Champignons ในเปรี้ยวครีมในกระทะจะแปลกใจที่ละเอียดอ่อนฉ่ำและน่ารับประทาน ผสมผสานกับเห็ดหอมหัวใหญ่ผักอื่น ๆ เนื้อสัตว์ผลพลอยได้และเสริมด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศต่างๆทุกครั้งที่คุณจะได้รับอาหารที่แตกต่างกันเกี่ยวกับรสชาติและลักษณะทางโภชนาการ
วิธีการปรุงอาหารแชมเปญกับครีมเปรี้ยวในกระทะ?
ถ้าคุณจะเตรียมแชมเปญด้วยครีมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับประเด็นหลักที่สอดคล้องกับสูตรแต่ละอย่างสม่ำเสมอ:
- เชื้อราต้องล้างภายใต้น้ำที่ไหลผ่านท่อระบายน้ำและถ้าต้องการให้หั่นเป็นชิ้นที่มีขนาดตามต้องการ
- ก่อนที่จะใส่ครีมลงในเห็ดจะทอดน้ำมันจนเกือบหมดระเหย
- เน้นรสชาติของจานที่เตรียมไว้อย่างลงตัวเมื่อเสิร์ฟผักใบเขียวสดหรือผักชีฝรั่ง
เห็ดผัดหอมและเปรี้ยว
ที่ง่ายที่สุดและในเวลาเดียวกันจานอร่อยในหมู่ชนิดนี้ - champignons กับเปรี้ยวครีมและหัวหอม คุณสามารถใช้เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระหรือนอกเหนือจากมันฝรั่งหรือจานอื่น ๆ ให้เลือก หลังจากใช้เวลาเพียงสามสิบนาทีคุณสามารถจัดเตรียมอาหารอร่อยได้ถึงสี่มื้อ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 600 กรัม;
- หอมใหญ่ 2-3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- หลอดไฟถูกปอกเปลือกตัดเป็นวงแหวนครึ่งวงกลมและจุ่มลงในเนยละลายจนเป็นสีทอง
- ใส่เห็ดที่เตรียมไว้แล้วทอดไว้พร้อมกับหัวหอมประมาณ 15 นาที
- ใส่ครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทย
- แชมเปญได้รับอนุญาตในครีมในกระทะจนกว่าจะมีการระเหยของความชื้นส่วนเกินและเสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง
ซอสเห็ดจาก champignons กับครีม - สูตร
นอกจากนี้ข้าวที่อร่อยน่าแปลกใจอย่างเช่นข้าวมันฝรั่งพาสต้าหรือธัญพืชจะเป็นซอสเห็ดที่ปรุงด้วยแชมเปญและครีมเปรี้ยว ความแตกต่างของสูตรนี้จากที่ก่อนหน้านี้คือในที่ที่มีน้ำเกรวี่อร่อยและมีกลิ่นหอมได้โดยการเติมน้ำซุปลงในจาน เห็ดในกรณีนี้ควรตัดให้เล็กลงกว่าปกติ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 600 กรัม;
- หอมใหญ่ 2-3 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- น้ำซุปเห็ด - 500 มล.;
- แป้งสาลี - 30 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, ผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
- ละลายเนยในกระทะ, วางเห็ดและหัวหอมสับ
- ทอดส่วนผสมจนน้ำระเหยเพิ่มแป้งเทน้ำซุปและวางครีม
- ปรุงรสเห็ดในซอสครีมเพื่อลิ้มรสอุ่นจนหนาเพิ่มผักชีฝรั่ง
ไก่กับ champignons ในเปรี้ยวครีม
แชมเปญทอดในครีมผสมผสานกับเนื้อไก่ไก่นุ่มสร้างจานอร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เนื้อของนกก่อนที่จะลุกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งช่วยให้น้ำผลไม้ทั้งหมดอยู่ข้างในและช่วยในการปรับปรุงลักษณะรสชาติโดยรวมของจาน ใน 40 นาทีคุณจะสามารถเตรียม 4 ส่วน
ส่วนผสม:
- แชมเปญและเนื้อไก่ - 400 กรัม;
- หัวหอม 1-2 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- แป้งสาลี - 50 กรัม;
- น้ำมันพืช - 80 ml;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นปรุงรสด้วยแป้งทอดในน้ำมันใส่ในชาม
- ในกระทะวางหัวหอมเห็ดที่เตรียมไว้หั่นเป็น 4 ชิ้นและทอดจนน้ำระเหย
- พวกเขาใส่ไก่, เปรี้ยวครีม, เครื่องปรุงรส
- ไก่ย่างไก่ย่างครีมหมักไว้ในครีมประมาณ 15 นาทีกับความร้อนต่ำเพิ่มสีเขียวและเสริฟ
หมูกับ champignons ในเปรี้ยวครีม
หมูกับเห็ดในครีมเปรี้ยวจะอร่อยเท่าเทียมกันและน่ารับประทาน ในการเตรียมจานคุณควรเลือกสร้อยคอหรือบากที่ไม่ต้องใช้ความร้อนนาน แต่จะนุ่มและนุ่มนวล สำหรับความอิ่มอร่อยจานสามารถเสริมด้วยกระเทียมและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเพิ่มในตอนท้ายของการดับ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 600 กรัม;
