เมื่อเร็ว ๆ นี้ไข่เจียวจากจานแยกทั่วไปได้กลายเป็นส่วนผสมที่ใช้กับความสุขในการปรุงอาหารต่างๆ สลัดเป็นที่นิยมมากกับการเพิ่มของไข่เจียวซึ่งขอบคุณมันไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังอุดมไปด้วย
สลัดกับไข่กวนและไส้กรอก
หากคุณไม่ทราบวิธีการทำไข่เจียวสำหรับสลัดแล้วจะทำอย่างนี้ได้ง่ายและไม่มีสูตรพิเศษ คุณควรทำไข่เจียวในขณะที่คุณเคยชินหรือใช้สูตรด้านล่างนี้
ส่วนผสม:
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไส้กรอกต้ม - 200 กรัม;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- กระเทียม - 1-2 กานพลู;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทำไข่เจียวตีไข่แป้งและเกลือและทอดให้จนสุกแล้วตัดเป็นเส้น หัวหอมสับและทอดในกระทะจนโปร่งแสงแล้วส่งไปแครอทขูดมัน ทอดอีก 5 นาทีไส้กรอกเกินไปตัดเป็นเส้นและทอดในน้ำมัน
ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มกระเทียมบด, มายองเนสและเกลือเล็กน้อย ผัดอีกครั้งและให้บริการสลัดของคุณบนโต๊ะ
สลัดกับแฮมและไข่เจียว
ส่วนผสม:
- ไข่เจียว - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แฮม - 200 กรัม;
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ทำไข่เจียว: สำหรับนี้คุณสามารถเอาชนะไข่กับเกลือและทอดในกะทะโดยไม่ใช้น้ำมัน เสร็จเรียบร้อยแล้วตัดเป็นแผ่นบางแตงกวาและมะเขือเทศ - ชิ้นเล็ก ๆ และแฮม - ฟาง เนยแข็งชีสบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ วางสลัดในจานในการเปิด: แตงกวาแรกแล้วไข่เจียวแล้วมะเขือเทศแฮมและมายองเนสด้านบน โรยด้วยชีสขูดและนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดกับเห็ดและไข่เจียว
ส่วนผสม:
- ไข่เจียวจากไข่สองฟอง
- champignons สดหรือดอง - 200 กรัม;
- ชีส - 150 กรัม;
- กะเทาะ - 100 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แตงกวาสดหรือเค็ม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เตรียมแถบไข่เจียว ตัดหัวหอมและทอดในกระทะหลังจากนั้นไม่กี่นาทีเพิ่มเห็ดมันตัดเป็นแผ่น ทอดเข้าด้วยกันประมาณ 5-7 นาที แตงกวาหั่นเป็นชิ้นชีสทอดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่แตงกวาเห็ดหอมหัวใหญ่ไข่กวนเนยแข็งและ croutons ปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือปรุงรสและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดกับข้าวโพดและไข่เจียว
ส่วนผสม:
- ไข่เจียวจากไข่สองฟอง
- ข้าวโพดหมัก - 1/2 b.
- แฮมไก่รมควันหรือต้ม - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - กำมือ;
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม, ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อจากแฮมลงในชิ้น ไข่เจียว - หลอดบาง ๆ บดวอลนัท ใส่ไก่ข้าวโพดไข่เจียวสับถั่วสับและกระเทียมลงในชามสลัด เติมมายองเนสทั้งหมดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส วางจานที่เตรียมไว้บนใบไม้ของสลัดผักสดและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดกับตับและไข่เจียว
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เนื้อตับ - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 50 กรัม;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ครีม 10% - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ไม่กี่กิ่ง;
- เกลือ, พริกไทยดำและสีแดงเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
นำตับออกจากฟิล์มหั่นเป็นชิ้นทอดในน้ำมันจนได้เกลือและใส่ในที่อุ่น ไข่ตีด้วยครีมเพิ่มสีเขียวสับละเอียดเกลือพริกไทยและทอดไข่เจียวแล้วตัดเป็นเส้น มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
ในชามสลัดใส่มะเขือเทศข้าวโพดแครอทเกาหลีไข่กวนและตับ ผสมมายองเนสกับซอสถั่วเหลือง ด้วยส่วนผสมนี้ปรุงสลัดของคุณวางไว้บนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว