สูตรที่เหมาะสมสำหรับดองกับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาจะช่วยปรุงอาหารอร่อยร้อนสำหรับอาหารค่ำซึ่งจะโปรดครอบครัวที่มีรสชาติกลมกลืนและสมดุล การเตรียมจานโปรดของคุณในรูปแบบต่างๆคุณสามารถเพลิดเพลินกับความแปลกใหม่ทุกครั้งประเมินข้อดีของเทคโนโลยี
วิธีการเตรียม rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวา?
ซุป rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาจัดทำขึ้นเพียง แต่มีคุณสมบัติของตัวเองเทคโนโลยีโดยไม่ต้องสังเกตซึ่งจะเป็นไปไม่ได้ในทางปฏิบัติที่จะได้รับผลสุดท้ายที่ต้องการ
- Perlowsku ล้างและแช่ในปริมาณมากของน้ำเป็นเวลา 6 ชั่วโมง บ่อยครั้งที่ตัวอ่อนจะสุกก่อนและพร้อมที่จะนำมาตำในซุป
- แตงกวาใช้เค็มดองเค็มเบาและสดใหม่ตัดด้วยฟางลูกบาศก์และปล่อยให้น้ำมันอยู่ในกระทะเล็กน้อย
- ส่วนประกอบของกรด: มะเขือเทศแตงกวาน้ำเกลือจะถูกเพิ่มลงในกระทะที่มันฝรั่งพร้อม
rassolnik คลาสสิกกับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาดอง
สูตรสำหรับ pickler คลาสสิก กับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาแนะนำการใช้ไตเนื้อเป็นฐานเนื้อซึ่งจะต้องได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องและต้ม ผลพลอยได้ถูกแช่ไปจนถึงเวลา 12 นาฬิกาการเปลี่ยนน้ำรายชั่วโมงการขจัดสิ่งปกคลุมสีขาวทั้งหมดฟิล์มและชั้นไขมัน
ส่วนผสม:
- เนื้อไต - 300 กรัม;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- น้ำเกลือ - ½ถ้วย;
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- รากและสีเขียวของผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ, พริกไทย, น้ำมัน
การจัดเตรียม
- ช้อนหั่นบาง ๆ จะเทน้ำต้มให้เปลี่ยนน้ำและต้มประมาณ 30 นาที
- วางไว้กับรากหัวหอม, มันฝรั่ง, ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มข้าวบาร์เลย์มุก, แตงกวา, เครื่องปรุงรสและน้ำเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ปรุงรสด้วย rassolnik แสนอร่อยพร้อมกับบาร์บีคิวมุกและแตงกวาเค็มให้เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว
ผักดองกับแตงกวาดองและข้าวบาร์เลย์มุก
ต่อไปนี้สูตรซุป rassolnik กับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาสามารถนำมาใช้ถ้าแตงกวาเสิร์ฟเค็มไม่สามารถใช้ได้ ในกรณีนี้พวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยผักดองซึ่งรสชาติของการเปลี่ยนแปลงร้อน แต่ไม่เลวร้ายลง จานสามารถปรุงสุกด้วยไตหรือบนเนื้อ (ผัก) น้ำซุป
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, น้ำเกลือ, เขียว, ครีมเปรี้ยว
การจัดเตรียม
- Perlovku ต้มและพร้อมกับมันฝรั่งปรุงอาหารสำหรับ 10 นาที
- เพิ่มหัวหอมที่บันทึกไว้ด้วยน้ำมันและแครอทและแตงกวาปรุงรสจานเพื่อลิ้มรสเพิ่มน้ำเกลือเล็กน้อยตามที่ต้องการปรุงเป็นเวลา 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมผักและครีม
Rassolnik จากแตงกวาเค็มเบากับข้าวบาร์เลย์มุก
อีกสูตรง่ายๆสำหรับดองกับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาสามารถตระหนักกับแตงกวาเค็มเบา เพื่อปรับปรุงรสชาติและความอิ่มตัวของมันองค์ประกอบเสริมด้วยฐานมะเขือเทศ: มะเขือเทศพาสต้าซอส มันจะถูกเพิ่มลงในกระทะเมื่อผักแพร่กระจายและวางไว้ในซุปกับมันฝรั่งสำเร็จรูปและโรคซาง
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- แตงกวา - 4 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, เขียว, ครีม
การจัดเตรียม
- นำข้าวบาร์เลย์ต้มกับมันฝรั่งลงในน้ำซุปและต้มต่อไป 10 นาที
- ใส่หัวหอมน้ำมันด้วยแครอทใส่แตงกวาวางวางใต้ฝา 10 นาทีใส่ในกระทะ
- ฤดู rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาต้มประมาณ 10 นาทีเสิร์ฟพร้อมผักและครีม
Rassolnik กับแตงสดและข้าวบาร์เลย์มุก
สูตรต่อไปนี้สำหรับดองกับข้าวบาร์เลย์มัดและแตงกวาสามารถนำมาใช้หากมีเฉพาะผักสดเท่านั้น สำหรับความเปรี้ยวของกรดคุณสามารถเพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยจากมะเขือเทศช่องว่างอื่น ๆ หรือปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมะนาวหรือมะเขือเทศสดหรือซอสที่เพิ่มขึ้น
ส่วนผสม:
- น้ำซุป - 2 ลิตร;
- แตงกวา - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยเนยครีมเปรี้ยวเขียว
การจัดเตรียม
- ใส่ข้าวต้มต้มกับมันฝรั่งในกระทะปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ผัดหัวหอมน้ำมันแครอทใส่แตงกวามะเขือเทศทอดเป็นเวลา 10 นาทีใส่ในน้ำซุป
- ซีซั่นร้อนต้ม 10 นาทีและเสิร์ฟพร้อมผักและครีม
Lenten rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาดอง
สูตรของ rassolnik มะนาวกับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาจะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับจานในช่วงวันที่เมื่อคุณ จำกัด การใช้อาหารจานด่วนหรือลดเนื้อหาแคลอรี่ของ เพิร์ลข้าวบาร์เลย์ในกรณีนี้จะปรุงสุกหลังจากแช่จนครึ่งเตรียมในภาชนะทั่วไปซึ่งเป็นส่วนผสมที่เหลือจะถูกเพิ่ม
