แอปเปิ้ลในแป้งอบในเตาอบ - สูตร

ในฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งในขนมที่ชื่นชอบของแต่ละครอบครัวเป็นแอปเปิ้ลหอมอบ แต่วันนี้เราขอนำเสนอในการปรับปรุงสูตรของคุณสำหรับสารพัดและปรุงอาหารในเตาอบอบแอปเปิ้ลในแป้ง

ของหวานหวานของแอปเปิ้ลอบในขนมพัฟ

ส่วนผสม:

• แป้งยีสต์แป้งสำเร็จรูป - 550 กรัม;
• แอปเปิ้ล - 8 ชิ้น;
• ชีสกระท่อมไขมัน - 350 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง - ช้อนขนม 3 ช้อน
• เมล็ดวอลนัท - 100 กรัม;
• น้ำตาลผง - 80 กรัม

การจัดเตรียม

วางแป้งบนโต๊ะและวางไว้ประมาณ 20 นาทีเพื่อละลายน้ำแข็ง

นวดไขมันใส่ในชามและเพิ่มน้ำตาลทรายแดงให้ถูด้วยช้อนโต๊ะ เมล็ดของวอลนัทถูกสับให้เล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยมีดและจากนั้นเราใส่ลงในชีสกระท่อม

กับแอปเปิ้ลขนาดเล็กตัดผิว ต่อไปโดยใช้มีดขนาดเล็กเราตัดออกกลางกับเมล็ด ตอนนี้พื้นที่ทั้งหมดนี้เต็มไปด้วยการกรอกที่ยอดเยี่ยมของชีสกระท่อมกับถั่ว

เราเอาแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์และวางลงบนโต๊ะคลุมด้วยแป้งธรรมดาให้ม้วนออกด้วยขากลิ้ง หลังจากที่เราตัดมันด้วยสี่เหลี่ยมดังกล่าวเพื่อวางแอปเปิ้ลในพวกเขา เราวางบนแต่ละชิ้นเช่นของผลไม้นี้และยกขอบของมันขึ้นอย่างฉีกขาด เราย้ายแอปเปิ้ลห่อไปที่แผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และส่งไปยังศูนย์กลางของเตาอบที่ร้อนถึง 215 องศาเป็นเวลา 20 นาที ของหวานเสร็จแล้วจะตึงด้วยผงน้ำตาลผ่านตัวกรอง

แอปเปิ้ล "กุหลาบ" อบในขนมพัฟ

ส่วนผสม:

• ขนมพัฟ ทำสำเร็จรูป - 450 กรัม;
• แอปเปิ้ลหอม - 6 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายละเอียด - 50 กรัม;
• กรดซิตริก - 1/3 ช้อนชา;
• น้ำ 350 มล.;
• น้ำตาลผง - 3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ในสูตรนี้เราจะใช้ขนมพัฟโดยไม่มียีสต์ซึ่งละลายก่อนหน้านี้

เราไม่ได้เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล แต่เพียงตัดพวกเขาเป็นผอมที่สุด เราใส่ในตักเล็ก ๆ กรอกทุกอย่างด้วยน้ำสะอาดที่มีน้ำตาลละลายและกรดซิตริก

ทันทีที่น้ำในเดือดตักเอาออกจากจานและโยนเนื้อหาทั้งหมดบนตะแกรงโลหะและจากนั้นวางชิ้นแอปเปิ้ลให้แห้ง โรยแป้งที่ละลายน้ำแข็งแล้วตัดเป็นริบบิ้น 3 ซม. ยาวไม่เกิน 35 เซนติเมตร ในแถบนี้เราใส่แอปเปิ้ลนุ่มแห้งและมีการตัดทอนทุกอย่างด้วยม้วนเราจะได้รับดอกกุหลาบ เราอบไว้บนกระดาษแผ่นหนึ่งที่ปกคลุมด้วยกระดาษเป็นเวลา 20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา พร้อมอบด้วยผงน้ำตาล

สูตรสำหรับแอปเปิ้ลอบในแป้งทรายในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนย - 220 กรัม;
• น้ำตาลทราย - 120 กรัม;
• แป้งสาลี - 280 กรัม;
• ไข่ไก่ขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสุก - 5 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 5 ช้อนขนมหวาน

การจัดเตรียม

เนยเนยด้วยแป้งสาลีแล้วรวมเศษขนมปังกับไข่ขาวตีไข่แดงและนวดแป้งจากนั้นจึงนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จากแอปเปิ้ลสุกที่เราตัดออก (จากด้านบน) กลางออกจากด้านล่างแตะต้องและเติมถ้วยแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง

จากแป้งที่เย็นจัดออก "ไส้กรอก" และแบ่งออกเป็นจำนวนผลไม้ที่เตรียมไว้ จากแต่ละชิ้นเช่นม้วนเค้กใส่แอปเปิ้ลศูนย์กับน้ำผึ้งและปิดในแป้งสั้น เราใส่ทุกอย่างลงบนแผ่นอบและอบขนมที่ผิดปกตินี้เป็นเวลาประมาณ 30 นาทีที่ 185 องศา