ผักโขมมีโปรตีนและวิตามิน A และ C จำนวนมากส่วนหลังจะได้รับการเก็บรักษาไว้ในระดับใหญ่ภายใต้ผลกระทบของอุณหภูมิ เนื้อสัตว์หรือปลาที่ใช้กับผักขมจะถูกดูดซึมโดยร่างกายได้ดีมาก นี้แน่นอนไม่ใช่รายการทั้งหมดของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักโขม แต่ก็ค่อนข้างมีความสามารถในการกวนเตรียมซุป - น้ำซุปข้น ในตลาดของเราผักโขมสดขาย แต่ถ้าคุณไม่โชคดีกับผักสดจากนั้นสำหรับซุปน้ำซุปข้นผลิตภัณฑ์แช่แข็งยังเหมาะมาก เรามีสูตรสำหรับซุปข้นกับผักขมที่เรียบง่ายในการจัดทำที่มีแคลอรี่ต่ำสุดและอร่อยมาก
ซุปผักโขม№1
สูตรนี้สำหรับซุปผักขมถือเป็นคลาสสิก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ไก่ broth - 250-350 มล.;
- ขิง - 3 ซม.
- พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
- ผักขมแช่แข็ง - 400 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียมสับละเอียด - 3 ฟัน
การจัดเตรียม
อุ่นน้ำมันในกระทะเทกระเทียมสับหัวหอมและขิงและผ่านไป 3-4 นาทีจนผักนุ่ม แล้วใส่น้ำมะนาวลงไป เมื่อผักโขมละลายเราเท น้ำซุป ใส่มันฝรั่งหั่นบาง ๆ ให้เดือดเราลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 10 นาที เราเทเนื้อหาของกระทะลงในชามของเครื่องปั่นและฉี่ เทของเหลวลงในกระทะเกลือและพริกไทยนำไปต้ม เมื่อให้บริการคุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำซุปผักชี
ซุปผักโขม№ 2
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักโขม (สด) - คาน 0.5;
- นม - 600 มล.;
- น้ำ 400 มล.;
- เนย - 25 กรัม;
- crunches
การจัดเตรียม
ผักโขมและสับละเอียด หลอดสับละเอียดและหลงใหลในน้ำมันพืชจนเป็นสีทองเพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและทอดอีก 5 นาที เราเทในน้ำให้มันต้มและใส่ผักขม, ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที แล้วเอาชนะซุปด้วยเครื่องปั่นให้เดือดอีกครั้งและเคี่ยวไฟขนาดเล็กประมาณ 5-7 นาที เราให้บริการซุปครีมกับเครื่องกะเทาะขาว
ซุปฮังการีกับผักโขม
ส่วนผสม:
- ผักขม - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- เนย - 30 กรัม;
- แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เบคอน - 150g;
- ครีม - 250 มล.
การจัดเตรียม
ผักโขมต้มและเทลงในเครื่องปั่น หัวหอมสับและทอดในเนยเติมแป้ง เราเอาน้ำที่ผักขมถูกต้มและเราใส่ในนั้นหอมทอดและผักขมน้ำซุปข้น นำไปต้มและปรุงอาหารจนกว่าซุปข้นเกลือและพริกไทย จากนั้นเทครีมลงไปเรื่อย ๆ ตลอดเวลาและพ่นไฟขนาดเล็กไม่ให้น้ำเดือดประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเราจะเอาออกจากกองไฟ เบคอนทอดในกระทะแห้งไข่ต้มสุกหั่นเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมกับไข่ไก่และเบคอนทอด
ซุปผักโขมในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- เนย - 30 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ผักขม - 400 กรัม;
- น้ำ 0.5 multistans;
- นม (ครีม) - 1.5 multistaken;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสขูด - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
Multivark ใส่ในโหมด "เบเกอรี่", เวลา - 20 นาที
คุณสามารถทำ ซุปกับกุ้ง ได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วทำให้คนที่คุณรักผิดหวังกับจานนี้