กะหล่ำปลีเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกในแผ่นดินเป็นที่รู้จักกันว่ามันถูกปลูกในอียิปต์โบราณจีนโบราณ ฯลฯ และความนิยมของผักชนิดนี้ในปัจจุบันไม่ได้ลดลงอย่างสิ้นเชิง แต่ในทางตรงกันข้ามพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยังคงให้ความสำคัญกับพันธุ์พืชมากขึ้นเรื่อย ๆ
ข้อดีของมวลผลิตภัณฑ์: อร่อยเก็บนานเหมาะสำหรับการปรุงอาหารใด ๆ ที่มีจำนวนมากของสารที่มีคุณค่ามีคุณค่าทางโภชนาการที่มีเนื้อหาต่ำของแคลอรี่ซึ่ง กะหล่ำปลีสีขาว และที่รัก
คุณสามารถใช้ผักไม่เพียง แต่สำหรับอาหารแม้ว่าจะเป็นจุดประสงค์หลัก พวกเขาประสบความสำเร็จในการรักษาโรคต่างๆพวกเขามักจะใช้ในสูตรของยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ต่ำกะหล่ำปลีสีขาวจึงแนะนำให้รับประทานอาหารเพื่อความอ้วนและเหมาะสำหรับการทำความสะอาดลำไส้ที่ซับซ้อน ใบกะหล่ำปลีจะนำมาใช้กับการเผาไหม้น้ำของมันช่วยในการกำจัดปัญหาทางเดินอาหาร ฯลฯ
ส่วนผสมของกะหล่ำปลีขาว
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ต่ำของกะหล่ำปลีขาวจะพิจารณาจากองค์ประกอบของมัน ในนั้นมีเกือบจะไม่มีไขมันโปรตีนเพียงพอและค่อนข้างมากของสารคาร์โบไฮเดรต นอกจากนี้ยังมีใยอาหารเปปไทด์แลคโตสเอนไซม์เกลือแร่วิตามิน ตัวอย่างเช่นวิตามินซีในกะหล่ำปลีขาวมากว่าเพียงหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์จะเติมเต็มความต้องการประจำวันสำหรับมัน วิตามินเอในนั้นมีอยู่ในรูปแบบย่อยง่าย - ในรูปของเบต้าแคโรทีนและนั่นหมายความว่าร่างกายสามารถดำเนินการได้อย่างสมบูรณ์ ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของกะหล่ำปลีขาวจะนำเสนอวิตามินยูที่ไม่เหมือนใครซึ่งเรียกอีกอย่างว่า antiulcer ขอบคุณเขาที่น้ำกะหล่ำปลีมีคุณสมบัติของการกระตุ้นการย่อยอาหาร
ผู้ที่ทำตามรูปนี้เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบว่ามีคาร์โบไฮเดรตเท่าใดในกะหล่ำปลีขาว แต่ก็ไม่คุ้มค่าที่ต้องกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับเรื่องนี้ แม้ว่าผักจะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตประมาณ 4.7 กรัมต่อหนึ่งร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์ แต่ก็เป็นค่าที่ยอมรับได้ คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดเหล่านี้ถูกแปลงเป็นพลังงานอย่างสมบูรณ์โดยไม่ล่าช้าในรูปแบบของเนื้อเยื่อไขมัน
ปริมาณแคลอรี่ของกะหล่ำปลีขาว
ผักทั่วไปนี้สามารถต้มตุ๋นอบเปรี้ยวเค็มใช้เป็นพาย ฯลฯ แม้ว่าของหลักสูตรที่มีประโยชน์มากที่สุดคือสลัดกะหล่ำปลีสด มันง่ายมากที่จะปรุงอาหาร: เพียงแค่สับผักใส่ไว้ในชามสลัดและเติมเงินด้วยน้ำมัน นี้เป็นจานอาหารที่ดีมีประโยชน์สำหรับตัวเลขและการย่อยอาหาร มันเป็นไปไม่ได้ที่จะกู้คืนโดยการกินมันเพราะเนื้อหาแคลอรี่ของกะหล่ำปลีสดเพียง 28 กิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม
ผักต้มมีค่าพลังงานที่เหมือนกัน แต่ถ้าการปรุงอาหารไม่ได้เพิ่มน้ำมันหรือเนื้อน้ำซุปเนื้อหาแคลอรี่