ในช่วงฤดูร้อนในช่วงที่มีความร้อนสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งมักไม่ต้องการให้รำคาญกับการทำอาหารและยืนตามจานร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง
ถ้าคุณมีโยเกิร์ต (แก้วหรือบรรจุครึ่งลิตรขึ้นไป) คุณสามารถอบมหัศจรรย์จริง - พายเจลลี่กับเชอร์รี่บนโยเกิร์ต มันกลายเป็นอ่อนโยนและอร่อยมาก
เทเค้กกับเชอร์รี่บนโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- ใด ๆ (สามารถไขมันฟรี แต่ดีกว่า 2.5%) kefir - 230-250 มล.;
- ทรายสีขาวบริสุทธิ์ในประเทศ - 150-200 กรัม;
- ไข่มีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- ผลเบอร์รี่ไม่มีก้านใบและใบ 2 กำมือขนาดใหญ่
- แป้งสาลีที่มีคุณภาพ (อยู่ใน / c) - ประมาณ 300-350 กรัม;
- ผงฟูหรือโซดาไฮเดรท - 1 ช้อนชา / 1/3 ช้อนชา;
- น้ำมัน "ชาวนา" - 25-30 กรัม
การจัดเตรียม
เพื่อเริ่มต้นเราเตรียมผลเบอร์รี่เพราะมันจะใช้เวลาในการแสดงน้ำส่วนเกินจากพวกเขา ถ้าไม่ได้ทำเค้กจะกลายเป็นชุ่มชื้นและจะไม่ถูกอบอย่างถูกต้อง เชอร์รี่ล้างได้ดีเมื่อความชื้นระเหยอย่างระมัดระวังสกัดหินในทางใด ๆ พยายามที่จะไม่เกิดความเสียหายผลเบอร์รี่ ใส่เบอร์รี่ในกระชอนและทำการทดสอบ
ตัดไข่อย่างประณีตที่ความเร็วสูงด้วยเครื่องผสมหรือปัดตีด้วยน้ำตาล หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม vanillin ได้ เมื่อน้ำตาลและไข่รวมอยู่ในก้อนฟอยล์ที่เป็นเนื้อเดียวกันเท kefir และค่อยๆลอดลามเราแทรกซึมแป้งกับผงฟู ถ้าคุณใช้โซดาก็จะถูกเพิ่มเข้าด้วยกันกับ kefir แป้งจะกลายเป็นของเหลวโดยเฉลี่ย - หนาแน่นกว่าร้านครีมเปรี้ยว
เราใช้น้ำมันเพื่อหล่อลื่นแบบปลั๊กอินเทแป้งและวางผลเบอร์รี่ไว้ ถ้าคุณไม่ต้องการให้พวกเขาตกลงไปที่ด้านล่างในระหว่างขั้นตอนการผิงให้ม้วนไว้ในแป้ง เค้กถูกอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศาประมาณ 50 นาที เปลือกแข็งและไม้เสียบไม้แห้งเมื่อเจาะเค้กจะแจ้งให้ทราบเกี่ยวกับความพร้อมของ
เราให้บริการกับชาหรือผลไม้แช่อิ่มพายเชอร์รี่ด้วยสูตรที่สามารถใช้สำหรับทำขนมกับราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่แอปริคอตและผลไม้อื่น ๆ และผลไม้
และตัวเลือกอื่น ๆ
ในการจัดเตรียมพายวุ้นเดียวกันกับเชอร์รี่ในกล่องโต้ตอบให้ใช้คำแนะนำกับโมเดลของคุณ
ถ้า kefir ไม่ได้อยู่ในมือคุณอย่าปฏิเสธตัวเอง มันค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะแทนที่ด้วยนมเปรี้ยว นอกจากนี้เค้กกับเชอร์รี่เจลลี่กับครีมก็ดี มันถูกจัดทำขึ้นในหลักการเดียวกัน - เราเปลี่ยน kefir ด้วยครีมเปรี้ยว แต่แป้งออกมาหนักกว่าและหนาแน่นขึ้นเล็กน้อย เลือกตัวเลือกที่คุณต้องการแน่นอน ลองและตัดสินใจว่าอร่อยกว่านี้
พายในตะกร้า
ถ้าคุณเพียงแค่อบขนมปังที่น่าเบื่อ, ตัวเองกับจานอร่อย - เตรียมพายวุ้นกับเชอร์รี่จากแป้งสั้น จัดทำขึ้น 2 ขั้นตอน
ส่วนผสม:
- ผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่หวาน, เนื้อ - 500-550 กรัม;
- น้ำมัน "ชาวนา" - ½แพ็ค (ประมาณ 125 กรัม);
- น้ำตาลบริสุทธิ์ในประเทศ - 1 แก้วที่มีภาพนิ่ง;
- (หรือไม่ต่ำกว่า 20% ไขมัน) - 1 ถ้วย + 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้งขาวจากข้าวสาลีชนิดแข็ง - 1.5 ถ้วย;
- Vanillin หรือน้ำตาลวานิลลา - 1-2 ซอง;
- แป้ง (ซึ่งอยู่ใกล้มือ) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโดยไม่มีภาพนิ่ง;
- ผงฟู - 1 ซองเล็ก ๆ ;
- เกลือหิน - หยิกขนาดเล็ก 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตามสูตรนี้คุณจะได้รับพายเชอร์รี่หวานเทถ้าคุณต้องการที่จะได้รับตัวเลือกหวานและเปรี้ยวคุณสามารถใช้น้ำตาลน้อย
ก่อนอื่นและในสูตรนี้เราเตรียมผลเบอร์รี่ - เราจัดเรียงผ่านเราล้างและเมื่อพวกเขาระบายน้ำเราแยกหินและปล่อยให้พวกเขาอยู่ในกระชอน นวดแป้ง การทำเช่นนี้เนยเย็นกับแป้งผงฟู, ถุงวานิลลินและน้ำตาล (3 ช้อนโต๊ะ) บดเป็นเศษ เพิ่ม½ถ้วยครีมเปรี้ยว podsalivayem น้อยและ
พาย แสนอร่อย กับเชอร์รี่และชีสกระท่อม อร่อยมาก สำหรับการจัดทำสูตรเดียวกันจะทำ - เพียงแค่แรกวางชั้นของชีสกระท่อม - ประมาณ 200 กรัมแล้วเชอร์รี่แล้วกรอกทุกอย่างและอบ