วิธีการตกแต่งเค้กที่บ้าน?

ไม่ได้ปฏิคมทุกคนสามารถตกแต่งเค้กด้วยตัวเอง แม้ว่าสำหรับผลลัพธ์ที่สำเร็จแล้วไม่จำเป็นต้องไปเรียนหลักสูตรสำหรับนักช็อคโกแลต สิ่งสำคัญคือการแสดงจินตนาการและความอดทนการฝึกซ้อมในการสร้างชิ้นส่วนหวานและค่อยๆเพิ่มความชำนาญของคุณ

วิธีการตกแต่งเค้กช็อกโกแลตด้วยช็อคโกแลตที่บ้านได้อย่างไร?

จากช็อกโกแลตคุณสามารถทำครีมบำรุงที่ยอดเยี่ยม มันคงที่ดีรักษาความหนาแน่นและรูปร่างของรูปแบบที่สร้างขึ้น แม้ตัวเลขที่แปลกประหลาดและเครื่องประดับเดิมสามารถทำจากมัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้วางภาพบนกระดาษ parchment ด้วยดินสอ ใช้กรวยของกระดาษทากานาไว้บนฉลุที่เตรียมไว้แล้วนำไปใส่ในตู้เย็น เทปไม่ควรแช่แข็งอย่างสมบูรณ์ ในขณะที่ครีมยังคงห่อพลาสติกชิ้นส่วนของเค้กและในตำแหน่งนี้ให้คว้าในที่สุดและแช่แข็ง แต่แล้วเอากระดาษ parchment

นอกจากนี้คุณยังสามารถทำตัวเลขยอดเยี่ยมจากครีมเช่น เตรียมแม่แบบที่มีรูปทรงผีเสื้อวางไว้ใต้แผ่นกระดาษและถ่ายโอนรูปแบบด้วยถุงขนมที่มีหัวฉีดบาง ๆ

ต่อตรงกลางให้โค้งงอแผ่น แช่เย็น

วิธีการตกแต่งเค้กบิสกิตสำหรับวันหยุดของเด็ก?

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการตกแต่งเค้กสำหรับเด็กเป็นสีเหลืองอ่อน มีความสม่ำเสมอเหมือน plasticine ออกมาจากเธอตัวเลขที่สวยงามจะถูกแกะสลักซึ่งจะไม่ต้องสงสัยกรุณาคนน้อย คุณสามารถซื้อสีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปในร้านขนม แต่คุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง และพื้นฐานที่ดีที่สุดสำหรับตัวเลือกนี้คือ เค้กบิสกิต

สำหรับโฮมเมดจะใช้นมข้นและน้ำตาลผง ส่วนประกอบถูกนำมาในสัดส่วนเดียวกันและผสมกัน มีส่วนผสมคล้ายแป้ง สีม่วงอ่อนแห้งเร็วขึ้นดังนั้นคุณจำเป็นต้องห่อหุ้มด้วยฟิล์ม

หน้าแรกสีเหลืองอ่อนสามารถเต็มไปด้วยสีใด ๆ ในการทำเช่นนี้ให้แบ่งมวลสารออกเป็นส่วนที่ต้องการเพิ่มให้กับสีย้อมแต่ละสีโดยนึกคิดเจลและผสมมวลด้วยมือจนกว่าจะมีการกระจายสีได้

จากนั้นทำตามจินตนาการของคุณสร้างขนมหวานอันเป็นเอกลักษณ์

วิธีการตกแต่งเค้กผลไม้ที่บ้าน?

ผู้ที่ไม่ทราบวิธีจัดการกับรูปแบบสีเหลืองอ่อนหรือสีม่วงจากครีมเราขอเสนอวิธีที่ง่ายที่สุดในการเปลี่ยนเค้กที่ไม่โอ้อวดเป็นสิ่งผิดปกติโดยใช้ผลเบอร์รี่ที่มีอยู่และผลไม้ในการออกแบบ ความหลากหลายของสีและรสชาติที่ยอดเยี่ยมนี้สามารถเปลี่ยนของหวานได้

กฎหลักของการตกแต่งบ้านของอาหารดังกล่าวเป็นเรื่องง่ายมาก: ผลไม้มีความหลากหลายมากขึ้นมีการใช้ที่ดีกว่า ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะแจกจ่ายพวกเขาบนพื้นผิวที่วุ่นวาย นอกจากนี้รูปแบบผลไม้สามารถเคลือบด้วยเจลาตินหรือแกะสลักในรูปแบบของดอกไม้ที่ใช้ทักษะการแกะสลักขั้นพื้นฐาน

วิธีการตกแต่งเค้กด้วยครีม?

ครีมทาง่ายสามารถเตรียมด้วยเจลาติน เขาคงจะหยุดนิ่งและคงรูปร่างที่ถูกต้อง

ครีมที่มีคุณภาพสูงทำจากครีมที่เหมาะสมซึ่งมีไขมันไม่น้อยกว่า 33% ต้องเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต้องเป็นธรรมชาติและไม่มีไขมันจากพืช

ส่วนผสม:

• ครีม - 245 มล.;
• เจลาติน - 10 กรัม;
• ผงน้ำตาล (ร่อน) - 125 กรัม;
• น้ำต้ม - 110 มล.
• วานิลลา

การจัดเตรียม

แช่เจลาตินลงในน้ำทิ้งไว้ประมาณ 35 นาทีเพื่อบวม จากนั้นตรวจสอบความจุของโครงสร้างด้วยการอาบน้ำและกวนอย่างสม่ำเสมอละลาย (อย่าต้มสิ่งที่สำคัญ!) เมื่อมวลเจลาตินกลายเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีธัญพืชและฟองอากาศ - นำออกจากความร้อนและแช่เย็น

ในระหว่างนี้ให้ตีครีมเทียมกับเครื่องผสมอาหาร - 5 นาทีที่ความเร็วปานกลางและ 7-10 ที่ความเร็วสูงสุด ในกระบวนการกรอกผงและที่ท้ายสุดเพิ่มวานิลลา

ในวิปปิ้งครีมเทลงในเจลาตินที่เจือจางเล็กน้อยและปัดอีกครั้ง

ครีมนี้ไม่ควรเก็บไว้อุ่น ดังนั้นทันทีตกแต่งเค้กหรือใส่ไว้ในตู้เย็น