- หมู (เนื้อ) - 800 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำซุป - 250 มล.;
- น้ำมันพืช - 80 ml;
- เกลือ, เครื่องปรุงรส
การจัดเตรียม
- ทอดแยกหมูออกเป็นชิ้น ๆ
- ใส่หัวหอม, เห็ด, เกลือ, พริกไทยและปล่อยให้ความชื้นระเหย
- เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในเห็ดทอดเข้าด้วยกันสองสามนาทีวางครีมเปรี้ยวใส่น้ำซุปกับแป้ง
- ฝาปิดภาชนะที่มีฝาปิดและบด แชมเปญด้วยหมู ในครีมในกระทะเป็นเวลา 30 นาที
ซอสแชมเปญกับครีมเปรี้ยว
เตรียมเห็ดในครีมในกระทะด้วยการเพิ่มผักและน้ำซุปคุณจะให้ครอบครัวของคุณด้วยอาหารจานอร่อยที่ดีที่สุดจะแปลงเครื่องปรุงใด ๆ และทำให้อาหารที่น่าจดจำ กลิ่นที่น่าตื่นตาตื่นใจที่แผ่กระจายออกมาจากอาหารจะไม่ทำให้ความรู้สึกไม่แยแสแม้แต่ความสมบูรณ์แบบ
ส่วนผสม:
- แชมเปญ - 600 กรัม;
- แครอทและมะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
- น้ำซุป - 500 มล.;
- เนย - 100 กรัม;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ในหัวหอมทอดกับแครอทใส่เห็ดและพริกไทยบัลแกเรียทอดจนน้ำระเหย
- ใส่มะเขือเทศสับหรือผัดเปรี้ยวใส่ครีมเปรี้ยวใส่น้ำปรุงรส
- เตรียมแชมเปญหมักไว้ในครีมเป็นเวลา 15 นาทีปรุงรสด้วยผักสีเขียว
แชมเปญกับมันฝรั่งในครีม
มันฝรั่งกับเห็ด เป็นชุดที่ชนะเลิศที่สมบูรณ์แบบในรูปแบบใด ๆ เพิ่มส่วนประกอบของครีมรสของพวกเขากลายเป็นที่น่าสนใจมากยิ่งขึ้นและอ่อนโยน: ผลิตภัณฑ์นมเชื่อมโยงกันและเน้นที่ดีที่สุดของด้านของ เพียง 40 นาที - และบนโต๊ะของคุณอร่อยสำหรับสี่
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- แชมเปญ - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำมันพืชและครีม - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- ทอดจนครึ่งสุกในส่วนผสมของทั้งสองประเภทของน้ำมันปอกเปลือกหั่นมันฝรั่งและหัวหอมกับเห็ด
- รวมส่วนผสมเข้าด้วยกันเพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยและปล่อยให้มันผ่านความร้อนปานกลางเป็นเวลา 10 นาที
- เสิร์ฟมันฝรั่งกับ champignons ในเปรี้ยวโรยด้วยสมุนไพร
เนื้อกับ champignons ในเปรี้ยวครีม
เนื้อสัตว์ ใด ๆ ที่ มีแชมเปญ ในซอสครีมจะออกมาอร่อยอร่อยและน่ารับประทาน นอกจากนี้เนื้อวัวยังมีข้อยกเว้น แต่ความหลากหลายนี้ต้องใช้การอบความร้อนนานขึ้นซึ่งจะเป็นการเพิ่มเวลาในการทอดอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ชิ้นเนื้อจะเดือดแยกต่างหากจนกว่าจะพร้อมในทางปฏิบัติหลังจากที่พวกเขาจะรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 700 กรัม;
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 250 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร
การจัดเตรียม
- เนื้อวัวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนเป็นสีแดงเทน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 1 ชั่วโมงใต้ฝาให้เทน้ำตามต้องการ
- ทอดแยกเห็ดและหัวหอมเพิ่มเนื้อวัวที่เตรียมไว้วางครีมเปรี้ยว
- ปรุงรสด้วยการเคี่ยว 10 นาที
ตับไก่กับ champignons ในเปรี้ยวครีม
เพิ่มซอสของ champignons กับตับไก่ครีมเปรี้ยวคุณจะได้รับใหม่อย่างสมบูรณ์เพื่อลิ้มรสและอาหารที่เป็นต้นฉบับ คุณจะประหลาดใจอย่างมากจากความอิ่มตัวและรสชาติที่ยอดเยี่ยมขององค์ประกอบการทำอาหารนี้ซึ่งจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย
ส่วนผสม:
- ตับไก่ - 700 กรัม;
- แชมเปญ - 500 กรัม;
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช - 80 ml;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรอิตาเลียน
การจัดเตรียม
- ตับล้างให้หั่นเป็นชิ้นและผัดน้ำมันจนเป็นสีแดง
- แยกหัวหอมกับเห็ดใส่ตับเพิ่ม
- เทครีมเปรี้ยวปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและสมุนไพรแห้งของอิตาลี
- สตูเห็ดในเปรี้ยวครีมกับตับบนกระทะเป็นเวลา 10 นาทีกวน