เมื่อคุณต้องการได้อย่างรวดเร็ว แต่อาหารว่างมากมายวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับปัญหานี้อาจเป็นพิซซ่าที่บ้าน วันนี้เราจะมาบอกวิธีเตรียมพิซซ่าโดยไม่ต้องใช้เวลาและพลังงาน
วิธีการปรุงอาหารพิซซ่าที่บ้านได้อย่างรวดเร็ว?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 95 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 45 มล.
- มายองเนส - 45 มล.;
- ไข่ที่คัดสรร - 2 ชิ้น;
- โซดา - หยิก
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอก - 205 กรัม;
- มะกอก (หลุม) - 5-7 ชิ้น;
- ชีส - 305 กรัม;
- พริกหวานบัลแกเรีย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำพิซซ่าโฮมเมดเราจะนำออกจากตู้เย็นทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น มายองเนสและครีมวางไว้ในชามโยนแป้งเล็กน้อยโซดาและแตกไข่ เรานวดแป้งดิบแล้วเทลงในกระทะที่ทาด้วยน้ำมัน
ตัดไส้กรอกเป็นก้อนตัดมะกอกกับแก้วและตัดพริกและสับให้เป็นชิ้น กระจายส่วนผสมทั้งหมดในแป้งโรยหน้าด้วยชีสขูดให้ครอบคลุมด้านบนด้วยฝาและพิซซ่าอบ 15 นาทีจนกว่าจะพร้อม
วิธีการปรุงพิซซ่าในเตาอบไมโครเวฟ?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ไข่หมวด C1 - 1 ชิ้น;
- แป้งเป็นเกรดสูงสุด - 215 กรัม;
- นมพาสเจอร์ไรส์ - 125 มล.
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอก - 190 กรัม;
- หลอดไฟ - 65 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ซอสมะเขือเทศหนา - 10 มล.
- ชีส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำพิซซ่ากับไส้กรอกคลุกแป้ง: เราร่อนแป้งทำร่องที่ด้านบนแบ่งไข่และใส่นม แป้ง priporoshivaem ตารางและม้วนออกแป้งในวงกลมบาง ๆ เราแจกจ่ายฐานบนแผ่นเรียบและทาด้วยการวางมะเขือเทศ
ส่วนผสมทั้งหมดของไส้กรองจะถูกนำไปประมวลผลหั่นเป็นก้อนและวางอย่างสม่ำเสมอในการทดสอบ โรยพิซซ่าชีสขูดชุบอย่างเต็มที่และปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟ, การตั้งค่าพลังงานสูงสุดและเวลา 7-9 นาที
วิธีการปรุงอาหารพิซซ่าแสนอร่อยในแป้งยีสต์?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- นม - 305 มล.;
- น้ำมันพืช - 25 มล.;
- มายองเนส - 25 มล.;
- ยีสต์ - 1 ซอง;
- แป้ง - เพื่อลิ้มรส
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอก - 205 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มะกอก - เพื่อลิ้มรส;
- หอมใหญ่ 45 กรัม;
- ชีส - 115 กรัม
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะเริ่มทำพิซซ่าที่บ้านทำอาหารให้อุ่นเตาอบและให้ความร้อน ในชามเราโยนยีสต์เพิ่มเกลือให้พวกเขาเทนมอุ่นและตีด้วยส้อม ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีแล้วเทแป้งลงไป ถัดไปกระจายมายองเนสและแนะนำน้ำมัน ผัดเทลงในแป้งและผสมแป้งหนา ปล่อยให้เป็นเวลา 15 นาทีแล้วม้วนออกใส่ในรูปแบบ greased และ smear ด้วยซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดเป็นก้อนกระจายบนแป้งและโรยด้วยชีสขูดที่ด้านบน อบพิซซ่าแบบโฮมเมดในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 25-30 นาทีจนสุก
วิธีง่ายๆในการทำพิซซ่า?
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้งเป็นเกรดสูงสุด - 560 กรัม;
- น้ำอุ่น - 205 มล.;
- เกลือ
- น้ำมันมะกอก - 25 มล.
- ยีสต์ - 10 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- มะเขือเทศสุก - 255 กรัม;
- ชีสมอสซาเรลล่า - 155 กรัม;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- โหระพา - 1 พวง;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งใส่โพรงใส่น้ำมันโรยเกลือและยีสต์แห้ง เรานวดแป้งที่เหนียวเหนอะหนะกระจายบนโต๊ะทำงานและนวดให้ละเอียดด้วยมือประมาณ 10 นาทีจนกว่าความยืดหยุ่น
ล้างกระเทียมด้วยใบมีดและสีน้ำตาลอ่อนบนน้ำมันพืช จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศลงในก้อนแล้วปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสตูว์เป็นเวลา 15 นาที
เข้าหาแป้งที่ม้วนด้วยขากลิ้งลงในชั้นบาง ๆ เลื่อนถาดอบและวางซอสมะเขือเทศอุ่น ๆ ทั่วพื้นผิว ด้านบนเราใส่ชีสหั่นเป็นชิ้นหั่นโหระพาบดและอบพิซซ่า 10 นาทีในเตาอบที่อุ่นไว้