กล้วยในปะทะ

กล้วยในแป้ง - ขนมอร่อยและละเอียดอ่อนไม่ต้องใช้ทักษะการทำอาหารพิเศษ ดังนั้นโปรดซื้อผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมดอย่างปลอดภัยและโปรดญาติของคุณด้วยอาหารอันโอชะที่ผิดปกตินี้

กล้วยทอดในแป้ง

ส่วนผสม:

น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
กล้วย - 2 ชิ้น;
น้ำมันพืช

สำหรับปะทะ:

นม - 100 มล.;
ไข่ - 1 ชิ้น;
ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับครีม:

น้ำตาลผง;
ครีมเปรี้ยว - 50 มล.

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับกล้วยปรุงสุกในแป้งง่ายพอ เราเอาจานเล็ก ๆ ใส่ไข่ลงไปเทนมอุ่น ๆ สักพักให้ใส่ครีมเปรี้ยวสักพักแล้วค่อยผสมด้วยปัด จากนั้นเทแป้งให้ละเอียดและนวดแป้ง เมื่อต้องการลิ้มรสให้ใส่น้ำตาลตีเบา ๆ และตั้งไว้ เป็นผลให้คุณควรได้รับ สีม่วงแดงที่ คล้ายกันในความสอดคล้องกับครีม

ตอนนี้ไปเตรียมกล้วย: เราทำความสะอาดพวกเขาจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นแรกแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนและอีก 3 ส่วน ตอนนี้ใช้มะนาวและบีบน้ำออกจากมันโดยตรงลงบนผลไม้บด

หลังจากนี้ไปขั้นตอนสุดท้าย - ทอด ในกระทะเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและใส่ไฟที่เงียบ กล้วยหนึ่งชิ้นถูกจุ่มลงในแป้งและนำไปวางไว้ในกระทะ ในทำนองเดียวกันเราทำกับผลไม้ทั้งหมดและทอดพวกเขาเป็นเวลาหลายนาทีในแต่ละด้านจนกว่าเปลือกสีทองจะปรากฏขึ้น

ตอนนี้เตรียมครีมที่เราจะน้ำขนมสำเร็จรูป ในเปียโนเรากระจายครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเทออกน้ำตาลผงและผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อเดียวกัน หลังจากที่กล้วยทอดแล้วเราก็นำไปทอดบนจานเพื่อให้แก้วเล็ก ๆ เป็นฟุ่มเฟือยจากนั้นนำน้ำที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และให้บริการอาหารอันโอชะบนโต๊ะ

กล้วยในน้ำผึ้งทารุณ

ส่วนผสม:

กล้วย - 4 ชิ้น;
ไข่ขาว - 1 ชิ้น;
น้ำผึ้ง - 0.5 รายการ;
น้ำ - 1 รายการ;
น้ำมะนาว;
แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมันงา - 1 ช้อนชา
น้ำมันพืช

การจัดเตรียม

พิจารณาตัวเลือกอื่นวิธีการทำกล้วยในแป้ง ผลไม้มีการทำความสะอาดและผลไม้แต่ละชนิดจะถูกตัดครึ่ง ในชามผสมแป้งกับแป้งเจือจางด้วยน้ำและเพิ่มน้ำมันงาเล็กน้อยและไข่ขาว ผัดให้เป็นเนื้อเดียวกันและหั่นครึ่งส่วนของกล้วยลงไปในม่วงแดงที่เตรียมไว้ ทอดขนมในนาทีทอด 4-5 จนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนกล้วยบนจานปล่อยให้ท่อระบายน้ำส่วนเกินและเวลานี้ให้แห้งเมล็ดงาในขณะที่ในกระทะ เชื่อมต่อน้ำมะนาวด้วยน้ำผึ้งแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะ ก่อนเสริฟให้เทกล้วยกับซอสมะนาวน้ำผึ้งและโรยหน้าด้วยงาทอด