แพนเค้กโยเกิร์ตไม่มีไข่ - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออาหารที่ปรุงสุกในบ้านแสนอร่อย

แพนเค้กบน kefir ไม่มีไข่จัดเตรียมได้ง่ายๆจากชุดผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อย่างน้อยและน่ารับประทานมาก เมื่อให้บริการคุณสามารถเทครีมหรือแยมโฮมเมด และผลิตภัณฑ์ที่ไม่แห้งจนกว่าจะมีทั้งจำนวนมากพร้อมที่พวกเขาควรจะได้รับการคุ้มครองด้วยฝา

วิธีการทำแพนเค้กกับโยเกิร์ต

แพนเค้กใน kefir ไม่มีไข่ - สูตรเฉพาะสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นี้ ขอบคุณการเพิ่มเครื่องดื่มนมเปรี้ยวลงในแป้ง, ผลิตภัณฑ์ออกอ่อนนุ่มและอ่อนโยน คำแนะนำง่ายๆจะช่วยทำให้แพนเค้กอร่อยที่สุด

1. จะดีกว่าการร่อนแป้งสำหรับแป้ง
2. แม้ว่าแพนเค้กจะมีเนื้อหรือการบรรจุอื่น ๆ เผ็ดคุณยังคงต้องใส่น้ำตาลเล็กน้อยในแป้ง
3. เพื่อหลีกเลี่ยงก้อนแป้งจะต้องฉีดเข้าไปใน kefir และไม่ได้กลับกัน
4. แพนเค้กทอดควรอยู่ในกระทะร้อนซึ่งคุณต้องใช้น้ำมันเป็นครั้งแรก

แป้งสำหรับแพนเค้กโยเกิร์ต

แป้งสำหรับแพนเค้กที่ไม่มีไข่ใน kefir เตรียมเบื้องต้น ด้วยการเติมน้ำเดือดลงในแป้งแล้วแพนเค้กจะนุ่มและอร่อย ปริมาณแป้งที่แป้งจะใช้อาจใหญ่กว่าปริมาณที่แจ้งเล็กน้อยดังนั้นคุณต้องปรับตัวเองด้วยความหนาแน่นของแป้ง - เมื่อกลายเป็นครีมเปรี้ยวคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งมากขึ้น

ส่วนผสม:

• kefir 2,5% ไขมัน - 400 มล.;
• โซดา - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 30 กรัม;
• โซดาอบ - 5 กรัม;
• แป้ง - 250 กรัม;
• ไม่มีกลิ่นน้ำมัน - 30 มล.
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. Kefir รวมกับส่วนผสมที่แห้ง
2. เทแป้งร่อนลงไปผัดก่อน
3. ผัดเทลงในโซดา
4. เพิ่มน้ำมันและคนอีกครั้ง
5. ผัดแพนเค้กบน kefir โดยไม่มีไข่ในกระทะที่อุ่น

แพนเค้กกับ kefir และนม

แพนเค้กบางบน kefir ไม่มีไข่ที่จะปรุงอาหารได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมงคุณสามารถกดแพนเค้กซึ่งเพียงพอสำหรับ 4-5 เสิร์ฟสำหรับผู้ใหญ่ สูตรนี้บ่งบอกปริมาณน้ำตาลเล็กน้อย ถ้าคุณต้องการรับผลิตภัณฑ์ที่มีความหวานมากกว่านี้ควรเพิ่มจำนวนขึ้น 2 หรือ 3 ครั้ง

ส่วนผสม:

• kefir - 500 มล.;
• นม - 200 มล.;
• น้ำตาลทราย - 25 กรัม;
• แป้ง - 1,5 แก้ว;
• โซดา - 10 กรัม;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. โยเกิร์ตอุ่นผสมกับเกลือโซดาน้ำตาล
2. เทลงในแป้งและคนให้เข้ากัน
3. นมต้มและเทลงในแป้งที่มีหยดบาง
4. ถ้าแป้งเป็นของเหลวเทลงในแป้ง
5. กระทะได้รับการอุ่นขึ้นทาน้ำมันส่วนหนึ่งของแป้งจะเทลงในแพนเค้กด้านหนึ่งแล้วหันไปอบด้านอื่น ๆ

