สับเห็ดกับมังงะ

สำหรับมังสวิรัติมังสวิรัติหรือเพียงแค่คนที่ตัดสินใจที่จะหยุดกินเนื้อสัตว์ในชั่วขณะหนึ่งแล้วก็ไม่มีเหตุผลที่จะปฏิเสธตัวเองและการใช้ cutlets ก่อนหน้านี้เราได้พิจารณาสูตรอาหารบางอย่างสำหรับการหุงต้มจากธัญพืชและผักแล้วคราวนี้เราจะอยู่บนจานเห็ด Cutlets จากเห็ดกับมังงะ - ความอร่อยที่แท้จริงลองดูด้วยตัวคุณเอง

วิธีการปรุงอาหารเห็ด?

ส่วนผสม:

• เห็ด - 250 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม -1 pc;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• ขูดขิง - 1/2 ช้อนชา;
• พริก - 2-3 ชิ้น;
• แกง - 1 ช้อนชา;
• ขมิ้น - 1/2 ช้อนชา;
• เกลือพริกไทย;
• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ขนมปังขนมปัง;
• น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

2-3 ถ้วยน้ำจะนำไปต้ม podsalivaem และบดในมันเห็ด 2-3 นาที โยนเห็ดในกระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกินและบดด้วยเครื่องปั่น

เราสับและสับหัวหอมจนกว่าจะมีความโปร่งใส เพิ่มหัวหอมส่วนผสมของกระเทียมขิงแกงขมิ้นและสับพริก เพิ่มเห็ดลงในกระทะและทอดจนน้ำระเหย

เทแป้งเซลิมินด้วยน้ำและทิ้งไว้ให้พองตัวเป็นเวลา 20 นาที ผสมมะม่วงกับมันฝรั่งบดและเพิ่มซอสหัวหอมเห็ดเพื่อผสม จากมวลที่ได้รับเราสร้างแผ่นชีสและเราม้วนไว้ใน breadcrumbs ผัด เห็ดทอด กับมังงะให้เป็นเปลือกสีเหลืองทั้งสองข้าง

สูตรเห็ดหลนกับมังงะ

ส่วนผสม:

• เห็ด - 500 กรัม;
• semolina - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช
• เศษขนมปัง

การจัดเตรียม

เห็ดล้างแห้งและบดด้วยเครื่องปั่นไม่ได้ชิ้นเล็กเกินไป เชื้อราพร้อมทอดในน้ำมันพืชจนได้รับความชุ่มชื้นจากนั้นให้เทแป้งลงในกระทะใส่เกลือลงในกระทะและเคี่ยวทุกอย่าง กันหลายนาที ทันทีที่ manke เริ่มบวมให้ปิดกระทะที่มีฝาปิดและถอดออกจากกองไฟ

เราสับหัวหอมและทอดจนเป็นสีเหลืองในน้ำมันพืช ที่ผ่านมาได้ผสมกับเห็ดและเราเพิ่มไข่และสมุนไพรบดผสม เราทำแผ่นชีตด้วยมือเปียกและสับพวกเขาใน breadcrumbs ทอดเห็ดบนน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทอง

หมูทอดตามสูตรข้างต้นสามารถปรุงจากเห็ดแห้งและแช่แข็งหรือสด