกออกเป็นเส้นใยขนาดใหญ่ ผสมแป้งที่ทำจากน้ำซุปข้นฟักทองกับเนื้อสัตว์ปีกและพาสต้าเพิ่มครึ่งหนึ่งของเนยแข็งและแจกจ่ายรูปแบบที่เตรียมไว้สำหรับการอบ ด้านบนโรยด้วยชีสที่เหลือทั้งหมดและตั้งไว้ที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส หลังจาก 20 นาทีพุดดิ้งไก่กับฟักทองจะพร้อมให้บริการ
วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารฟักทองกับไก่และเห็ด?
ส่วนผสม:
- ไก่ (เนื้อขาว) - 500 กรัม;
- ฟักทอง - 300 กรัม;
- ฟักทองบด - 1 รายการ;
- กะหล่ำหัว;
- champignons - 200 กรัม;
- นม - 200 มล.;
- หัวหอมสีขาว - 40 กรัม;
- กระเทียมกานพลู - 2 ชิ้น;
- อบเชยและลูกจันทน์เทศบดละ 2 แกรม
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมสับด้วยกระเทียมและเห็ดจนกว่าจะพร้อม ในขณะที่ผักและเห็ดทอดผัดไก่ลงในฟางและใส่ในกระทะ เมื่อชิ้นไก่ถูกจับจากทุกด้าน แต่ยังไม่พร้อมเต็มที่เราจะเพิ่มน้ำซุปข้นฟักทองนมและเครื่องเทศ หั่นเนื้อหาของกระทะจนซอสฟักทองหนาขึ้น
ในระหว่างนี้เราแบ่งกะหล่ำปลีออกเป็นช่อดอกและทำความสะอาดฟักทองและหั่นมัน อบผักรดน้ำอย่างมากและปรุงรสที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20-25 นาทีหรือจนนุ่ม
ที่ด้านล่างของรูปแบบใส่ผักอบเทซอสครีมกับไก่และฟักทองน้ำซุปข้นและใส่ทุกอย่างในเตาอบเป็นเวลา 20 นาที ถ้าต้องการให้หม้อปรุงรสสามารถโรยด้วยชีสขูดก่อนที่จะถูกส่งไปยังเตาอบ
กระป๋องฟักทองกับไก่และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่ง - 750 กรัม;
- ฟักทอง - 750 กรัม;
- ข้าวโพด - 270 กรัม;
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
- 2 ก้านโหระพา;
- ชีสแข็ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
อุณหภูมิของเตาอบจะปรับไปที่ 200 ° C
เราเริ่มต้นทำอาหารผักทำให้ง่ายขึ้นในเตาอบไมโครเวฟสับฟักทองปอกเปลือกและมันฝรั่งเทพวกเขาด้วยสองช้อนโต๊ะน้ำโดยตรงในรูปแบบพิเศษและครอบคลุมกับฟิล์มอาหาร การปรุงอาหารผักควรอยู่ที่พลังงานสูงสุดประมาณ 3 นาทีหรือจนกว่าจะนุ่ม
ผสมมันฝรั่งสุกกับฟักทองและเมล็ดข้าวโพดฤดูและเทวิปปิ้งครีมกับไข่ ต้มไก่และหั่นเป็นเส้นใย เราเพิ่มไก่ลงในส่วนผสมของผักและครีมโรยจานด้วยโหระพาและย้ายไปอยู่ในรูปของเพลิงไหม้ ก่อนส่งไปยังเตาอบให้โรยหม้อด้วยชีส ความพร้อมของจานควรตรวจสอบหลังจาก 45 นาที