แพนเค้ก Openwork บนโยเกิร์ต

แพนเค้กเมื่อ kefir กับรู จะได้รับไม่เพียง แต่สวยงาม แต่ยังอร่อยมาก ความลับทั้งหมดของการเตรียมการของพวกเขาก็คือพวกเขาต้องการที่จะเพิ่มลงใน kefir อุ่น ควรอุ่นและไม่ร้อนเพราะในกรณีดังกล่าวมีความเสี่ยงที่จะทำให้ความร้อนสูงขึ้นผลิตภัณฑ์นมหมักสามารถขลุกได้

ส่วนผสม:

• kefir - 1 ลิตร;
• แป้งสาลี - 3,5 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
• น้ำมัน - 50 มล.;
• โซดาอาหาร - 10 กรัม;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ในโยเกิร์ตอุ่นเทน้ำตาลโซดาและเกลือ
2. หลังจาก 15 นาทีใส่แป้งและคนให้เข้ากัน
3. หลังจากนั้นคุณสามารถอบแพนเค้กบน kefir ได้โดยไม่ต้องเพิ่มไข่ลงในกระทะที่อุ่น

แพนเค้กโยเกิร์ตกับน้ำเดือด - สูตร

พัดลมของผลิตภัณฑ์ openwork มีรูพรุนควรเตรียมแพนเค้กบาง ๆ ลงบน kefir ด้วยน้ำเดือด เมื่อพวกเขาจะสุกลงในแป้ง, vanillin หรือน้ำตาลวานิลลาสามารถเพิ่มได้ถ้าต้องการ นี้จะเป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแพนเค้กกับการบรรจุหวาน การเตรียมอาหาร 4 มื้อจะใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น

ส่วนผสม:

• kefir 2,5% ไขมัน - 250 มล.;
• น้ำเดือด - 250 มล.;
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 50 มล.
• เกลือโซดา - หยิก;
• แป้ง - 200 กรัม;
• ทรายน้ำตาล - 50 กรัม

การจัดเตรียม

1. ส่วนผสมที่ไม่อิ่มตัวจะถูกเพิ่มลงในน้ำเดือด
2. ใส่ kefir, แป้ง, เนยและคนให้เข้ากัน
3. กระทะร้อนมีน้ำมันและทอดอร่อยแพนเค้กเมื่อ kefir ทั้งสองด้าน

แพนเค้กหนาในโยเกิร์ต - สูตร

เตรียมแพนเค้กไว้บนแป้ง kefir จากแป้งหนาซึ่งต้องเตรียมอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ปฏิกิริยาของโซดากับกรดเกิดขึ้นเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและโปร่งสบาย คุณจำเป็นต้องทอดพวกเขาก่อนภายใต้ฝาเพื่อให้พวกเขาจะดีขึ้นและด้านที่สองคุณสามารถทอดพวกเขาแล้วเช่นเดียวกับที่

ส่วนผสม:

• kefir - 450 มล.;
• แป้งสาลี - 2.5 ถ้วย;
• กรดซิตริก - หยิก;
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม;
• วานิล;
• น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น - 60 มล.
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. แป้งสาลีผสมกับน้ำตาลเกลือกรดซิตริกโซดาและวานิลลิน
2. Kefir ถูกให้ความร้อนเพิ่มน้ำมัน
3. ผสมของเหลวลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อหลีกเลี่ยงก้อน
4. ปล่อยทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
5. กระทะอุ่นทาน้ำมันราดแป้งด้วยชั้นประมาณ 5 มม. กระจายบนพื้นผิวและทอดไว้ด้านหนึ่งใต้ฝาประมาณ 2 นาทีจากนั้นให้พลิกกลับและไม่มีฝาทอดที่ด้านที่สอง

แพนเค้กกับ kefir และยีสต์

อร่อยแพนเค้กเขียวขจีอร่อยและได้รับในโยเกิร์ตโดยไม่ต้องไข่โดยใช้ยีสต์ ใช้เวลาเตรียมอาหารนานกว่าแพนเค้กปกติ แต่ผลจะคุ้มค่า เพื่อเตรียมความพร้อมแพนเค้กซึ่งเพียงพอสำหรับครอบครัว 4 คนจะใช้เวลามากกว่า 1 ชั่วโมง

ส่วนผสม:

• อุ่น kefir - 1 แก้ว;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำตาล - 3 ช้อนชา
• น้ำร้อน - 100 มล.
• ยีสต์แห้งเร็วการกระทำ - 10 กรัม;
• แป้ง - 150 กรัม;
• น้ำมันพืช - 60 มล.

