วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำคุกกี้แสนอร่อยแสนอร่อยพร้อมกับชื่อ "Kisses" ที่น่าสนใจ ส่วนใหญ่มักจะเป็นขนมอบจากขนมพุดดิ้ง แต่คุณยังสามารถใช้ขนมพัฟและเพิ่มอะไรหวานเพื่อลิ้มรสของคุณ
สูตรสำหรับคุกกี้เนยแข็ง "จูบ"
ส่วนผสม:
- เนยเทียม - 250 กรัม;
- แป้ง - 250 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 250 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
- โซดาดับด้วยน้ำส้มสายชู - 1/2 ช้อนชา
- Vanillin - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เพื่อให้นุ่มที่เนยเทียมครีมชีสกระท่อมชีสกระจายและตัดด้วยมีดบนชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นค่อยๆเทแป้งที่คลุกเคล้าคลุกแป้ง ในตอนท้ายของชุดให้เพิ่มโซดาที่ดับด้วยน้ำส้มสายชูและหากต้องการให้วานิลลิน ตอนนี้จากรูปลูกแป้งขนาดเล็กประมาณขนาดของวอลนัทกดพวกเขาลงเพื่อให้เค้กแบนจุ่มด้านหนึ่งในน้ำตาลและเปิดน้ำตาลภายใน ครึ่งวงกลมที่เกิดเป็นอีกด้านหนึ่งที่จุ่มลงในน้ำตาลและพับครึ่งเช่นครั้งแรกภายในน้ำตาล จากนั้นจุ่มลงด้านหนึ่งอีกครั้งในผลึกน้ำตาลและวางลงบนแผ่นอบทาน้ำมันซึ่งยังคงสะอาด (ไม่มีน้ำตาล) อบ คุกกี้หมูแดง ของเราลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 210 องศาเป็นเวลา 20 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาล
Cookies "Kiss" สามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องชีสกระท่อมจากขนมพัฟ เรามีสูตรหนึ่งเหล่านี้ให้คุณ
คุกกี้ "จูบ" จากขนมพัฟกับการบรรจุถั่ว
ส่วนผสม:
- แป้งที่เป็นขุย - 750 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วอลนัทหรือถั่วอื่น ๆ หรือส่วนผสมดังกล่าว - 175 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 150 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราแบ่งไข่เป็นกระรอกและไข่แดง เราจะต้องการไข่แดงต่อไปเพื่อหล่อลื่นตับที่เสร็จแล้วก่อนนำไปผิงและนำไข่ขาวมาฟอกจนโฟมหนาแน่นขึ้น อย่าหยุดการต้มเหล้าค่อยๆเทน้ำตาลแล้วเพิ่มถั่วบดวานิลลินและค่อยๆผสม การกรอกข้อมูลคุกกี้พร้อมแล้ว
ขนมพัฟรีดขึ้นหนาสองมิลลิเมตรและตัดออกในวงกลมที่สะดวกใด ๆ ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณสิบเซนติเมตร
สำหรับแต่ละวงกลมให้กระจายช้อนชาในการบรรจุและยึดแผ่นรองพื้นของนิ้วมือเช่น pelmeni แต่ไม่หนาแน่นมากเช่นเมื่ออบ "Kiss" ควรเปิดเล็กน้อย
เราใส่คุกกี้ลงบนแผ่นอบด้วยน้ำมันพืชที่ด้านบนโดยใช้ไข่แดงผสมกับวานิลลาและใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาก่อนที่จะเกิดเป็นสีน้ำตาลและสร้างสีทองที่สวยงามขึ้น