คุณสามารถจัดเตรียมอาหารที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายซึ่งจะเป็นที่โปรดปรานและคนที่คุณรักและเพื่อนฝูง ปลานี้ง่ายพอและรวดเร็วในการปรุงอาหารและรสชาติของมันอยู่ด้านบนเสมอ
เรานำเสนอสูตรพร้อมกันและเรียบง่ายและแปลกใหม่สำหรับการปรุงอาหารปลาปาก
flounder ทอด ในปะทะกับมะเขือเทศและกระเทียม
ส่วนผสม:
- เนื้อใบโหด - 550 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 4 กานพลู;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 30 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำและแดง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 90 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ผสมแป้ง, breadcrumbs และเกลือ ในชามแยกเราจะตีไข่
จากนั้นให้เรานำลงในกระทะและใส่ในกระทะด้วยน้ำมันร้อนแดง พลิกปลาที่ปิ้งแล้วจากด้านใดด้านหนึ่งให้โรยหน้าด้วยพริกสองชนิดใส่มะเขือเทศและกระเทียมหั่นเป็นชิ้นและนำมาเตรียมให้พร้อมใต้ฝา เนื้อปลากระพงพร้อมมะเขือเทศและกระเทียมโรยหน้าด้วยสมุนไพรที่สับ เราให้บริการกับจานข้างใด ๆ หรือเป็นจานแยกต่างหาก
flounder ในครีมเปรี้ยวอบชีสในฟอยล์ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- flounder ขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 35 กรัม;
- น้ำมะนาว - 15 กรัม;
- ชีส - 60 กรัม;
- สีเขียวผักชีฝรั่ง - 3 ช่อ;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ล้างทำความสะอาดล้างผิวคล้ำให้เทน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยและวางผิวหยาบลงบนด้านที่มันวาวของกระดาษฟอยล์ จากข้างบนครีมเทครีมอย่างละมุนละไมด้วยผักชีฝรั่งสับและโรยหน้าด้วยชีสขูด จากนั้นเราจะปิดกระดาษฟอยล์ด้วยบ้านโดยไม่ต้องกดให้ปลาและอุ่นไว้ในเตาอบ 195 องศาเป็นเวลาประมาณยี่สิบนาที
หลังจากเวลาผ่านไปให้เปิดฟอยล์และอบอีกแปดนาที
flounder กับมันฝรั่งและเห็ดในเตาอบ
ส่วนผสม:
- flounder - 1 กิโลกรัม;
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- แชมเปญ - 450 กรัม;
- หอมใหญ่ 190 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันมะกอก - 15 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส;
- ชีสแข็ง - 140 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
flounder ล้างแห้งตัดครีบและศีรษะทำความสะอาดของ viscera และผิว แล้วตัดเข้า
ในขณะที่ปลาหมักมันฝรั่งปอกเปลือกถูกตัดเป็นวงกลมแครอทฟางแผ่นเห็ดและหัวหอมเป็น semirings
กระจายบนแผ่นอบแรกมันฝรั่งแล้วเห็ด, แครอทและหัวหอม ทุกชั้นปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ บนผักที่วางเรามีชิ้น flounder, เทซอสที่เหลือและส่งจานไปอุ่นที่ 195 องศาเตาอบสำหรับสามสิบนาที จากนั้นโรยหน้าด้วยชีสที่ขูดอย่างหนักและอบอีกเจ็ดนาที
เมื่อให้บริการถูด้วยผักชีฝรั่งสับ