เมล็ดพืชพลังงานแสงอาทิตย์นี้เป็นอาหารที่โปรดปรานของชาว Slavic และไม่เพียง แต่ประเทศเท่านั้น และผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจากการประมวลผล - น้ำมันดอกทานตะวันเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักของตะกร้าอาหาร เมล็ดทานตะวัน - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อผู้หญิงของผลิตภัณฑ์นี้จะครอบคลุมในบทความนี้
การใช้เมล็ดทานตะวันคืออะไร?
ฉันต้องบอกว่าเป็นคำถามของเมล็ดดิบและไม่ผ่านการบำบัดเพราะเฉพาะในพวกเขาทั้งหมดสารชีวภาพที่ใช้ วิตามิน และแร่ธาตุจะถูกเก็บไว้
ประโยชน์ของเมล็ดทานตะวันคือ:
- ปรับปรุงสภาพผิวผมและเล็บช่วยปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระและสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ได้แก่ วิตามินอีนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีสารอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ คลอโรฟอร์มกาแฟและ quinic acid
- เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและหลอดเลือดแดงเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด คุณสมบัติดังกล่าวเกิดจากกรดอะมิโน arginine ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของดอกทานตะวัน วิตามินในกลุ่ม B คือการป้องกันโรคลิ่มเลือดและภาวะขาดเลือด
- ประโยชน์ของเมล็ดดอกทานตะวันสำหรับสตรีคือการมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนในตัวซึ่งจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และทำให้เลือดไหลเวียนได้ตามปกติ กรดไขมันเหล่านี้เรียกคืนการเผาผลาญไขมันในร่างกายโดยอ้อมช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงอารมณ์การระคายเคืองความไม่แยแสภาวะซึมเศร้ารวมทั้งช่วงวัยหมดประจำเดือน
- แร่ธาตุและวิตามินที่เข้าเมล็ดสนับสนุนการทำงานปกติของอวัยวะภายในทั้งหมดและระบบ แมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อกล้ามเนื้อหัวใจซีลีเนียมช่วยป้องกันการเกิดมะเร็งมะเร็งเต้านมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง วิตามินซี ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันเป็นต้น
ความเสียหายของเมล็ดทานตะวัน
เมล็ดทานตะวันดิบไม่เพียง แต่เป็นประโยชน์ แต่ยังเป็นอันตรายต่อ ประการแรกพวกเขามีแคลอรี่ค่อนข้างสูงดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้พวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงอาหาร นอกจากนี้เปลือกแข็งของเมล็ด spoils เคลือบฟันกระตุ้นลักษณะของฟันผุและแคลคูลัส และเมล็ดระหว่างการเก็บรักษาสามารถสะสมในตัวเองสารอันตรายเช่นแคดเมียมซึ่งอาจทำให้เกิดโรคของระบบประสาทและไต ไม่ได้มีส่วนร่วมในเมล็ดทานตะวันที่มีโรคลำคอเช่นที่พวกเขาสามารถทำให้รุนแรงขึ้นปัญหาที่มีอยู่