ส่วนผสม:
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือพริกไทยเนยเขียว
การจัดเตรียม
- สูตรของ rassolnik มะนาวกับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเป็นพื้นฐาน ไปยังเพิร์ลข้าวบาร์เลย์กับมันฝรั่งเพิ่มหัวหอมเค็มกับแครอทแตงกวาและมะเขือเทศปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ปรุงรสด้วยน้ำซุปเพื่อลิ้มรสเพิ่มกระเทียมปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีและเสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว
สูตรของดองกับไตมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวา
สูตรสำหรับดองกับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาสามารถทำกับ kidneys หมู การทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกลบออกจากท่อภายในและหลอดเลือดดำแช่ในน้ำด้วยการเพิ่มของหยิกของโซดาปรุงสุกปรุงสุกเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากที่พวกเขาจะระบายและปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมในส่วนของน้ำ
ส่วนผสม:
- ไตหมู - 2 ชิ้น;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 60 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- ข้าวบาร์เลย์มุก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, เขียว, ครีม
การจัดเตรียม
- ต้มต้มลงไปต้มกับมันฝรั่งและไข่มุกข้าวบาร์เลย์เป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มหัวหอมเค็มกับแครอทแตงกวาและพาสต้าปรุงรสด้วยน้ำซุปเพื่อลิ้มรส
- ต้ม กับลูกแพร์ ข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาดองนาน 10 นาทีพร้อมเสิร์ฟพร้อมผักและรสเปรี้ยว
Leningrad rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาดอง
สูตรของ Leningrad Pickler กับมุกข้าวบาร์เลย์และแตงกวาเล็กน้อยแตกต่างจากสูตรคลาสสิก จานนี้จัดเตรียมไว้ในน้ำซุปไก่หรือเนื้อสัตว์ซึ่งหากได้รับการเสริมด้วยการเตรียมและปรุงสุกแยกต่างหากและจนกว่าจะปรุงสุกไตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ส่วนผสม:
- ไต 250 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 40 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำเกลือ - 1 ถ้วย;
- มุกข้าวบาร์เลย์ - 0.5 แก้ว;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, เขียว, ครีม
การจัดเตรียม
- เพื่อเตรียม rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาดองตัดผักตาต้มและโรคซาง
- ในน้ำซุปเดือดวางไต, มันฝรั่ง, ข้าวบาร์เลย์มุก, ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มผัก passevorkovu, แตงกวา, น้ำเกลือปรุงรสด้วยน้ำซุปต้มประมาณ 10 นาที
Rassolnik กับไก่, มุกบาร์เลย์และแตงกวาดอง
ไม่น่าสนใจน้อยสำหรับการขายที่บ้านเป็น สูตรสำหรับดอง กับข้าวบาร์เลย์ไข่มุก ไก่ และแตงกวา ผลจากการปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงจะงดงามมากในทุกด้านที่ร้อนจัดซึ่งสามารถเลี้ยงในมื้อเย็นได้โดยครอบครัวใหญ่ ๆ แปดคน
ส่วนผสม:
- ไก่ - 700 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร;
- แตงกวา - 3-4 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 50 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น;
- มุกข้าวบาร์เลย์ - 0.5 แก้ว;
- ลอเรล - 2-3 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, ผักดอง, เนย, เขียว, ครีม
การจัดเตรียม
- เนื้อไก่ต้มเป็นเวลา 20 นาทีมันฝรั่งจะถูกเพิ่ม, ข้าวบาร์เลย์ครึ่งเสร็จแล้วปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที
- วางหัวหอมทอดกับแครอทแตงกวาและมะเขือเทศปรุงรสซุปเทน้ำเกลือปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
Rassolnik สำหรับฤดูหนาวกับแตงกวาและข้าวบาร์เลย์มุก
สูตรถัดไป rassolnik กับข้าวบาร์เลย์มุกและแตงกวาจะช่วยให้สำรองอาหารสำหรับฤดูหนาวในธนาคาร preform ผลจะเสริมเฉพาะในเวลาที่เหมาะสมกับน้ำซุปและมันฝรั่งและต้มจนกว่าความนุ่มนวลของหลังซึ่งจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาทีและบันทึกปฏิคมที่น่าประทับใจร่วมกันของเวลา
ส่วนผสม:
- แตงกวาสด - 3 กก.
- perlovka - 0.5 กก.
- มะเขือเทศ - 1,5 กก.;
- หัวหอมและแครอท - ละ 1 กิโลกรัม
- น้ำน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 9% - 0.5 ถ้วย;
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- Perlovsku ล้างและแช่
- หั่นผักทั้งหมดรวมกันในกระทะเพิ่มแถบมุกเกลือน้ำตาลเนย
- ต้มเป็นเวลา 20 นาที
- เทน้ำส้มสายชูลงใน rassolnik กับข้าวบาร์เลย์และแตงกวาไข่มุกอีก 10 นาทีกระจายออกไปบนกระป๋องที่ปราศจากเชื้อจุกไม้ก๊อกและพลิกกลับใต้ผ้าห่มจนเย็น