แครกเกอร์ในเตาอบไม่เพียง แต่เป็นขนมขบเคี้ยวที่เป็นอิสระที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ใช้งานง่ายหรือเช่นเดียวกับที่ แต่ยังเป็นอาหารเสริมที่เป็นสากลสำหรับการเริ่มเย็นและหลักสูตรแรกร้อน ซื้อเครื่องกะเทาะที่ซื้อจากร้านค้าที่มีสีสันด้วยตัวอักษร "E" บนบรรจุภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องเพราะขนมปังแห้งที่มีเครื่องเทศสามารถเติมได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีปัญหาติดอาวุธเฉพาะกับเตาอบที่บ้าน
ขนมปังกรอบแห้งในเตาอบ
เริ่มต้นตามปกติจากสูตรคลาสสิกพื้นฐานของเครื่องกะเทาะเตรียมจากขนมปังดำด้วยนอกเหนือจากขั้นต่ำของเครื่องเทศในรูปแบบของเกลือและพริกไทย
ไม่จำเป็นต้องจดจำรายการส่วนผสมใด ๆ เพียงแค่ตัดขนมปังสีดำลงในชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเทชิ้นกับผักหรือเนยละลายและผสมให้เข้ากัน ขอบคุณที่เคลือบน้ำมันแครกเกอร์จะมากรอบเมื่ออบ วางกระทะกับชิ้นขนมปังในชั้นหนึ่งในเตาอบและอบประมาณ 12 นาทีที่ 200 องศาหมุนไปครึ่งเวลา เครื่องเทศรสร้อนเพื่อลิ้มรส
กระเทียม croutons ในเตาอบ - สูตร
เพื่อให้รสชาติกระเทียม crumbs แต่เพื่อสำรองตัวเองจากการกินชิ้นเผากระเทียมสดคุณสามารถใช้อนาล็อกแห้งและผงของ
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาว;
- น้ำมันมะกอก - 65 มล.;
- กระเทียมอบแห้ง - 1 1/2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
แบ่งก้อนขนมปังขาวก้อนเป็นก้อนขนาดปานกลาง ในสูตรนี้ดีที่สุดที่จะใช้ขนมปังไม่สดชื่นแรก เทก้อนขนมปังลงไปในน้ำมันโรยด้วยกระเทียมอบแห้งและหยิบเกลือหยดแล้วกระจายบนแผ่นอบ ปิ้งขนมปังที่ 180 องศาประมาณ 12 นาที แต่ดูเพราะเวลาการหุงต้มจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้นขนมปัง
ขนมปังกรอบจากขนมปังขาวในเตาอบ
เพื่อให้ได้รสนิยมที่ซับซ้อนมากขึ้นคุณควรใช้เครื่องเทศหลายประเภท เราจะอธิบายแนวคิดของชุดค่าผสมด้านล่าง
ส่วนผสม:
- ขนมปังขาว;
- กระเทียมอบแห้ง - 1 ช้อนชา
- พริกหยวก - 1 ช้อนชา
- ผงยี่หร่าพื้น - 1 ช้อนชา;
- น้ำมันมะกอก - 15 มล.
การจัดเตรียม
ชุบขนมปังขาวไว้ในชามลึก แยกเครื่องเทศออกจากรายการ เทขนมปังลงในน้ำมันคนให้เข้ากันแล้วเพิ่มส่วนผสมของเครื่องเทศและเพิ่มเกลือ (ให้ติดกัน) กระจายชิ้นงานบนกระดาษ parchment ส่งให้เป็นสีน้ำตาลที่ 200 องศา
croutons ชีสโฮมเมดในเตาอบ
แครกเกอร์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับแซนวิชขนาดเล็กที่มีชีสซึ่งหลังจากการอบแห้งกลายเป็นอาหารเสริมที่เหมาะสำหรับซุปหรือ บริษัท ที่จะนำซอส
ส่วนผสม:
- baguette - 1 ชิ้น;
- เนย - 65 กรัม;
- กระเทียมอบแห้ง - 2 ช้อนชา
- หอมแห้ง - 2 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนชา
- parmesan ขูด - 55 กรัม
การจัดเตรียม
แบ่ง baguette เป็นชิ้นเท่ากันและ smear แต่ละคนมีเนยละลายทั้งสองด้าน รวมต้นหอมกับกระเทียมและผักชีฝรั่งแล้วปรุงรสด้วยส่วนผสมขนมปังชิ้นนี้ทั้งสองด้าน ด้านหนึ่งเทชีสขูดขนาดเล็กจากนั้นใส่ทุกอย่างไว้ใต้ตะแกรงเพื่อลวกทั้งสองด้าน
วิธีการปรุงอาหารกะเทาะในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- เนย - 45 กรัม;
- ใบโหระพาสด - 1 ช้อนชา
- โหระพาสด, หัวหอมสีเขียว - 1/2 ช้อนชาแต่ละ;
- ขนมปังปิ้ง - 4 ชิ้น;
- ชีส - 4 ชิ้น
การจัดเตรียม
ละลายเนยและผสมกับสมุนไพรสดที่ดี ใส่ชิ้นชีสบนขนมปังปิ้งขนมปังและพับขนมปังเข้าด้วยกัน ปล่อยให้ขนมปังแห้งและน้ำตาลใต้ตะแกรงทั้งสองด้านแล้วจาระบีด้วยเนยละลายและตัดเป็นก้อน