ทันทีที่ ไม้ปู ปรากฏตัวในตลาดของเราพวกเขาก็ตกหลุมรักใครหลาย ๆ คน พวกเขาเป็นสิ่งที่ดีในตัวเอง แต่พวกเขายังได้รับของว่างและสลัดแสนอร่อย สูตรที่น่าสนใจสำหรับขนมขบเคี้ยวจากปูปูซึ่งจัดเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายกำลังรอคุณอยู่ด้านล่าง
ขนมขบเคี้ยว Raffaello กับปูปู
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 240 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- มายองเนส, สมุนไพร
การจัดเตรียม
ปูปูสามตัวด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก เพื่อให้ง่ายต่อการทำดีกว่าที่พวกเขาจะแช่แข็งนิดหน่อย แบ่งกากออกเป็น 2 ส่วน ไข่ต้มให้แข็งและสามเป็นกระเจี๊ยบ เราทำแบบเดียวกันกับชีส กระเทียมจะผ่านการกด
เราเชื่อมต่อครึ่งหนึ่งของปูปูไข่เนยแข็งกระเทียมและมายองเนส เราผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด จากมวลที่ได้รับเราสร้างลูกบอลและวางไว้ในเศษปู ขนมขบเคี้ยว "Raphaelki จากปูปู" พร้อมแล้ว กระจายบนจานและตกแต่งด้วยสีเขียว
ปูอาหารจานหลัก
ส่วนผสม:
- เนื้อปู - 300 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ข้าว - 0.5 ถ้วย;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เนื้อปูและไข่จะผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มข้าวต้มข้าวโพดมายองเนสและผสมให้ละเอียด จากมวลที่ได้รับเราสร้างลูกบอลเราจะโรยหน้าด้วยชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็กและเรากางออกบนจานแบน แล้วเราจะตกแต่งที่จะ
ขนมขบเคี้ยวอย่างรวดเร็วของปู
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- วอลนัท - 50 กรัม;
- ตับของ cod - 1 หม้อ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ไข่เราต้มเราแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ไข่แดงบดด้วยส้อมและผสมกับตับของปลา นอกจากนี้ยังเพิ่มถั่วบด ปูปูติดอยู่อย่างเรียบร้อยและด้านในหล่อลื่นที่เตรียมไว้ ปิดม้วนอีกครั้ง เราวางไว้บนจานแบนและด้านบนมีโปรตีนขูดบนเครื่องขูดปรับ
เนื้อปูและมะม่วง
ส่วนผสม:
- เนื้อปู - 300 กรัม;
- มะม่วง - 1 ชิ้น;
- รากขิง - 30 กรัม;
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เจลาติน - 12 กรัม;
- ขมิ้น - 1 ช้อนชา;
- สลัดผักสด - 150 กรัม;
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ 100 มล.
การจัดเตรียม
รากของขิงจะทำความสะอาดและสามบนเครื่องขูดปรับ เราใช้กระทะกับด้านล่างหนาเทน้ำมันมะกอกลงในนั้นและอุ่นมันแล้วเพิ่มขิง เราทำความสะอาดมะม่วงเอาหินและประณีตสับเนื้อ เพิ่มลงในขิง สตูกับไฟขนาดเล็กกวนอย่างต่อเนื่องประมาณ 10 นาที จากนั้นเทลงในน้ำให้ปิดฝากระทะด้วยฝาและเคี่ยวอีก 10 นาทีเติมเจลาตินด้วยน้ำเย็นเพื่อให้พองตัว
จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วเลี้ยวเข้าไปในน้ำซุปข้นใส่เจลาตินแล้วนำมาผสม เนื้อปูผสมกับซอสมะเขือเทศและมายองเนส ตอนนี้ใช้แก้วสูงใส่หลอดฟอยล์ เราใส่น้ำซุปข้นมะม่วงลงในช่องว่างระหว่างฟอยล์กับแก้ว
และในหลอดฟอยล์เราปูเนื้อปูด้วยซอสมะเขือเทศและมายองเนส นำฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง เราถอดแก้วออกจากตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมงและหลังจากนั้นเราก็เอาม้วนออกจากแก้วแล้วตัดด้วยมีดคมเป็นชิ้น บนจานแบนเราวางใบผักกาดหอมที่ด้านบนหัวหอมตัดเป็นวงแหวนและม้วนของเนื้อปูและมะม่วง
ขนมขบเคี้ยว "ปูอัดยัดไส้"
ส่วนผสม:
- ปูปู - 400 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
- สีเขียวผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียมจานนี้เราจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าปูปูจะละลายได้ดีที่อุณหภูมิห้อง แล้วพวกเขาก็จะคลี่คลายกัน ไข่ต้มอย่างหนักแล้วสามบนเครื่องขูดเช่นเดียวกับชีสละลาย สับกระเทียม เรารวมชีสไข่และกระเทียมใส่ผักชีฝรั่งบดและมายองเนสแล้วผสมให้เข้ากัน ขยายปูปู เราหล่อลื่นพื้นผิวด้านในด้วยมวลไข่ไก่ และอีกครั้งที่เราปิด ขนมขบเคี้ยวเย็นจากปูปูพร้อม!