อย่างไรก็ตามโดยปกติแล้วเราไม่ต้องกังวลกับการศึกษาว่าผลไม้ชนิดใดมีวิตามินซีมากที่สุดให้เราลองทำความเข้าใจกับคำถามนี้
ผู้นำวิตามินคือใคร?
เราเคยเชื่อว่าส่วนใหญ่ของ วิตามินซีที่มี อยู่ในผลไม้เช่นมะนาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในมะนาว แท้จริงพวกเขาจะอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก แต่ไม่ได้เป็นครั้งแรกในรายชื่อของเจ้าของจำนวนมากที่สุด ผลการศึกษาพบว่าผลไม้ที่มีวิตามินซีต่ำกว่าผลเบอร์รี่มาก และส่วนใหญ่ของวิตามินซีที่เราพบไม่ได้อยู่ในผลไม้ที่แปลกใหม่ แต่ในสุนัขสามัญมากที่สุดกุหลาบที่เนื้อหาวิตามินในการเปรียบเทียบกับมะนาวเกินกว่าสี่สิบครั้ง! จริงสุนัขเพิ่มขึ้นไม่ได้เป็นผลไม้ แต่ไม่ได้ลดลงชัยชนะของเขา
สำหรับผลไม้ตัวเองในหมู่พวกเขามะนาวและส้มอื่น ๆ ที่เป็นผู้นำจริงๆ บนโต๊ะของเรามีผลไม้อื่น ๆ ที่มีวิตามินซีอยู่ในปริมาณมาก แต่มักปลูกในประเทศที่มีอากาศร้อนและพวกเขาก็เดินทางมาหาเรา ในบรรดามะละกอ guayava มะม่วงกีวีและอื่น ๆ
และชนิดของผลไม้ที่เติบโตในภูมิภาคของเรามีวิตามิน C - คำถามธรรมชาติ แอสตร้าสามารถพบได้ในแอปเปิ้ลของเรา แต่มีราคาไม่แพงมากและดูดซับแสงแดดจากสถานที่พื้นเมืองของพวกเขาดังนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าพวกเขาจะมีประโยชน์ไม่น้อยกว่าผลไม้แปลกใหม่ วิตามินซีในผลเบอร์รี่: ลูกเกดดำ , ทะเล buckthorn, เถ้าภูเขา, สตรอเบอร์รี่
ทำไมเราถึงต้องการวิตามินซี?
แต่วิตามินนี้มีความสำคัญสำหรับเราหรือไม่? ชีวิตได้แสดงให้เห็นว่ามนุษย์ไม่สามารถทำได้โดยปราศจากเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตกรดแอสคอร์บิกได้อย่างอิสระและการปรากฏตัวของมันเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง:
- วิตามินซีช่วยป้องกันการติดเชื้อไวรัสเพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสของร่างกาย
- มันบวกผลต่อการทำงานของระบบประสาท;
- การบริโภคผลไม้ที่มีวิตามินซีช่วยเสริมสร้างความเข้มแข็งของหลอดเลือด พวกเขากลายเป็นทนทานและยืดหยุ่น;
- วิตามินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