ฉันต้องการที่จะปรุงอาหารบางสิ่งบางอย่างที่ไม่น่าสนใจที่น่าสนใจอร่อยและมีประโยชน์และที่ลีนและแสง ...
จานที่ยอดเยี่ยมผิดปกติ - beets ยัดด้วยผัก สูตรนี้แน่นอนจะเป็นที่สนใจของมังสวิรัติจากการชักชวนที่แตกต่างกันและการถือศีลอด หัวผักกาดที่เราจะสิ่งที่คุณสามารถต้มและสิ่งที่มีผักที่เตรียมไว้ในหรืออีกวิธีหนึ่งหรือสิ่ง beets ดิบกับผักดิบและอบหรืออบหัวผักกาดและยัดไส้ผักที่เตรียมไว้ต่างหาก
beets อบยัดไส้ผักและข้าว
ส่วนผสม:
- รากพืชหัวผักกาดไม่ใหญ่ (สะดวกกว่ารูปทรงเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า) - 3-4 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 0.5 ถ้วย;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศแห้งดิน;
- น้ำมันพืชหรือเนยใสครีมธรรมชาติ
- กรีนสำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราเตรียมการบรรจุ เราจะทำความสะอาดและตัดหัวหอมและแครอท เก็บหอมเล็ก ๆ ไว้ในกระทะแล้วเพิ่มแครอทและห่อไว้ 15 นาทีเพื่อให้หัวหอมอร่อยขึ้นและแครอทก็อิ่มตัวไปด้วยไขมัน (จึงดูดซึมได้ดี) ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเล็กน้อยเพิ่มและผสมกับ ข้าวสวย
เราจะล้าง beetroot ด้วยน้ำเย็นตัดหางและซากของใบไม้ทำความสะอาดด้วยมีดผักตัดรากแต่ละครึ่งและทำร่องในแต่ละครึ่ง ระวังน้ำบีทรูทเป็นสีธรรมชาติที่สดใสและคงที่ (คราบสกปรกจะถูกลบออกด้วยน้ำมะนาวหรือสารละลายกรดซิตริก)
เราได้รับ "เรือ" จากครึ่งหัวผักกาดเราใส่ไว้ในรูปแบบที่ทนไฟ เราใส่ใน "เรือ" การบรรจุด้วยช้อน
บีทรูทจะดีกว่าสำหรับการบรรจุทั้งหมด: คุณต้องตัดส่วนหนึ่งด้านเพื่อให้ผลไม้สามารถใส่ลงในแม่พิมพ์และที่อื่น ๆ - ทำร่องสำหรับการบรรจุ ในกรณีนี้ให้ใช้รากขนาดเล็ก
บีบหัวผักกาดในรูปประมาณ 40-60 นาที (โดยเฉพาะใต้ฝา) เราให้บริการ beets ยัดไส้ อบตกแต่งด้วยสมุนไพรพร้อมซอสเปรี้ยวหรือกระเทียม - รสเปรี้ยวมันจะอร่อยมาก เพื่อเตรียมซอสถั่วพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ให้มากที่สุด
ก่อนที่จะอบ, beets ดิบยังคงและ uncut beets
ไม่ใช่มังสวิรัติและไม่ว่ายน้ำสามารถปรับเปลี่ยนสูตรเพื่อรสนิยมของตัวเองและปรุงอาหาร beets ยัดด้วยผักข้าวและเนื้อลูกวัว เมื่อคุณผ่านหัวหอมและแครอท (ดูด้านบน) เพิ่มเนื้อลูกวัวบรรจุลงในกระทะและผสมผสานเข้าด้วยกันทั้งหมดแล้วผสมกับข้าวต้มและสิ่งที่เตรียม beets นอกจากนี้ไข่สามารถรวมอยู่ในการบรรจุ