การจัดเตรียม

1. ใส่แป้ง 70 กรัมลงในชามเกลือน้ำตาลและยีสต์
2. เททั้งหมด kefir อบอุ่นและทุกสิ่ง stir.
3. ปิดภาชนะด้วยผ้าเช็ดตัวและนำออกทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
4. ค่อยๆเพิ่มแป้งที่เหลือและคน
5. น้ำอุ่นเทลงในและอีก 20 นาทีได้รับอนุญาตให้ยืนในความอบอุ่น
6. เทลงในน้ำมันผสมอีกครั้งและเริ่มอบแพนเค้กบน kefir โดยไม่มีไข่

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับโยเกิร์ต

แพนเค้กหนา ใน kefir ไม่มีไข่สามารถทำไม่เพียง แต่จากแป้งสาลี แต่ยังมาจากข้าวโอ๊ต ในกรณีนี้คุณสามารถบด groats เปลี่ยนเป็นแป้งจริงหรือคุณสามารถเทสะพายทั้งกับ kefir ในกรณีแรกผลิตภัณฑ์จะออกมาอ่อนโยนมากขึ้น ดีบนพื้นฐานของแพนเค้กธัญพืชก็จะอร่อย

ส่วนผสม:

• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
• โซดา - หยิก;
• kefir - 200 มล.;
• น้ำตาลน้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. เกล็ดข้าวโอ๊ตบดและเทครึ่งชั่วโมงด้วยโยเกิร์ต
2. เพิ่มน้ำตาลเกลือโซดาเนยและผสม
3. แป้งหนาขึ้นเทลงในกระทะร้อนทาน้ำมันเบา ๆ และแพนเค้กทอดจากข้าวโอ๊ตในโยเกิร์ตโดยไม่มีไข่จากด้านใดด้านหนึ่งและด้านที่สอง

แพนเค้กซื้อใน kefir และนม

สูตรง่ายๆสำหรับแพนเค้ก บน kefir จะช่วยในการจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและละเอียดอ่อนที่มีรสชาตินมที่น่ารื่นรมย์ พวกเขาได้รับการระบายอากาศเป็นพิเศษโดยข้อเท็จจริงที่ว่านมในแป้งจะถูกเพิ่มทันทีหลังจากที่เดือดและมันออกไปคัสตาร์ สำหรับแพนเค้กหวานควรเพิ่มปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว

ส่วนผสม:

• kefir ปริมาณไขมัน 3.2% - 500 มล.;
• แป้ง - 9 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• นม - 250 มล.;
• น้ำตาลทรายขาว - 30 กรัม;
• โซดาเกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

1. Kefir อุ่นขึ้นเล็กน้อยเกลือและน้ำตาลจะถูกเพิ่มและตีจนกว่าจะละลาย
2. เพิ่มแป้งโซดาและคนให้เข้ากัน
3. ตลอดเวลาที่กวนหยดน้ำเดือด
4. เพิ่มน้ำมัน
5. ทอด แพนเค้กคัสตาร์ บน kefir โดยไม่มีไข่บนกระทะที่ราดไว้ให้อุ่นทั้งสองข้าง

แพนเค้กบนเปรี้ยว kefir

สูตรสำหรับแพนเค้กอร่อยใน kefir ช่วยให้คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์นมหมักแม้ว่าจะหมดอายุวันหมดอายุแล้วและเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมันเช่นเดียวกับที่ อย่ากลัวที่จะปรุงแพนเค้กกับผลิตภัณฑ์นี้ หลังจากได้รับความร้อนคุณสามารถใช้งานได้อย่างปลอดภัย ใช่และแพนเค้กอร่อยมากเพราะกรดเพิ่มเติมทำปฏิกิริยากับโซดาทำให้แป้งโปร่ง

ส่วนผสม:

• แป้ง - 200 กรัม;
• โซดา - 10 กรัม;
• kefir เปรี้ยว - 3 ถ้วย;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 50 มล.
• น้ำตาลทราย - 70 กรัม;
• เกลือ

การจัดเตรียม

1. ในเปรี้ยว kefir เทโซดาเกลือน้ำตาลและผสม
2. เพิ่มแป้งร่อนผสมและทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
3. เมื่อฟองสบู่เล็กปรากฏขึ้นบนพื้นผิวพวกเขาเริ่มทอดแพนเค้ก