วิธีการปรุงคุกกี้?

จำนวนและความหลากหลายของสูตรคุกกี้สามารถเปลี่ยนหัวแม้แต่กับไอศกรีมที่ผ่านมา ที่นี่คุณและอาหารที่หลากหลายของอาหารและสูตรด่วนและตัวเลือกบนเตาและผู้ที่ทำจากส่วนผสมขั้นต่ำในระยะสั้นสำหรับแฟนทุกคนมีคุกกี้ ในเอกสารนี้เราจะพยายามอธิบายรายละเอียดส่วนเล็กน้อยของสูตรต่างๆที่เราสามารถครอบคลุมได้

วิธีการปรุงคุกกี้ขนมชนิดรัด

คุกกี้ชนิดช็อกโกแลตเนยและเนยเนยได้รับชื่อคลาสสิก ใช้บ่อยที่สุดสำหรับการตกแต่งที่เขียวชอุ่ม เคลือบ ภาพวาดและเป็นสูตรของเขาที่เป็นพื้นฐานสำหรับการสร้างมวลชนทั้งหมดที่มีอยู่ในปัจจุบัน

ส่วนผสม:

แป้ง - 245 กรัม;
เนย - 220 กรัม;
น้ำตาลผง - 95 กรัม

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำคุกกี้ให้ทิ้งเนยไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าจะนุ่ม ปัดเนยนุ่มลงในครีมด้วยการเพิ่มน้ำตาลผงตามกฎแล้วจะใช้เวลาประมาณ 1 นาที ขณะนี้อยู่ในอากาศครีมเริ่มป้อนส่วนของแป้ง พร้อมกับแป้งคุณสามารถเพิ่มเกลือหรือวานิลลินเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติได้ เก็บแป้งน้ำมันด้วยกันและปล่อยให้แป้งเย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้กระบวนการรีดขึ้น แผ่ออกฐานอยู่ในความหนาของครึ่งเซนติเมตรแล้วตับมีรูปร่างด้วยมีดหรือมีการตัดพิเศษ มันยังคงเป็นเพียงการอบอาหารอันโอชะในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเป็นเวลา 17-20 นาที

วิธีปรุงคุกกี้ที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว?

เค้กของหวานอย่างรวดเร็วคือเพื่อนที่สำคัญของฟันหวาน ไม่กี่นาทีและบิสกิตกรอบจะมีกลิ่นหวานบนจานของคุณ ไม่มีการพิสูจน์อักษร, เย็น, กลิ้ง, หั่น, นวดแป้ง, วางบนกระดาษ parchment และในเตาอบ!

ส่วนผสม:

เนยถั่วลิสง - 1 รายการ;
น้ำตาล - 125 กรัม;
ไข่ - 1 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 30 มล.
โซดา - 1 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ในขณะที่เตาอบอุ่นได้ถึง 180 องศาให้คลุมแผ่นอบสองแผ่นไว้กับกระดาษ parchment และดำเนินการทดสอบต่อ ใส่เนยถั่วกับน้ำตาลและตีไข่ เพิ่มส่วนผสมกับน้ำผึ้งและโซดาเทเกลือหยิกเล็กน้อยและคนให้ละเอียดอีกครั้ง ช้อนแป้งเป็น 16 ส่วนและใส่ลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที