หากคุณไม่เคยพยายามทอดมันฝรั่งกับเนยแข็งในกระทะให้แน่ใจว่าได้ลองอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้ซึ่งจัดทำขึ้นให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้และสามารถแทนที่มื้ออาหารได้เต็มรูปแบบ เปลี่ยนส่วนผสมคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติได้ตามดุลยพินิจของคุณเอง
มันฝรั่งกับ chanterelles ในเปรี้ยวครีม
ลองใช้หลักสูตรที่สองนี้คุณจะต้องการรวมไว้ในเมนูประจำวันของคุณ เพราะสูตรนี้สำหรับมันฝรั่งทอดแสนอร่อยกับ chanterelles ในกระทะไม่จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมที่มีราคาแพงโดยเฉพาะอย่างยิ่งและครีมให้มันค้างอยู่ในที่บอบบางน่าอัศจรรย์ใจ
ส่วนผสม:
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งน้ำมันพืช ลูกจันทน์เทศ พริกไทยและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- chanterelle - 1 กก.
- ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 800 กรัม
การจัดเตรียม
กะเทาะดีสำหรับฉันและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทลูบโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ อุ่นน้ำมันพืชในกระทะใส่หัวหอมและทอดจนคุณได้รับร่มเงาโปร่งใส จากนั้นเพิ่มมัน chanterelles และแครอทและขนมปังปิ้งผสมเห็ดจนน้ำจะระเหยได้อย่างสมบูรณ์จาก chanterelles
ล้างและตัดก้อนเล็ก ๆ ของมันฝรั่งจากนั้นใส่ในกระทะที่แยกกันทอดจนได้ลักษณะของเปลือกโลกที่สวยงามบนกองไฟที่แรงพอ อย่าลืมที่จะกวนมันอย่างต่อเนื่อง จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในส่วนผสมผักเห็ดเกลือพริกไทยโรยด้วยลูกจันทน์เทศและเทครีม ในทางเดียวกันมันฝรั่งที่มี chanterelles และครีมปรุงสุกในกระทะ ผสมให้เข้ากันและทอดจานประมาณ 7-8 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก หลังจากโรยด้วยผักชีฝรั่งให้โรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งและผักชีฝรั่ง
มันฝรั่งกับเนื้อและ chanterelles ในกระทะ
ถ้าคุณมีการทำงานหนักอย่างหนักหรือคุณหิวมากการทำอาหารจานนี้จะเป็นวิธีที่ดีในการออกจากสถานการณ์ คุณสามารถเติมสต็อคของแคลอรี่ได้ตลอดทั้งวัน
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 7 ชิ้น;
- อ่าวใบ - 1 ชิ้น;
- เกลือ, น้ำมันพืช, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- chanterelle - 230 กรัม;
- ครีม - 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หมู - 500 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ตัดหัวหอมที่ล้างแล้วและปอกเปลือกลงในครึ่งวงแหวนบาง ๆ และเห็ด - เป็นชิ้นเล็ก ๆ ดีอุ่นกระท่อมกับน้ำมันดอกทานตะวันและวางบนมัน chanterelles และ semirings หอม เมื่อหอมใหญ่เกือบโปร่งใสให้เพิ่มเนื้อหมูแล้วนำไปทอดอีก 20 นาที
ลอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดปานกลางแล้วทอดอีกเล็กน้อย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่มแก้วน้ำลงในกระทะและผสมมันฝรั่งกับส่วนผสมหอมหัวใหญ่ ใส่ใบกระวานเกลือโรยด้วยพริกไทยและเทครีมเปรี้ยวทั้งหมด มักจะเริ่มแม่บ้านมีความสนใจในกี่ทอด chanterelles กับมันฝรั่งและเนื้อในกระทะ โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท
มันฝรั่งกับ chanterelles แช่แข็งในกระทะ
เพื่อให้ตัวเองกับจานที่มีรสชาติและรสชาติของจริงไม่ใช่เห็ดดองคุณสามารถค่อนข้างและในช่วงฤดูหนาว ในการดำเนินการนี้คุณเพียงแค่ต้องดำเนินการง่ายๆเพียงไม่กี่ขั้นตอน
ส่วนผสม:
- หัวหอม - 3 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 1.2 กิโลกรัม;
- chanterelles - 700 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำมันพืชและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เปลือกมันฝรั่งและต้มพวกเขา ในกระทะที่มีน้ำมันพืชอุ่นให้วางหอมที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดจนได้สีเหลืองอ่อน หลังจากนั้นใส่ chanterelles แช่แข็งและเนยในกระทะและทอดจนของเหลวจะระเหยได้อย่างสมบูรณ์จากเห็ด
จากนั้นเพิ่มครีมและสตูว์ส่วนผสมเห็ดสำหรับอีก 10 นาทีเพิ่มเกลือโรยด้วยพริกไทยและผสมกับมันฝรั่ง ทอดอีก 5 นาทีแล้วโรยผักชีฝรั่งสับละเอียด